Projet de développement de la filière oignon

Analyse de l’offre

Dans la Région Boeny, la pratique de la culture d’oignon est récente. Pour preuve, unesuperficie d’environ 30 ha seulement occupe cette culture, dont 14 ha appartiennent aux bénéficiaires de l’ABC Boeny et le reste aux particuliers. La production avoisine de 300 tonnes environ 1,6% seulement de la production nationale contre la production nationale de 18 498 tonnes en 2006. L’entreprise de production d’oignon n’existe pas encore dans la Région Boeny. C’est pourquoi, notre projet envisage de la mettre en place et prévoit de produire de 255 tonnes d’oignons pour la première année, 281.25 tonnes en deuxième année, 300 tonnes en troisième année, 307.5 tonnes en quatrième année et 315 tonnes en cinquième année.

Politique du produit

Par définition, le produit est un bien ou un service capable de satisfaire plus ou moins ou complètement un besoin. Comme toutes autres entités biologiques, le produit a un cycle de vie. Les phases qu’un produit doit passer sont :
-la phase de lancement,
-la phase de développement,
-la phase de maturité,
-et la phase de déclin.

Les politiques du produit reposent sur son positionnement par rapport à ses concurrences, sa marque, son conditionnement et ses emballages.
• La politique du positionnement : Par le positionnement du produit, l’entreprise peut se différencier de ses concurrents dans l’esprit des consommateurs. Cette différence peut s’appuyer sur le prix du produit, sur l’avantage économique qu’il apporte, sur son contenu symbolique. Du point de vue de l’entreprise, le positionnement se définit comme la position que souhaite donner l’entreprise à son produit dans l’esprit des consommateurs mais aussi par rapport à la concurrence. Dans ce projet, nous produirons des oignons de bonne qualité (gros calibre, bien séché avec étude scientifique) pour remplir les qualités des oignons exigées par les pays importateurs.
• La politique de marque : Le dépôt de marque est la première formalité à accomplir par l’entreprise car c’est le seul moyen de se protéger de contrefaçon provenant des concurrents. Les oignons produits par ce projet en question porte une marque « OIGNON DU BOENY S.A.R.L. » sur les sacs qu’ils contiennent. Cette marque est déposée à l’Office Malgache pour la Propriété Industriel ou O.MA.P.I.
• La politique de conditionnement et d’emballages : Les oignons doivent être conditionnés de façon à assurer une protection convenable. Les matériaux utilisés à l’intérieur du colis doivent être neufs, propres et de matière telle qu’ils ne puissent pas causer aux produits des altérations externes ou internes. L’emploi les, matériaux et notamment de papier ou timbres comportant des indications commerciales est autorisé, sous réserve que l’impression ou l’étiquetage soient réalisés à l’aide d’une encre ou d’une colle non toxiques. Les colis doivent être exempts de tout corps étranger. Dans ce projet, c’est l’entreprise collecteur-exportateur qui se charge de la politique de conditionnement et d’emballages. Dans notre cas, les collecteurs-exportateurs, ce sont l’A.B.C Boeny, SO.P.AGRI.

Présentation du cadre logique

Le cadre logique permet de voir la cohérence entre les inputs, les activités, les résultats, les objectifs, c’est-à-dire tous les éléments descriptifs. La valeur actuelle nette (VAN) positive, le taux de rentabilité interne (TRI) supérieur au taux d’emprunt, l’indice de profitabilité (IP) supérieur à l’unité et la durée de récupération des capitaux investis (DRCI) incitent les investisseurs à financer notre projet. De plus, la participation de ce projet à l’amélioration de la performance économique de la région et de niveau de vie de la population facilite l’obtention de l’autorisation de sa création.

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Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE IDENTIFICATION DU PROJET
CHAPITRE I : PRESENTATION DE LA ZONE D’ETUDE, DE L’OIGNON ET CARACTERISTIQUES DU PROJET
Section 1 : Présentation de la zone d’étude
1.1- Lieu d’implantation
1.2- Milieu physique et milieu démographique
a- Géomorphologie
b- Pédologie
c- Climatologie
d- Végétation
e- Hydrographie
f- Milieu démographique
2.1- : Aperçu sur l’oignon
a- Historique de l’oignon
b- Phytologie de l’oignon
c- Maladies et ravageurs de l’oignon
2.2-Situation de la filière oignon à Madagascar
a- Zones de production d’oignon à Madagascar
b- Variétés de l’oignon cultivées à Madagascar
c- Différentes techniques de production existantes à Madagascar
d-Marché local d’oignons
2.3- : Situation de la filière oignon dans le monde
Section 3 : Caractéristiques du projet
3.1- Objectifs et intérêts du projet
a- Objectifs
b- Intérêts
3.2- Forme et aspect juridique de l’entreprise
3.3- Le nom commercial de l’entreprise agricole
CHAPITRE II : ANALYSE DU MARCHE ET STRATEGIES MARKETING
1.1- Analyse de l’offre
1.2-Analyse de la demande
1.3- Analyse de la concurrence
a- Les concurrents au niveau régional
• Dans le district de Mahajanga II
• Dans le district d’Ambato-Boeny
b- Les concurrents au niveau national
2.1- Marketing mix
a- Politique du produit
• La politique du positionnement
• La politique de marque
• La politique de conditionnement et d’emballages
b- Politique du prix
• Le prix fonction de la demande
• Le prix fonction des coûts
• Le prix fonction de la concurrence
c- Politique de distribution
d- Politique de communication
2.2-Stratégies marketing à adopter
a- Stratégie « PULL »
b- Stratégie « PUSH »
c- La stratégie dominante
CHAPITRE III : CADRE CONCEPTUEL SUR LES OUTILS ET LES CRITERES D’EVALUATION 
Section 1 : Selon les outils d’évaluation
1.1- Valeur actuelle nette (VAN)
a- Définition
b- Formule
c- Interprétation
1.2- Taux de rentabilité interne (TRI)
a- Définition
b- Formule
c- Interprétation
1.3- Délai de récupération du capital investi (DRCI)
a- Définition
b- Calcul
1.4- Indice de profitabilité (IP)
a- Définition
b- Formule
c- Interprétation
Section 2 : Selon les critères d’évaluation
2.1- Pertinence
2.2- Efficience
2.3-Efficacité
2.4- Impact du projet
2.5- Durabilité ou viabilité du projet
DEUXIEME PARTIE CONDUITE DU PROJET
CHAPITRE I : SYSTEME DE PRODUCTION
Section 1 : Les moyens et les conduites de production
1.1- Les ressources nécessaires à la production
a- Les ressources matérielles
b- Les ressources humaines
c- Les ressources financières
1.2-Le calendrier cultural
1.3-Les itinéraires techniques
a- La pépinière
b- La plantation
c- Les traitements et entretiens
d- La récolte
e-Les activités post-récoltes
Section 2 : L’approvisionnement
2.1 -La fonction approvisionnement
2.2- Les critères d’achats à adopter
a- La qualité
b- La quantité
c- Le prix
d- Le délai de livraison
e- Les conditions de paiement
2.3 -Les méthodes d’évaluation des stocks
a- Pour les intrants agricoles
b- Pour les produits agricoles
CHAPITRE II : CAPACITE DE PRODUCTION ENVISAGEE
Section 1 : La production envisagée et planning de vente
1.1- La production envisagée
a- Du point de vue quantité
b- Du point de vue qualité
1.2- Planning de vente
Section 2 : La prévision des matières premières (intrants agricoles)
2.1- La prévision sur un hectare des intrants agricoles
a- Les semences
b- Les engrais et les fumures
c- Les produits phytosanitaires
2.2- La prévision sur 15 hectares des intrants agricoles
a- Les semences
b- Les engrais et les fumures
c- Les produits phytosanitaires
CHAPITRE III : ETUDE ORGANISATIONNELLE
Section 1 : Le style de direction à adopter
Section 2 : L’étude de la structure à adopter
2.1- L’organigramme choisi
2.2-Les missions et les profils requis de chaque poste de travail
Section 3 : Le chronogramme des activités
TROISIEME PARTIE ETUDE FINANCIERE DU PROJET
CHAPITRE I : COÛTS DES INVESTISSEMENTS ET COMPTES DE GESTION
Section 1 : Nature et coûts des investissements
1.1- Nature des investissements
a- Immobilisations incorporelles
b- Immobilisations corporelles
1.2- Coûts des investissements
1.3-Fonds de roulement initial
2.1-Apports en capital
a- Apport en numéraire
b- Apport en nature
2.2- Emprunts
a- Emprunt à long terme
b- Emprunt à court terme
Section 3 : Comptes de gestion
3.1- Les charges
a- Les charges en semences
b- Les charges en fumures et en engrais
c- Les charges en produits phytosanitaires
d- Les charges en eau et électricité, en carburants et lubrifiants
e- Les charges en fournitures de bureau
f- Les services extérieurs et autres services extérieurs
g- Les impôts et taxes
h- Les charges de personnel
i- Amortissements des immobilisations
3.2- Les produits
CHAPITRE II : ANALYSE DE LA RENTABILE ET ETUDE DE FAISABILITE DU PROJET 
Section 1: Comptes des résultats prévisionnels
Section 2 : Plan de trésorerie
2.1-Définition
2.2- Présentation
Section 3 : Bilans prévisionnels
3.1- Bilan d’ouverture
3.2- Bilans prévisionnels de N à N+4
CHAPITRE III : EVALUATION DU PROJET
Section 1 : Evaluation financière du projet
1.1- Valeur actuelle nette (VAN)
1.2- Taux de rentabilité interne (TRI)
1.3- Durée de récupération des capitaux investis (DRCI)
1.4- Indice de profitabilité (IP)
Section 2 : Evaluation économique (impacts du projet sur le plan économique)
2.1- Contribution à l’économie nationale
2.2- Création de la valeur ajoutée
Section 3- Evaluation selon les critères d’évaluation
2.1- Pertinence
2.2- Efficacité
2.3- Efficience
2.4- Viabilité ou durabilité
Section 4 : Evaluation sociale (impacts du projet sur le plan social)
3.1- Création d’emploi
3.2- Développement de la région
Section 5 : Cadre logique
5.1- Logique verticale
5.2- Logique horizontale
5.3- Présentation du cadre logique
CONCLUSION GENERALE
REFERENCES DOCUMENTAIRES

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