IDENTIFICATION DU PROJETย
PRESENTATION DU PROJETย
Historique
Avant lโindรฉpendance, les terrains autour du lac Alaotra nโรฉtaient que des vastes marais difficilement cultivables. Le systรจme de production รฉtait de type traditionnel, aussi le rendement รฉtait faible et la production nโarrivait pas ร subvenir aux besoins รฉlรฉmentaires de la population. Lโรฉlevage รฉtait de type traditionnel et contemplatif. Aprรจs lโindรฉpendance et jusquโaux annรฉes 80, dโimportants travaux dโamรฉnagement hydroagricole ont รฉtรฉ menรฉs. Aussi, la surface cultivable et irriguรฉe a augmentรฉ considรฉrablement ; la forte mรฉcanisation et lโintroduction progressive des nouvelles techniques culturales ont contribuรฉ ร une hausse notable de la production rizicole, amenant ainsi ร une amรฉlioration de la condition de vie .Il faut noter que la riziculture reste lโactivitรฉ principale et lโรฉlevage une activitรฉ secondaire, en prรฉvision de la pรฉriode de soudure. Actuellement, les activitรฉs se sont diversifiรฉes et on constate une nette tendance vers le professionnalisme. Les techniques modernes de production, que ce soit en agriculture quโen รฉlevage, sont vulgarisรฉes grรขce au concours des organismes de dรฉveloppement rural. Les cultures vivriรจres se dรฉveloppent de faรงon progressive. Lโaccรจs au crรฉdit rural est largement facilitรฉ. Aussi, la mise en place dโun complexe agroalimentaire est opportun dans la rรฉgion.
Caractรฉristiques du projet
Activitรฉs ร rรฉaliser
Dans lโensemble de ce complexe agroalimentaire, on a projetรฉ ร rรฉaliser deux types de productions :
-les productions dโรฉlevages
-les productions de la minoterie .
Productions dโรฉlevagesย
Deux types dโรฉlevage ont รฉtรฉ envisagรฉs :
-รฉlevage des poulets de chair comme principaux produits proposรฉs au marchรฉ, ร partir des poussins parentaux. Ce processus de production engendrรฉ en mรชme temps lโobtention des sous produits, destinรฉs aussi ร la vente tels que :
โค Des ลufs clairs non couvades
โค Des plumes pour diverses utilitรฉs ( oreillers, ornements, plumeaux, โฆ)
โค Des fumiers pour les engrais .
-รฉlevage des vaches laitiรจres afin dโobtenir des laits commercialisables (sans traitements ni transformation particuliรจre), ร partir des vaches achetรฉes au moins au sixiรจme mois de leurs gestations .
Production de la minoterieย
Dans cette unitรฉ de minoterie, on envisage de produire les biens suivants :
โค Farine de maรฏs
โค Farine de manioc
โค Farine de riz (riz blanc)
โค Provendes .
Ces produits sont obtenus, aprรจs broyage et dรฉcorticage de certaines matiรจres, telles que :
โค Des grains de maรฏs
โค Des maniocs bruts
โค Des paddys en vrac
โค Des farines de poisson
โค Des poudres dโos
โค Du sel .
Production ร la minoterie
Cโest la troisiรจme type dโactivitรฉ quโon a introduit dans ce projet . Le stade de cette activitรฉ est simple :
A ) Approvisionnement :
Les matiรจres premiรจres ( dรฉjร รฉnumรฉrรฉs dans la section 2 / sous section 1 ) sont achetรฉes auprรจs des fournisseurs locaux durant la pรฉriode de leur campagne respectif , matiรจres qui existent en abondance dans la rรฉgion dโAmparafaravola . Ces matiรจres font lโobjet de stockage permanent dans un grand magasin appropriรฉ afin de financer la fabrication rรฉguliรจre des produits envisagรฉs .Les coรปts dโachats et coรปts de stockage de ces matiรจres seront prรฉsentรฉs ultรฉrieurement dans les chapitres dโinvestissement .Une รฉtude prรฉalable du marchรฉ de ces matiรจres a รฉtรฉ dรฉjร effectuรฉe auprรจs des fournisseurs , pour satisfaire nos demandes.
B ) Fabrication :
Les stades de fabrication se dรฉroule en trois รฉtapes :
– stade 1 : dรฉcorticage de paddy , maรฏs , manioc dans un premier atelier .On obtient ainsi des produits semi-finis relatifs ร ces trois matiรจres , ainsi quโ un autre produit semi-fini ยซ son brut ยป . Ces produits ne font pas lโobjet de stockage
– stade 2 : broyage des produits semi-finis dans un deuxiรจme atelier pour obtenir des diffรฉrentes types de farine qui doivent รชtre emballรฉes dans des emballages spรฉcifiques . Ces produits seront ensuite stockรฉes puis livrรฉs aux utilisateurs selon leurs besoins ( clients et stade mรฉlange ) .
– stade 3 : fabrication des provendes ร partir des sons fins de riz avec dโautres intrants tels que :
โก๏ธย farine de poissons
โก๏ธย farine dโos calcinรฉs
โก๏ธย sel , vitamines , โฆ
Ces intrants sont achetรฉs auprรจs des producteurs locaux , prรชts ร รชtre mรฉlangรฉs.Les Mรฉlanges sont effectuรฉs selon la formule prescrite pour chaque type dโรฉlevage et rรฉalisรฉs selon la demande des utilisateurs au moment de la vente ou de lโautoconsommation .
