Rôle des abeilles

Table des matières

INTRODUCTION GENERALE
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
I. Biologie des abeilles 
1. Classification et morphologie
II. Colonie d’abeille 
1. Les 3 castes de la colonie
III. Cycle de reproduction 
IV. Les races d’abeilles
1. Répartition géographique
V.  Les populations d’abeilles marocaines 
1. Répartition géographique au Maroc
VI. Rôle des abeilles
1. Pollinisation
2. Production
VII. Les types de ruches
VIII. Facteurs menaçant les abeilles 
1. Facteurs biotiques
2. Facteurs abiotiques
IX.Le miel 
1. Les types du miel
2. Récolte du miel
3. Composition du miel
4. Les bienfaits du miel
5. Les qualités nutritives du miel
6. Les facteurs d’altération du miel
PATIE EXPERIMENTALE 
A) Etude des abeilles 
I. Populations étudiées
II. Méthode d’étude
B) Etude des composés phénoliques des miels étudiés 
I. Matériel biologique
II. Extraction des composés phénoliques
III. Dosage des composés phénoliques par la méthode Folin-Ciocalteu
1.  Principe
2.  Réactifs utilisés
3.  Mode opératoire
IV.  Analyse Spectrale des composés phénoliques des miels étudiés
1.  Le but
2.  Méthode du travail
RESULTATS ET DISCUSSION 
A) ANALYSE DESCRIPTIVE DES POPULATIONS D’ABEILLES 
I.  Elaboration d’une base de données morphométriques des trois populations d’abeilles étudiées
1. La morphométrie d’Apis mellifera saharienne
2. La morphométrie d’Apis mellifera major
3. La morphométrie d’Apis mellifera intermissa
II.  Analyse statistique des données morphométriques
III. Etude comparative des paramètres morphologiques des abeilles étudiées
IV. Elaboration d’une base de données numérique des abeilles étudiées
V. Conclusion
B)  ANALYSE DES COMPOSES PHENOLIQUES DE MIEL
I. Dosage des composés phénoliques par la méthode de Folin-ciocalteau
1) gamme d’étalonnage d’acide gallique
II. Analyse spectrale des composés phénoliques des miels étudiés
1. Spectre des composés phénoliques
2. Analyse des composés phénoliques par CPG
CONCLUSION GENERALE