Soutenance mémoire
Le Service des Ressources Humaines et des Affaires juridiques
Ce service assure la gestion de tout ce qui concerne le personnel de l’entreprise. Il est composé de 03 personnes dont :
♦ 01 chef de service
♦ 01 secrétaire
♦ 01 assistant social (infirmier)
Il est chargé de :
Combler les postes de travail disponibles par des employés compétents, évalués régulièrement, et que des stages de perfectionnement sont organisés pour que les membres du personnel profitent au maximum des chances de se perfectionner qui leurs sont offertes.
veiller aux conditions optimales de nature à assurer en permanence un « CLIMAT SOCIAL » ambiant et une politique efficiente des «Ressources Humaines » axés notamment sur :
♦ les règlements intérieurs
♦ la motivation dans l’accomplissement des tâches
♦ la communication
♦ l’esprit d’appartenance
♦ la maîtrise des charges sociales (frais médicaux, pharmaceutiques, etc.)
♦ la GPP ou gestion de la paie et du personnel (salaires, primes, heures supplémentaires, gratification, retenues sur salaires, etc.)
♦ la déclaration d’accident de travail (à la CNaPS, à l’assurance, etc.)
♦ la tenue des fichiers et mise à jour des dossiers « Personnel »
♦ la gestion prévisionnelle du personnel (définition des besoins, recrutement, orientation de carrière, mutation, etc.)
♦ l’assistance sociale : information du personnel des évènements familiaux (mariage, naissance, décès) et organisation des visites dans ce cadre, proposition des mesures appropriées en faveur de famille confrontée à des problèmes ponctuels graves (cyclones, inondations, etc.)
♦ la bonne marche de la cantine
♦ le recensement au niveau de services (opérationnels et fonctionnels) des besoins de formation classique et continue
♦ des affaires juridiques de la société (inspection de travail, contentieux, convention, contrat…).
Notons que la cantine n’est pas un service mais elle se rattache directement au service personnel. Elle est composée de 3 personnes (cf. activités annexes).
Le Frame Filling Machine
Le wire doit être préalablement durci pendant 48 heures avant d’être traité sur la machine FFM. Après le traitement, on obtient des tiges d’allumettes sans têtes. Les tiges sont présentés dans des cadres spéciaux en bois ou sur des lattes, donnant 100 tiges découpées horizontalement et 68 tiges découpées verticalement, soit environ 6800 tiges par cadre. Cette machine a pour cadence de 75 cadres par heure. Cette opération est très sensible car la moindre erreur de réglage de machine aura des impacts sur la qualité de la production.
La recherche et la séléction des fournisseurs
Pour les achats locaux, l’entreprise doit consulter au minimum trois fournisseurs.
a)- La recherche des fournisseurs : Les responsables de l’approvisionnement ont à rechercher continuellement de nouvelles sources d’approvisionnement inscrites dans un repertoire de founisseurs tenu à jour. Les responsables évaluent ensuite les fournisseurs potentiels afin de juger de leur fiabilité et de la qualité de leurs services.
b)- La sélection des fournisseurs : Pour évaluer les offres faites par les fournisseurs potentiels, la société applique sensiblement les critères : qualité, prix, délais de livraison, localisation géographique, etc. Cette évaluation doit être périodique et ne pas être limitée à la première commande : les fournisseurs doivent continuellement être réévalués pour la certitude d’un bon niveau de service.
Réapprovisionnement des quantités constantes à des intervalles de temps variables
Ce mode de réapprovisionnement appelé également « système sur point de commande» est basé sur le réapprovisionnement à des dates variables et des quantités fixes. C’est le niveau de stock qui déclenche l’ordre d’achat, de façon à être livré juste au moment de l’utilisation un dernier article. Ce qu’il faut rechercher constamment dans ce modèle, c’est le niveau du stock d’alerte. Toutefois, pour limiter le risque de rupture de stock et faciliter la passation des commandes, nous considérons plutôt un stock d’alerte remplaçant avantageusement le stock de protection en envisageant les hypothèses pessimistes que sont une consommation et des délais de livraison maxima. Ce système permet une adaptation aux fluctuations des ventes. Mais cette méthode complique la gestion administrative des stocks, car elle nécessite un contrôle journalier du niveau des stocks. Il est impossible avec cette méthode de grouper les commandes par fournisseur. Ce mode de réapprovisionnement a l’avantage de permettre d’éviter les ruptures de stocks pouvant encourager à faire de stocks de sécurité. En pratique, deux procédés sont employés :
– La méthode comptable (à l’aide d’un tableau)
– La méthode graphique.