C ) Distribution :
Dans ce projet , un magasin de vente sera ouvert pour satisfaire en permanence la demande de la clientรจle au fur et ร mesure de leurs besoins et cela tous les jours ouvrables de la semaine.
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Table des matiรจres
INTRODUCTION
I .Prรฉsentation et intรฉrรชt du projet
II .Choix de la rรฉgion
1. Situation gรฉographique
2. Contexte รฉconomique
III. Problรฉmatique actuelle
IV. Mรฉthodologie de travail
V. Plan gรฉnรฉral
Premiรจre PARTIE : IDENTIFICATION DU PROJET
Chapitre I : Prรฉsentation du projet
Section 1 : Historique
Section 2 : Caractรฉristiques du Projet
21. Activitรฉs ร rรฉaliser
211. Production dโรฉlevage
212. Production de la minoterie
22. Stade des activitรฉs
221. Elevage des volailles
222 . Elevage des vaches laitiรจres
223. Production ร la minoterie
Chapitre II : Etude du marchรฉ cible
Section 1 : Description du marchรฉ
Section 2 : Analyse de lโoffre
21 .Structure et situation
22. Quantitรฉ et prix
Section 3 : Analyse de la demande
31. Structure et situation
32. Quantitรฉ et prix
Section 4 : Analyse concurrentielle
41 : Situation des concurrents
42 : Situation de lโEntreprise
Chapitre III : Thรฉorie gรฉnรฉrale sur les outils et les critรจres dโEvaluation
Section 1 : Les outils dโรฉvaluation
11. VAN ( la Valeur Actuelle Nette )
111. Dรฉfinition
112. Formule
113 . Interprรฉtation
12. TRI ( le Taux de Rentabilitรฉ Interne )
13. IP ( lโIndice de Profitabilitรฉ )
14. DRCI ( le Dรฉlai de Rรฉcupรฉration des Capitaux Investis )
Section 2 : Les critรจres dโรฉvaluation du Projet
21. La pertinence
22. Lโefficacitรฉ
23. Lโefficience
24. Durรฉe de vie de Projet
25. Impact du Projet (Social ; Economique ; Financiรจre )
Deuxiรจme PARTIE : CONDUITE DU PROJET
Chapitre I : Technique de Production
Section 1 : Identification des Matรฉriels
11. Nature
12. Caractรฉristiques techniques
Section 2 : Technique de Production envisagรฉe
21. Processus de fabrication
22. Rendement de production
221. Atelier minoterie
222. Elevage des volailles
223. Elevage des vaches
Chapitre II : Capacitรฉ de production
Section 1 : Evolution du chiffre dโaffaires et production envisagรฉe
11. Production envisagรฉe
111. Evaluation quantitative
112. Planning
12. Evolution du Chiffre dโAffaires
121. Evaluation quantitative
122. Planning
Section 2 : Aspects qualificatifs et quantitatifs
Section 3 : Les facteurs de production
31 : Approvisionnement
Chapitre III : Etude organisationnelle
Section 1 : Organigramme
11. Identification des organes
12. Reprรฉsentation
Section 2 : Organisation du travail
21. Rรดles
22. Attributions
Section 3 : Evaluation quantitative et qualitative des Ressources Humaines
Troisiรจme PARTIE : ETUDE FINANCIERE DU PROJET
Chapitre I : Les Investissements et Fonds de Roulement
Section 1 : Nature des investissements
Section 2 : Coรปt des investissements et fonds de roulement
21. Coรปt des investissements
211. Frais dโรฉtablissement
212 . Terrains
213. Construction
214. Matรฉriels et outillages
215. Les Agencement Amรฉnagement Installation
216. Matรฉriels de transport
217. Mobiliers et Matรฉriels de bureau
218. Rรฉcapitulation et amortissements
22. Fond de roulement initial
Section 3 : Plan de financement
31. Structure des emplois et ressources de financement
311. Emplois
312. Ressources
32. Plan de remboursement
33. Elaboration du bilan initial
Section 4 : Les comptes de gestion
41. Analyse des Produits dโExploitation
411. Produits finis
412. Sous produits
42. Analyse des charges dโexploitation
421. Achats des matiรจres
423. Impรดts et taxes
422. Chargรฉs externes
424. Charges du personnel
425. Charges financiรจres
426. Amortissements et provision
427. Achat des matiรจres et fournitures non stockรฉes
Chapitre II : Etude de faisabilitรฉ
Section 1 : Plan de trรฉsorerie
Section 2 : Compte de rรฉsultat prรฉvisionnel
Section 3 : Bilan prรฉvisionnel
Section 4 : Tableau des grandeurs caractรฉristiques de gestion
Chapitre III : Evaluation du projet
Section 1 : Evaluation รฉconomique
Section 2 : Evaluation financiรจre
21. Selon les outils dโรฉvaluation
211. La Valeur Actuelle Nette (VAN)
212. Le Taux de Rentabilitรฉ Interne
213. Le DRCI
214. LโIndice de Profitabilitรฉ (IP)
22. Selon les critรจres dโรฉvaluation
221. La pertinence
222. Lโefficacitรฉ
223. Lโefficience
Section 3 : Evaluation Sociale
31. Crรฉation dโemploi
32. Dรฉveloppement social de la commune
33. Dรฉveloppement รฉconomique de la commune
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE