Techniques de production des microalgues en écloseries

Table des matières

Chapitre 1. Introduction Générale, Problématique et Objectifs
1.1 Introduction
1.2 Les microalgues
1.3 Généralités sur les lipides
1.3.1 Les triglycérides ou triacylglycérols
1.3.2 Les stérols
1.3.3 Les phospholipides
1.3.4 Les acides gras
1.4 Les lipides chez les microalgues
1.5 Problématique
1.5.1 Techniques de production des microalgues en écloseries
1. 5.1.1 Culture en sacs et en cylindres
1.5.1.2 Culture en bassins extérieurs
1.5.2 Succès des opérations d’ écloserie
1. 5.2.1 Qualité des eaux
1.5.2.2 Qualité des œufs
1.5.2.3 Qualité nutritionnelle
1.5.2.4 Les maladies
1.5.3 Pourquoi choisir les producteurs de microalgues ?
1.5.3. 1 Considérations techniques
1.5.3 .2 Considérations économiques
1.6 Objectifs
Chapitre II. Preservation of lipid content in microalgae concentrates by ultrafiltration 
Abstract
2.1. Introduction
2.2 Materiel and method
2.2.1 Microalgal culture
2.2.2 Experimental design
2.2.3 Lipid and dry weight analysis
2.2.4 Analysis of viability
2.2. 5 Data analysis
2.3 Results
2.3.1 Effect of preservative
2.3.2 Effect of storage time
2.3.3 Viability ofmicroalgal cells in concentrates
2.4 Discussion
2.5 Conclusion
Chapitre III. Enrichissement des microalgues en acides gras polyinsaturés pour les besoins de l’aquaculture 
Résumé du chapitre
3.1 Introduction
3.2 Matériel et Méthode
3.2.1 Stress nutritionnel
3.2.2 Échantillonnage
3.2.3 Analyses chimiques
3.2.4 Analyse statistique
3.3 Résultats
3.3.1 Étude comparative de deux sites
3.3.2 Production d ‘astaxanthine à Pointe-au-Père
3.3.3 Enrichissement de deux espèces de diatomées
3.3.3.1 Grandes classes de lipides
3.3.3 .l.1 Effet du traitement
3.3.3.l.2 Effet du temps
3.3.3.2 Acides gras
3.3.3.2.1 Effet du détaillé temps
3.4 Discussion
3.4.l Influence du site géographique
3.4.2 Production d ‘astaxanthine
3.4.3 Stress nutritionnel
Chapitre IV. Discussion et Conclusion générales 
4.1 Discussion générale
4.2 Conclusion générale
Références bibliographiques