Taux de mortalité des agneaux par classe d’âge

Taux de mortalité des agneaux par classe d’âge

Elevages et groupes techniques

Dans chaque région, des groupes techniques (les chambres d’agriculture du Cher (18), du Lot (46), de la Vienne (86) et de la Haute-Vienne (87), la Confédération Roquefort (12), CELMAR (23), UNICOR (12), UNOTEC (12), EDE Gers (32), CDEO (64), GEOC (46) ainsi que 2 lycées agricoles, EPL Bressuire (79) et EPLEFPA Montmorillon (86)) ont participés à l’étude. Chaque groupe technique a sélectionné 1 à 2 élevages, sur la base du volontariat.Les élevages, inclus dans cette étude, répondaient à deux critères : avoir au moins un lot de 50 brebis minimum mettant bas entre août et novembre, et avoir une habitude d’enregistrement (carnet d’agnelage) papier ou informatique.Chaque élevage était suivi par un technicien, celui-ci devant procéder à des visites à des périodes données suivant le stade physiologique des brebis.Vingt quatre élevages ont ainsi participé à l’étude, dont 6 élevages laitiers et 18 élevages allaitants. Ces élevages se situent en Aveyron, dans le Cher, la Creuse, le Gers, le Lot, les Pyrénées atlantiques, les Deux-Sèvres, la Vienne et la Haute-Vienne.L’enquête a été menée sur une seule période d’agnelage, de juillet 2010 à février 2011 mais pouvait comprendre plusieurs lots selon les élevages.

Températures des litières et évaluation de l’ambiance

Un relevé de température des aires paillées devait être réalisé, à l’aide de thermomètres électroniques, en différents points dans les parcs, où ont eu lieu les agnelages et où ont séjourné les agneaux. Trois mesures par travée de 4 à 5 m ainsi que 2 à environ 1 m des bords du parc été prévues pour l’aire paillée et 5 mesures dans les cases d’agnelage ; 2 dans les cases aux extrémités et 3 au hasard sur les autres cases. Ces mesures devaient ensuite être reportées sur un plan précis du ou des bâtiments concernés.Les numéros d’identification des brebis présentes dans le parc lors de la prise de températures devaient être relevés, afin de pouvoir corréler les températures et la mortalité des agneaux.L’évaluation de l’ambiance des bâtiments devait se faire selon des informations quantitatives : surfaces disponibles, quantités de paille par couple brebis/agneaux ; et des appréciations semi-quantitatives : répartition des animaux dans le parc, qualité de paillage, présence ou non d’odeur d’ammoniac et de courants d’air, évaluation de la luminosité et de humidité (cf. annexe 4).

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1. MATERIEL ET METHODES
1.1. Elevages et groupes techniques
1.2. Organisation de l’étude
1.2.1. Construction du protocole
1.2.2. Schéma d’étude
1.2.3. Planning des visites
1.2.4. Données collectées par le technicien
1.2.4.1. Notes d’état corporel (NEC)
1.2.4.2. Evaluation des béliers
1.2.4.3. Qualité des enregistrements, dénombrement des agneaux et pathologies non mortelles des agneaux
1.2.4.4. Températures des litières et évaluation de l’ambiance
1.2.4.5. Evaluation de la ration
1.2.5. Données collectées par l’éleveur
1.2.5.1. Carnet d’agnelage
1.2.5.2. Mortalité des agneaux
1.2.6. Mesures réalisées
1.2.6.1. Prélèvements sanguins
1.2.6.2. Sondes thermiques et hygrométriques
1.2.7. Questionnaire d’enquête sur les pratiques d’élevage
1.3. Gestion et analyses des données
1.4. Compte rendu à l’éleveur
2. RESULTATS
2.1. Résultats qualitatifs
2.1.1. Déroulement de l’étude
2.1.2. Complétude du protocole d’étude : données recueillies par les techniciens
2.1.3. Profils métaboliques
2.1.4. Sondes thermiques et hygrométriques
2.1.5. Questionnaire d’enquête sur les pratiques d’élevage
2.1.6. Carnet d’agnelage et de mortalité
2.1.6.1. Modalités d’enregistrement et remontée des informations
2.1.6.2. Données manquantes ou erronées
2.1.6.3. Corrections apportées
2.1.7. Ressenti des éleveurs sur le protocole d’enquête
2.2. Résultats quantitatifs
2.2.1. Période de suivi des agneaux
2.2.2. Caractéristiques des élevages
2.2.2.1. Productions des élevages
2.2.2.2. SAU, SFP et UTH
2.2.2.3. Races et effectifs
2.2.2.4. Système de reproduction et conduite d’élevage
2.2.3. Prolificité et taille de portée
2.2.4. Taux de mortalité des agneaux
2.2.4.1. Taux de mortalité des agneaux par classe d’âge
2.2.4.2. Causes de mortalité
2.2.4.3. Ressenti des éleveurs sur les taux de morbidité et mortalité
2.2.5. Fréquence des facteurs de risque
2.2.5.1. Facteurs de risque liés à la mère
a. Effectifs et parité des brebis
b. Pratiques de préparation à la mise-bas
c. Alimentation des brebis
d. Nombre d’agneaux allaités
e. Motifs de réforme des brebis
2.2.5.2. Facteurs de risque liés aux pratiques d’élevages autour de la mise-bas
a. Organisation des bâtiments et des lots
b. Surveillance des agnelages
c. Intervention sur les mises-bas difficiles
d. Stimulation des agneaux
e. Cases d’agnelage
f. Examens de la mamelle
g. Allaitement artificiel
2.2.5.3. Facteurs de risque liés à l’agneau
a. Prise colostrale
b. Soins apportés à un agneau faible
c. Désinfection du nombril
d. Pose des boucles auriculaires
2.2.5.4. Facteurs de risque liés à l’environnement
a. Hygiène des bâtiments
b. Conditions climatiques
3. DISCUSSION
3.1. Intérêts et limites du protocole mis en place
3.1.1. Schéma d’étude
3.1.2. Choix des élevages et du lot d’étude
3.1.3. Collecte des données par le technicien et mesures effectuées
3.1.4. Collecte des données par l’éleveur
3.1.5. Questionnaire d’enquête sur les pratiques d’élevage
3.2. Le taux de mortalité des agneaux
3.2.1. Mortalité des agneaux et classe d’âge
3.2.2. Les causes de mortalité des agneaux
3.3. Facteurs de risque observés
3.3.1. Facteurs liés à la mère
3.3.1.1. Age de la brebis et parité
3.3.1.2. Taille de la portée et prolificité
3.3.1.3. Facteurs génétiques
3.3.1.4. Alimentation des brebis
3.3.2. Facteurs liés aux pratiques d’élevage autour de la mise-bas
3.3.2.1. Cases d’agnelage et mise-bas en bergerie
3.3.2.2. Soins aux animaux
3.3.2.3. Surveillance des mises-bas
3.3.2.4. Intervention sur les mises-bas et stimulations des agneaux
3.3.2.5. Vérification de la mamelle
3.3.3. Facteurs liés à l’agneau
3.3.3.1. Prise colostrale
3.3.3.2. Désinfection du nombril
3.3.3.3. Autres facteurs de risque
3.3.4. Facteurs environnementaux
3.3.4.1. Ambiance et conditions climatiques
3.3.4.2. Hygiène
CONCLUSION