Méthode de calcul du TRS

Table des matières

Introduction générale
CHAPITRE 1: PRESENTATION DE LA SOCIETE
I. Domaine Agricoles
II. Historique
III. Usine Oued N’ja
1. Présentation générale
2. Organigramme
IV. Procédé de fabrication des produits laitiers
1. Réception du lait
2. Refroidissement et stockage
3. Thermisation
4. Standardisation
5. Pasteurisation
6. Maturation
7. Conditionnement
8. Stockage / Expédition
V. Présentation de la technologie laitière
1. Définition industrielle du lait
2. Caractéristiques du lait
CHAPITRE 2 : PERFORMANCE DE LA LIGNE BOUTEILLE
I. Définition du périmètre d’étude
1. Problématique
2. Présentation de la ligne bouteille
a. Aspect personnel
b. Aspect machine
3. Etapes de production
II. Démarche suivie pour l’analyse de la problématique
1- Suivi du taux de rendement synthétique
2- Démarche d’étude
3- Fiche d’enregistrement performance
4- Méthode de calcul du TRS
5- Diagramme de PARETO
CHAPITRE 3 : ANALYSE ET TRAITEMENT
I. Analyse des mesures obtenus
1. Résultat du suivi
2. Traitement des résultats
II. TPM : Total productive maintenance
1. Présentation de la TPM
2. La mise en œuvre de la TPM
III. Réduction du temps de réglage ‘‘SMED’’
1. Présentation de la méthode ‘‘SMED’’
2. La démarche
Conclusion générale
Référence bibliographie