Soutenance mémoire
Vu que le tourisme malgache a pris un retard considérable au niveau mondial, et par rapport aux îles voisines, le premier objectif du Ministère de tourisme a été rattraper ce retard, en assurant dans l’ensemble su pays un développement durable d’un tourisme de qualité et en améliorant l’offre touristique tout en mettant en place une politique d’infrastructure, d’établissements hôteliers suivant les normes régies par le code de tourisme malgache .
Les responsables de chaque région de Madagascar devraient reconnaître les potentialités du tourisme pour l’allégement de la pauvreté, et les expériences sont actuellement regroupées en vue d’un abrégé des pratiques et politique touristique en faveur des pauvres. Parce que le tourisme est presque souvent dépendant d’un capital de base consistant en des ressources naturelles, il est souvent utilisé comme une justification des actions de conservation et comme un moyen de lever des recettes pour la conservation. Le tourisme peut constituer une base économique pour les régions isolées d’un pays et peut également contribuer à l’intégration économique régionale.
Historique du projet
Description du projet
Le projet consiste à créer une entreprise hôtelière dénommée « KANTOTEL », car le mot anglais GUEST qui signifie visiteur montre déjà l’objectif primordial de l’entreprise, visant ainsi à la satisfaction des visiteurs. « Guest » est aussi un mot court et euphonique. L’entreprise a pour mission d’offrir aux visiteurs des moyens d’hébergement à un prix très compétitif, adapté à différentes bourses avec un service de restauration répondant aux besoins des clients. Les cinq premières années de l’exploitation seront surtout marquées par l’activité de l’hôtellerie et restauration. Donc, le présent mémoire devra en illustré la faisabilité économique et financière.
Analyse de situation
La région de Ambila Lemaitso est choisie comme lieu d’implantation après une analyse approfondie sur sa force, ses faiblesses, les opportunités et les menaces qui peuvent éventuellement apparaître.
Forces
Nous avons choisi la région de Ambila Lemaitso comme lieu d’implantation de l’entreprise, grâces à ses potentialités touristiques énormes, si l’on ne tient compte que des paysages extrêmement variés et très originaux, une flore riche en espèce végétale réputée pour ses vertus aux qualités pharmaceutiques et médicales très importantes, et une faune remarquable telle que les Lémuriens. D’ailleurs, Ambila Lemaitso est classé au second rang parmi les pôles touristiques de Madagascar. Cette région est aussi une ville industrielle et agricole qui peut offrir des atouts dans le domaine des affaires tel que l’existence du port qui favorise l’exploitation des produits locaux (maïs, coton, pois de cap, etc.) et surtout l’exploitation des différentes ressources minières dans la région. De ce fait, cet hôtel que nous voulons mettre en place ne peut être qu’un élément complémentaire à cet environnement.
Faiblesses
– L’éloignement géographique pourrait élever le coût de transport des matériels
– Le problème d’adduction d’eau et la panne d’électricité accusent un handicap très important pour la région et ses périmètres environnants.
– La législation en vigueur ne permet pas la libre implantation au dépit des bonnes idées de construction des investisseurs.
Opportunités
Les opportunités se présentent comme suit :
– Le projet de développement de la région favorise le secteur touristique
– La création d’emploi
– La part de marché encore considérable pour un hôtel qui suit les normes internationales comme celui que nous voulons mettre en place
– L’augmentation des recettes fiscales
– Une bonne image de la région .
Menaces
Des menaces sont à considérées, telle que :
– La forte augmentation de coût de la matière première
– La concurrence déloyale faite par des propriétés privées
– Apparition éventuelle de crise économique et politique .
Caractéristique du projet
Pour mener à terme ce projet, il est essentiel de terminer les aspects juridiques de l’entreprise à mettre en œuvre.
