Soutenance mémoire
La production de plants de Jatropha est d’une technique très facile. En effet, cette plante est peu exigeante. Elle peut se développer dans des régions semi-arides. Nous verrons donc successivement les techniques culturales ainsi que les moyens de production.
Itinéraires culturaux du Jatropha
Installation de la plantation
Plantation par jeunes plants
Mise en place de pépinière
– Sélection des semences :
• Tremper les semences dans l’eau froide pendant 12 heures.
• Eliminer les graines qui flottent.
– Préparation de terreau composé sols sableux 1/3 et sols meubles + compost ⅔ .
– Semis en pots plastiques de 7 cm de rayon et de 10 cm de hauteur.
– Dose : 2 graines par pot.
– Ajouter dans chaque pot un mélange de 500gr de fumure.
– Pulvériser avec insecticide.
– Démariage 1 mois après semis .
Transplantation
– Défrichement
– Si sol dur, réalisation de labour à 30 cm de profondeur.
– Trouaison de 30 cm x 30 cm x 30 cm espacé de 2 m.
– Appliquer 20 g d’urée dans chaque trou.
– Application annuelle de 50 kg/ ha d’urée.
– Repiquage des jeunes plants en pot.
Semis direct.
➤ Pré- germination des graines :
• Plus de graines ont été stockées depuis un certain temps, une pré- germination s’avère nécessaire.
• Plonger les graines dans de l’eau froide pendant 12 heures (préférable pendant la suit).
• Eliminer les graines qui flottent.
➤ Préparation du sol et semi des graines :
A réaliser 30 jours à 45 jours avant début saison de pluie.
• Défrichement
• Labour à 30 cm de profondeur 1 mois avant plantation.
• Pulvérisateur 1 – 2 semaines avant plantation.
• Mise en place canal d’irrigation dans zones à forte variabilité de pluie.
• Semi des graines : 2 à 3 graines par trou avec une densité de 2 m x 2 m.
Plantation des boutures
Préparation du matériel végétal :
Le choix du matériel végétal doit être rigoureux :
• Identifier et choisir les branches ou tiges moyennement lignifiées.
• Découper en bouture comportant au moins 4 nœuds d’une longueur de 30cm.
• Il est préférable de repiquer tout de suite, à défaut conserver dans un endroit frais et à l’ombre et recouvrir les bouts de bouture dans la terre humide.
Entretien
• Sarclage 1 mois après plantation.
• Appliquer 10 gr d’urée sur chaque plant 1 mois après plantation puis répéter tous les 1 mois et demi.
• Paillage à l’aide de couvertures mortes (paille de riz, branches, etc.…), si possible pour réduire évaporation.
• Pratiquer le taillage à 20 cm du sol une fois que la plante atteinte 1 m de hauteur, c’est-à-dire vers le 10ème mois.
Irrigation
• Aucun besoin d’irrigation si pluie régulière
• Besoin d’irrigation si pluie irrégulier à raison d’une fréquence de 6 à 10 jours.
Récolte
• Maturité graines s’étale de janvier à mai.
• Respecter la période de collecte.
• Les capsules de Jatropha ne mûrissent pas en même temps, il faut choisir les capsules bien murs. Récolte des fruits quand ils sont de couleur brune.
• Prélever les graines à l’intérieur des coques.
• Casser les capsules pour extraire les graines. Il y a 3 graines dans chaque capsule.
• Bien séparer les restes des capsules des graines.
Après la collecte, les graines qui sont dans les capsules ont encore une teneur en eau importante. Il ne faut pas conserver les graines dans cet état pendant trop longtemps, il est nécessaire de passer directement à leur préparation.
Préparation des graines
• Sécher les graines au soleil en les étalant au-dessus d’une natte ou bâche, éviter le contact au sol pour ne pas salir les graines, surtout lorsqu’elles seront destinées à la presse pour extraire d’huile.
• Sécher au soleil pendant quelques jours pour avoir une humidité de moins de 13%.
REMARQUE : Le séchage n’influe pas sur la teneur en huile. Le séchage sert seulement à évapores l’eau contenue dans les graines.
Moyens de production
Le Jatropha est capable de pousser sur des terrains marginaux peut se développer sur des sols pauvres. Par conséquent sa culture ne nécessite pas de gros moyens de production, donc des investissements trop lourds.
Matériels de trouaison
Comme il s’agit uniquement de creuser des trous, un simple équipement comme l’angady (bêche) sera utilisé. Cela veut dire que le projet utilisera de la main- d’œuvre en abondance.
Il a été prévu 2500 trous par Ha. Avec 200 trous par jour, par personne, il faudra donc 12 bêches par ha de terrain. Nombre de bêches nécessaires : 12 x 500 ha = 6000 bêches, soit 30 ouvriers.
Plants de Jatropha
Année de démarrage
Nous effectuerons la plantation dans cinq communes, chacune contenant 10 hectares de Jatropha. Un hectare de terrain contient 2500 pieds de Jatropha. Ce qui revient à 125 000 pieds pour chaque commune de 50 ha. Soit 125 000 x 5 = 625 000 pieds de Jatropha pour les 5 communes. C’est notre objectif pour l’année de démarrage.
Graines de Jatropha
Le Jatropha ne porte de graines qu’après une période de 5 ans. Ce qui veut dire que nous n’aurons pas des graines à notre disposition avant la fin de 5e année, plus exactement pas avant la 6e année. Donc pendant les 5 premières années, nous ne produirons que des plants du Jatropha à nos clients. Ce qui ne seront pas vendus seront portés jusqu’au moment où ils produisent des graines.
|
Table des matières
INTRODUCTION
Première partie : IDENTIFICATION DU PROJET
Chapitre.1 : PRESENTATION DU PROJET
Section1 : Genèse du projet
Section2 : Caractéristiques du projet
Chapitre. II : ETUDE DU MARCHE CIBLE
Section 1 : Description du marché visé
Section 2 : Analyse de l’offre
Section 3 : Analyse de la demande
Section 4 : La concurrence
Section 5 – Stratégie marketing, de communication et politique commerciale
Chapitre III – RAPPEL DE LA THEORIE GENERALE SUR LES OUTILS ET CRITERES D’EVALUATION D’UN PROJET
Section 1 : Les outils d’évaluation
Section 2 : Les critères d’évaluation
Deuxième partie : CONDUITE DU PROJET
Chapitre. I : TECHNIQUE DE PRODUCTION
Section 1 : Itinéraires culturaux du Jatropha
Section 2 : Moyens de production
Chapitre II : CAPACITE DE PRODUCTION ENVISAGEE
Section 1 : Plants de Jatropha
Section 2 : Graines de Jatropha
Chapitre III : ORGANISATION STRUCTURELLE
Section1 : Le personnel requis
Section 2 : Les temporaires
Section 3 : Organigramme fonctionnel proposé
Troisième partie : ETUDE FINANCIERE DU PROJET
Chapitre I : MONTANT DES INVESTISSEMENTS
Section 1 : Nature et coût des investissements
Section 2 : Plan de financement initial
Chapitre II : LES COMPTES DE GESTION
Section1 : Les comptes de charges (classe 6)
Section 2 : Les produits
Chapitre III : ETUDE DE FAISABILITE ET DE RENTABILITE
Section 1 : Les comptes de résultat prévisionnels
Section 2: Plan de trésorerie
Section 3 : Les bilans prévisionnels
Chapitre IV : EVALUATION DU PROJET
Section 1 : Evaluation économique
Section 2 : Evaluation financière
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
