Maladies inflammatoires chroniques

Table des matières

INTRODUCTION
1ère PARTIE : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
I. LE CANCER COLORECTAL CHEZ L’HOMME
1. Incidence et mortalité
1) Le cancer colorectal dans le monde
2) Le cancer colorectal en France
2. Symptômes cliniques
3. Pathogénie
1) Lésions du tissu sain au carcinome
2) Anomalies génétiques
4. Différentes circonstances d’apparition
1) Apparition de type sporadique
2) Apparition de plusieurs cas dans la même famille
3) Maladies inflammatoires chroniques
5. Facteurs de risque
1) Antécédents médicaux familiaux et personnels
2) Mode de vie
3) Taux de survie
4) Recommandations
II. CANCEROGENESE COLORECTALE, VIANDES ROUGES ET CHARCUTERIES : HYPOTHESES MECANISTIQUES ET BILAN DES CONNAISSANCES
1. Promotion de la cancérogenèse colorectale par la viande rouge et/ou transformée
1) La viande rouge et effet de l’hèm
2) des transformées
2. L’hème et le fer héminique
1) Généralités
2) Forme et quantité d’hème dans les différentes viandes
3) Fer héminique, digestion et absorption
4) Mécanismes d’action
3. Les amines hétérocycliques et hydrocarbures aromatiques polycycliques
4. Les graisses
5. Les protéines
6. Les molécules protectrices
1) Calcium
2) Chlorophylle
3) Antioxydants
7. Bilan
III. ANATOMIE, HISTOLOGIE COLIQUE ET LESIONS PRE-NEOPLASIQUES
1. Anatomie du côlon chez l’Homme
1) Morphologie externe
2) Vascularisation et innervation
2. Histologie du côlon
1) La muqueuse
2) La sous-muqueuse
3) La musculeuse
4) La séreuse
3. Particularités du rectum
4. Rôle physiologique du côlon
5. Envahissement des différentes couches histologiques du côlon par un processus
tumoral et dissémination dans l’organisme
6. Les lésions pré-néoplasiques
1) Différentes lésions pré-néoplasiques
2) Les foyers de cryptes aberrantes
3) n mucines, les cryptes accumulant la β-caténine et les foyers de cryptes aberrantes plats
2ème PARTIE : ETUDE EXPERIMENTALE 
I. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
1. Choix du modèle animal
1) Modèle choisi : Rats chimio induits
2) Modèles génétiques possibles
2. Etudes préliminaires
1) Exposition colique au 4-HNE
2) Choix des doses de 4-HNE
3) Choix des doses de fer
4) Etude préliminaire « génotoxicité » de l’hème et du 4-HNE sur court terme
3. Protocole de l’étude long terme « co-initiation »
1) Animaux
2) Groupes expérimentaux
3) Mesures et récoltes
4) Finalités de l’étude in vivo « co-initiation »
4. Coloration des ACF et méthode de comptage
1) Protocole de coloration
2) Lecture des foyers de cryptes aberrantes
3) Expression des résultats
4) Intervenants
II. RESULTATS
1. Résultats du dénombrement et de la taille des ACF de l’étude « co-initiation » avec l’AOM
2. Conclusions : lésions pré-néoplasiques ACF de l’étude « co-initiation »
3. Autres résultats de l’étude « co-initiation » et de l’étude préliminaire
« génotoxicité »
III. DISCUSSION
1. Effet du fer héminique sur l’initiation de la cancérogenèse colorectale
2. Effet du 4-HNE sur l’initiation de la cancérogenèse colorectale
CONCLUSION 
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES