Les sous-produits du riz

Table des matières

INTRODUCTION
1. INTRODUCTION
2. ETATS DES LIEUX SUR COTURNIX JAPONICA
2.1. CAILLE A L’ETAT SAUVAGE
2.1.1. REGIME ALIMENTAIRE
2.1.2. SITUATION DE LA CROISSANCE ET DU CYCLE DE REPRODUCTION DES CAILLES A L’ETAT SAUVAGE
2 2.2. CAILLE JAPONAISE DOMESTIQUE
2.2.1. MODE D’ELEVAGE DES CAILLES DOMESTIQUEES
2.2.1.1. Système de volière
2.2.1.2. Système de plancher
2.2.1.3. Système de cage
2.2.2. REGIME ALIMENTAIRE
2.2.3. MAITRISE DE LA CROISSANCE
3. MATERIELS ET METHODES
3.1. MATERIELS
3.1.1. MATERIEL ANIMAL
3.1.2. SOURCES ET CARACTERISTIQUES DES ALIMENTS PREPARES POUR L’EXPERIMENTATION
3.1.2.1. Matières premières utilisées et leurs limites d’incorporations
3.1.2.2. Présentation des compositions des aliments
3.1.1. MATERIEL D’ELEVAGE
3.1.2. ALIMENTATION
3.1.3. MATERIEL DE PESEE ET MARQUAGE
3.2. METHODES
3.2.1. EXPERIMENTATION A LA FERME
3.2.1.1. Préparation des animaux avant le début de l’expérimentation
3.2.1.2. Préparation et distribution de l’alimentation
3.2.1.3. Prise des mesures durant l’expérimentation
3.2.2. PARAMETRES MESURES ET CALCULES
3.2.2.1. Gains de poids
3.2.2.2. Quantité d’aliments ingérés (AI) et indice de consommation (IC)
3.2.2.3. Taux de mortalité
3.2.3. METHODES D’ANALYSES STATISTIQUES
3.2.3.1. Analyse de variance et comparaison multiples des moyennes
3.2.3.2. Test t de Student
3.2.3.3. Analyse de corrélation
4. RESULTATS
4.1. PERFORMANCE DE CROISSANCE
4.1.1. EVOLUTION DE POIDS
4.1.2. ANALYSE COMPARATIVE DES GAINS DE POIDS MOYENS
4.1.2.1. Différence de gain de poids selon le stade physiologique
4.1.2.2. Différence de l’évolution de gain de poids inter-lot suivant le sexe
4.1.2.3. Différence de l’évolution de gain de poids intra-lot suivant le sexe
4.1.3. ANALYSE DE L’EVOLUTION DES INDICES DE CONSOMMATION MOYENNE
4.1.3.1. Différence de l’indice de consommation moyenne suivant le stade physiologique
4.1.3.2. Différence de l’indice de consommation moyenne inter-lot suivant le sexe
4.1.3.1. Différence de l’indice de consommation moyenne intra-lot suivant le sexe
4.2. APPETIBILITE DES ALIMENTS
4.3. IMPACTS DU TYPE D’ALIMENT SUR LA MORTALITE
4.3.1. EVOLUTION DU TAUX DE MORTALITE SUIVANT LE STADE PHYSIOLOGIQUE
4.3.2. FACTEURS INFLUANT LA MORTALITE
5. DISCUSSIONS
5.1. EFFET DE PROTEINE SUR LES GAINS DE POIDS
5.2. EFFICACITE ALIMENTAIRE
5.3. APPETIBILITE DES ALIMENTS EN FONCTION DE LA QUALITE
5.4. EFFET DE L’ALIMENT SUR LA MORTALITE
5.5. DISCUSSIONS SUR LES HYPOTHESES
5.6. RECOMMANDATIONS
6. CONCLUSION
7. BIBLIOGRAPHIE
8. WEBOGRAPHIE
9. ANNEXES