Projet de création d’une unité de production de crevette d’eau douce

La pêche représente une activité importante tant au point de vue économique que de la sécurité alimentaire et de l’emploi. Madagascar dispose d’un potentiel de production halieutique considérable et très vaste. Au cours de ces dernières années, l’exploitation des ressources halieutiques se développe et occupe une place importante dans l’économie malgache. Vu la promotion des programmes de développement soutenus par le gouvernement malgache actuel, le secteur de la pêche crevettière tient le premier rang en terme de valeur des recettes annuelles, ensuite viennent la vanille et le girofle. En vue d’une croissance rapide soutenue et durable, le gouvernement malgache encouragé par le soutien de ses partenaires techniques et financiers extérieurs, s’est tenu à l’élaboration d’un Document de la Stratégie pour la Réduction de la Pauvreté. Ceci lui a permis de bénéficier d’un allègement de la dette dans le cadre de l’initiative des pays pauvres très endettés. En plus, cela permettrait aussi d’axer davantage les efforts de développement sur les secteurs dits porteurs comme la pêche.

PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU PROJET

Généralités sur le projet 

Si créer une entreprise demeure toujours une aventure, les chemins empruntés sont plus ou moins risqués. Il est plus intéressant d’avoir une idée originale. Il suffit parfois d’avoir une clientèle potentielle et mettre un nouveau produit ou prestation de service sur le marché dont le produit en question est humblement demandé sur le marché. Le meilleur moyen de réussir ses premiers pas d’entrepreneur est souvent de partir d’une idée que l’on maîtrise bien parce que l’activité en est connue. Le créateur qui choisit un marché nouveau ou un secteur d’activité qui ne lui est pas familier, doit avoir les compétences à mettre en œuvre. En un mot, le créateur qui se sent bien dans l’activité qu’il entreprend, réunit déjà des atouts essentiels pour créer une entreprise. L’entreprise que nous allons implanter est une société de production de crevette d’eau douce.

Notion de projet 

Définition d’un projet
Un projet, c’est la volonté de réaliser une œuvre commune entre tous les partenaires (entreprises, client, collectivité, …) par la traduction des besoins en termes quantifiés, ce qui implique :

❖des objectifs
❖des possibilités de faire (humaines, techniques, financières),
❖une compétence de l’entreprise
❖des méthodes de pilotage,
❖des actions précises et coordonnées
❖l’évaluation des résultats.
Au projet, il faudra :
❖faire de la prévision pour identifier ce qui se passera d’une manière probable
❖faire de la prévention pour empêcher, autant que faire se peut, les événements catastrophiques de se produire
❖faire la liste des événements qui ne pourront pas être éliminés et mettre en place un plan de prévoyance pour couvrir les risques, alors connus, au cas oùles  se produiraient.

Un projet se présente comme une équipe de personnes, rassemblées pour plusieurs mois ou plusieurs années et qui vont devoir travailler en bonne harmonie pour atteindre les objectifs assignés. Au point de vue de développement communautaire, un projet est un ensemble complexe d’activités et d’opérations visant un objectif précis et connu au départ, dont l’atteinte est véritablement objectif parce qu’elle correspond à la réalisation d’un produit. Un projet de développement se définit comme un ensemble d’activités volontairement programmées dans le temps, dans l’espace utilisant des moyens précis et adaptés (appropriés) pour répondre au besoin d’un groupe donné en vue d’atteindre un objectif bien défini. Au niveau de l’Administration en général, les projets d’investissement publics sont les actions que l’Etat exerce en vue d’atteindre les objectifs fixés sur base des stratégies de développement qui peuvent être de nature sectorielle, semi sectorielle et multisectorielle. Ils peuvent être regroupés, selon leur finalité, en sous programmes et en programmes ; les projets complémentaires qui concernent la réalisation des même objectifs de développement mesurables sont regroupés dans un même sous programme. Les programmes regroupent des sous programmes. Il ne faut pas confondre Programme et Projet : Le Programme est un ensemble assez général (de projets), avec des objectifs, des missions tandis que le Projet est un ensemble de tâches cohérentes, liées, limitées dans le temps, dans le coût et dans l’espace. Les définitions du projet industriel sont nombreuses mais se ramènent pratiquement aux mêmes impératifs : un objectif à atteindre, dans un temps défini et pour un coût prédéterminé :

❖ensemble d’actions limitées dans le temps et tendre vers une finalité : créer un changement
❖ensemble de tâches liées entre elles par des dépendances directes ou indirectes concourant à la réalisation d’un objectif, d’un but, d’un ouvrage bien déterminé qui doit pouvoir être décrit avec précision.

Cycle général d’un projet 

Généralement, un projet comporte diverses phases indépendantes et en continuité les unes des autres. L’ensemble des phases du projet forme le cycle du projet. Les trois étapes les plus importantes dans un projet sont :
❖l’émergence
❖les conceptions
❖la mise en œuvre

✔ Phase 1 : Emergence
C’est la phase où émerge l’idée de projet jusqu’aux différentes réflexions sur son opportunité (prise de décision) :
★idée de projet
★Mobilisation des acteurs
★Réflexion
★Décision (Continuée ou non)
✔ Phase 2 : Conceptions
Ce sont les études approfondies pour arriver au montage du dossier :
★étude de faisabilité
★évaluation
★planification
★montage du dossier
✔ Phase 3 : Mise en œuvre
C’est l’utilisation des ressources en appliquant les stratégies et processus pour atteindre les objectifs :
★exécution
★suivi
★évaluation
Au niveau du projet de développement communautaire, les trois étapes les plus importantes sont :
★la planification,
★l’exécution
★et le suivi évaluation .

La planification : cette phase du projet consiste à la préparation en, définissant les buts, étudiant le milieu d’intervention, identifiant le projet, mettant en place les stratégies de mise en œuvre et en programmant toutes les activités à entreprendre.
Le suivi et évaluation : le suivi est le processus qui consiste à vérifier les progrès accomplis dans la réalisation des activités et opérations du projet. L’évaluation est une phase visant à s’assurer que les actions accomplies ou en cours, concourent à l’atteinte des objectifs.

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Table des matières

INTRODUCTION
PREMIÈRE PARTIE : IDENTIFICATION DU PROJET
CHAPITRE I : PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU PROJET
Section I : Généralités sur le projet
Section II : Présentation générale du District d’Ambanja
Section III : Renseignements généraux
CHAPITRE II : ÉTUDE DE MARCHÉ
Section I : Description du marché visé
Section II : Analyse de l’offre et de la demande
Section III : Politique et stratégie marketing
CHAPITRE III : CONDUITE DU PROJET
Section I : Technique de réalisation du centre
Section II : Planning de production et de vente
Section III : Etude organisationnelle du projet
DEUXIÈME PARTIE : ÉTUDE FINANCIÈRE DU PROJET
CHAPITRE I : COÛT DES INVESTISSEMENTS ET FINANCEMENTS DU PROJET
Section I : Investissement et leur amortissement
Section II: Le financement du projet et le fonds de roulement
Section III : Les comptes de gestion
CHAPITRE II : ÉTUDE DE FAISABILITÉ
Section I : Analyse de rentabilité
Section II : Plan de financement
Section III :- Bilans prévisionnels et Etude des ratios de rentabilité
CHAPITRE III : ÉVALUATION DU PROJET
Section I : Évaluation économique
Section II : Évaluation financière
Section III : Évaluation sociale
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES

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