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Table des matières
INTRODUCTION
PARTIE I : PRESENTATION GENERALE DE LA SOCIETE ET DE SON SYSTEME D’APPROVISIONNEMENT
CHAPITRE I: PRESENTATION GENERALE DE LA SOCIETE
SECTION I : HISTORIQUE DE LA SOCIETE VARATRAFO
§1- Historique
§2- Objet
§3- Environnement de la société
§4- Histoire des allumettes
SECTION 2 : ORGANIGRAMME ET STRUCTURE
§1- Organigramme de la société VARATRAFO
§2- Structure et attributions des différents services
A- Direction Générale
1- La Direction Administrative et Financière
2- La Direction Technique
CHAPITRE II : ACTIVITES DE LA SOCIETE VARATRAFO
SECTION 1 : ACTIVITE PRINCIPALE
§1- Fabrication des allumettes
A- Etude du système de fabrication des allumettes
B- Processus de fabrication des allumettes
1- L’étape de la formation de la boîte intérieure
2- L’étape de la formation de la boîte extérieure
3- La section tige
4- La section mise en boîte et conditionnement
SECTION 2: ACTIVITE ANNEXE
§1- Distribution
A- Concurrence
B- Publicité
1 – Les différentes formes de distribution
SECTION 2 : ACTIVITES SOCIALES
§1- Cantine
§2- Prêts accordés par la société
§3- Distributions des vivres
§4- Autres divertissements
CHAPITRE III : SERVICE APPROVISIONNEMENT
SECTION 1 : MISSIONS ET ATTRIBUTIONS
§1- Principes généraux
§2- Missions
A- Organigramme du service approvisionnement
1- Les fonctions de chaque responsabilité
§3- Planification et programmation des approvisionnements
A- Evaluation des besoins des approvisionnements
B- Elaboration du plan d’approvisionnement
C- Elaboration d’un calendrier d’achat .
D- Différentes marchandises et matières utilisées par VARATRAFO pour son exploitation
1- Les pièces de rechange
2- Les matières consommables
3- Les autres fournitures
SECTION 2 : ACHATS LOCAUX
§1- Procédures de préparation
A- Description du processus
1- L’expression du besoin
2- La recherche et la sélection des fournisseurs
3- La négociation et la commande
4- Le suivi de la commande
SECTION 3: ACHATS A L’ETRANGER
§1- Procédures d’achat
A- Connaissement
B- Lettre de transport aérien
§2- Règlement des fournisseurs
A- Crédit documentaire
B- Remise documentaire
C- Contenu de la lettre de notification
PARTIE II : RENTABILISATION DE LA GESTION DES STOCKS
CHAPITRE I: STOCKAGE
SECTION 1: SYSTEME DE NOMENCLATURE DES ARTICLES
§1- Codification des articles
A- Désignation des articles
B- Symbolisation
1- L’établissement du code classe
2- L’établissement du code famille et sous-famille
3- L’établissement du code groupe et sous-groupe
C- Structure
§2- Codification des emplacements
A- Détermination des emplacements
1- La détermination des emplacements des entrées
2- La détermination des emplacements des sorties
SECTION 2 : RANGEMENT PHYSIQUE DES STOCKS
§1- Localisation géographique
§2- Implantation des magasins
§3- Moyens utilisés pour la gestion des stocks
A- Stockage
B -Transports
C- Personnel
1- Les postes de travail
§4- Classification des articles
A- Analyse 20/80
B- Méthode A.B.C
SECTION 3 : COMPTABILITE DES STOCKS
§1- Inventaire des stocks
§2- Inventaire permanent des stocks
§3- Valorisation des sorties de stock
SECTION 4 : PROCEDURES DE MOUVEMENTS DES MARCHANDISES
§1- Procédures de réception des marchandises
A- Nature des marchandises à réceptionner
1- Les marchandises réceptionnées par le magasinier
2- Les marchandises réceptionnées par le Secrétariat
B- Réception des produits finis
C- Réception des autres matières
1- Le déclassement du Bon de Commande
D- Contrôles à la réception
1- Le contrôle de conformité
E- Etablissement et distribution des documents de réception
1- La signature du Bon de Livraison
2- L’établissement du bulletin de réception
§2- Procédures des sorties des marchandises
A- Déclenchement
B- Quantités demandées
C- Documents de support des sorties
D- Etablissement de Bon de Sortie et la délivrance des marchandises
CHAPITRE II: GESTION ECONOMIQUE DES STOCKS
SECTION 1 : COUTS DE L’APPROVISIONNEMENT
§1- Coûts d’acquisition ou coûts de possession ou coûts de lancement d’une commande
§2- Coûts de possession du stock ou coûts de stockage
A- Coût du capital investi
B- Coût du magasinage
C- Coût de la dépréciation des articles en cours de stockage
§3- Coûts de rupture (ou coûts de pénurie)
SECTION 2 : EVOLUTION DU STOCK DANS LE TEMPS
§1- Principes généraux
§2- Notion de stock moyen
A- Définition
B- Mode de calcul
1- La méthode prévisionnelle
2- La méthode comptable
SECTION 3: MODELES DE GESTION DE STOCKS
§1- Modèle de WILSON
A- Calcul de la quantité économique de lancement ou de réapprovisionnement
§2- Cas des tarifs dégressifs
CHAPITRE III: BUDGET DES APPROVISIONNEMENTS
SECTION 1: RYTHME DE CONSOMMATION ET D’APPROVISIONNEMENT
A- Surtockage
B – Rupture de stock
§2- Solution
§3- Détermination du stock de sécurité
SECTION 2 : BUDGETISATION
§1- Réapprovisionnement des quantités constantes à des intervalles de temps variables
A- Cadence optimale
B- Lot économique
1- La budgétisation par la méthode comptable
§2- Réapprovisionnement des quantités variables et à l’intervalle de temps fixes
SECTION 3 : CONTROLE BUDGETAIRE DES APPROVISIONNEMENTS
§1- Rotation des stocks
A- Taux global
B- Décomposition du taux global
§2- Coût de l’approvisionnement
A- Coût global
B- Charges
SECTION 4 : PROBLEMES ET MESURES D’ACCOMPAGNEMENT
CONCLUSION
ANNEXES
LISTE DES ANNEXES
LISTE DES FIGURES
LISTE DES DOCUMENTS
LISTE DES TABLEAUX
BIBLIOGRAPHIE
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