Activité de l’entreprise
En matière d’activité, le projet KANTOTEL consiste à l’exploitation d’un établissement hôtelier, comprenant des chambres d’hébergement et un lieu de restauration. KANTOTEL propose à ses clients :
– Le confort d’un hôtel de catégorie «UNE ETOILE » ayant une capacité de 20 chambres de type BUNGALOW, ventilés, salle d’eau et sanitaire privé, eau chaude
– Une grande salle de restauration .
La présentation de l’hôtel se fait comme suit :
– Un bâtiment principal renfermant :
• Une grande salle d’une capacité de 60 personnes et destinée à la restauration.
• Une salle d’accueil pour la réception et le salon.
• Une zone de circulation (couloirs, allées, etc.) desservant les chambres et les différents locaux ouverts à la clientèle.
• Un bureau pour l’administration.
• Une salle de stockage pour les boissons et les produits périssables.
• Un local destiné à entreposer les linges nécessaires pour l’exploitation de l’établissement.
• Deux petites salles destinées aux vestiaires des employés.
• Une salle sanitaire comprenant une douche, deux toilettes, et deux lavabos.
– 20 bungalows sont placés dans deux endroits, dont 10 au côté gauche du bâtiment principal, et 10 de l’autre côté. Chacun des bungalows ornementés d’un beau jardin pour obtenir un environnement agréable se place sur une surface de 40m², et est équipé : d’eau chaude, d’un climatiseur, d’une salle d’eau privatisée et d’un WC privatif. Les allées seraient aménagées de manière à garantir l’absence de boues et de flaque d’eau.
– Un parking aménagé qui pourrait assurer 25 véhicules .
Nous tenons à signaler que KANTOTEL ne limitera pas ses activités à la seule exploitation hôtelière dans le cadre de ce projet mais pratiquera des activités annexes comme la location de voitures et de quads, location de matériels de plongée, pour donner une bonne satisfaction aux clients. Mais pour les cinq premières années, ces productions annexes sont assurées par des sous traitants avec des prix administrés par l’hôtel.
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Table des matières
INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : IDENTIFICATION DU PROJET
CHAPITRE I : PRESENTATION DU PROJET
Section I. Historique du projet
Section II Caractéristique du projet
CHAPITRE II : ETUDE DE MARCHE VISE
Section 1. Description du marché visé
Section 2. Analyse de l’offre
Section 3. Analyse de la demande
Section 4. La concurrence
Section 5. Stratégie et Politique Marketing à adopter
CHAPITRE III THEORIE GENERALE SUR LES OUTILS ET CRITERES D’EVALUATIONS
Section I Les outils d’évaluation
Section II Les critères d’évaluation du projet
DEUXIEME PARTIE : ETUDES DE FAISABILITE
CHAPITRE I : TECHNIQUE DE REALISATION
Section I : Identification des matériels
Section II : Techniques de réalisation envisagée
CHAPITRE II CAPACITE DE PRODUCTION ENVISAGEE
Section I Evolution du chiffre d’affaire et Productivité envisagée
Section II Aspects qualitatifs et quantitatifs
Section III Les différents facteurs de production
CHAPITRE III ETUDE ORGANISATIONNELLE
Section I. Organigramme envisagé
Section II. Organisation du travail
Section III Chronogramme
TROISIEME PARTIE : ETUDE FINANCIERE DU PROJET
CHAPITRE I : LES COUTS DES INVESTISSEMENTS
Section I : Coût des investissements et Comptes de Gestion
Section II : Tableau d’amortissement
Section III : Plan de financement
Section IV Tableau de remboursement des dettes
Section V: Les Comptes de Gestion
CHAPITRE II ETUDE DE FAISABILITE
Section I Le compte de résultat prévisionnel
Section II le plan de trésorerie
Section III Le tableau de grandeurs et caractéristiques de Gestion
Section IV Le bilan prévisionnel
CHAPITRE III EVALUATION DU PROJET
Section I Evaluation économique
Section II Evaluation sociale
Section III Evaluation financière
CONCLUSION
ANNEXES ET CADRE LOGIQUE
BIBLIOGRAPHIE
