L’économie sociale et solidaire et l’entreprenariat social

Table des matières

DÉCLARATION
REMERCIEMENTS
RÉSUMÉ
TABLE DES MATIÈRES
LISTE DES TABLEAUX
LISTE DES FIGURES
1. INTRODUCTION
1.1 L’ÉCONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE ET L’ENTREPRENARIAT SOCIAL
1.1.1 Définition et concept général
1.1.2 Les valeurs défendues par l’ESS
1.2 L’ÉCONOMIE DE PROXIMITÉ OU DITE DE « CIRCUIT-COURT », UN ENJEU POUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE
1.3 MÉTHODOLOGIE ET BIBLIOGRAPHIE UTILISÉES
2. PROBLÈMES SOCIÉTAUX ET RÉPONSE DE LA STARTUP
2.1 CONTEXTE ET PROBLÈMES SOCIÉTAUX
2.1.1 Le transport international de marchandises
2.1.2 La concurrence faite aux producteurs locaux
2.1.3 Une alimentation plus saine et de saison
2.2 NOS OBJECTIFS
2.3 LA RÉPONSE DE LA STARTUP « LES PANIERS DU COINS
2.3.1 Définition de l’offre
2.3.2 Les 4P+1, notre positionnement
3. NOTRE VALEUR AJOUTÉE
3.1 L’ANALYSE PESTEL
3.1.1 Aspect politique
3.1.2 Aspect économique
3.1.3 Aspect socioculturel
3.1.4 Aspect technologique
3.1.5 Aspect environnemental
3.1.6 Aspect légal
3.2 ANALYSE CONCURRENTIELLE ET CIBLAGE
3.2.1 Définition des concurrences et des critères de segmentation
3.2.2 Nos concurrents directs et indirects
3.2.3 Notre mapping
3.2.4 Notre ciblage clientèle
3.3 LES FORCES DE PORTER
3.4 LE SWOT
3.5 LES FACTEURS CLÉS DE SUCCÈS (RELATION ATOUTS-ATTRAITS)
3.6 LA VALEUR AJOUTÉE DE NOTRE CONCEPT
4. STRATÉGIE DE DÉVELOPPEMENT
4.1 NOS CANAUX DE COMMUNICATION
4.2 NOS PISTES DE DÉVELOPPEMENT FUTUR
5. DÉVELOPPEMENT AVEC D’AUTRE PARTIES PRENANTES DE LA SOCIÉTÉ
5.1 NOTRE FOURNISSEUR : ESPACE-TERROIR.CH
5.2 LES ENTREPRISES PARTENAIRES
6. RISQUES ET IMPACT SOCIÉTAL
6.1 LA GESTION DES RISQUES
6.1.1 Les risques internes
6.1.2 Les risques externes
6.2 MESURE DE NOTRE IMPACT SOCIÉTAL
7. MODÈLE D’ORGANISATION
7.1 NOTRE MODÈLE ORGANISATIONNEL
7.2 NOS ACTIVITÉS
8. RESPECT ET COHÉRENCE AVEC LES CRITÈRES APRES-GE
8.1 LES CRITÈRES PRÉALABLES
8.2 LES CRITÈRES CONTRAIGNANTS
8.3 LES CRITÈRES D’ENGAGEMENT
9. MODÈLE ÉCONOMIQUE
9.1 L’ANALYSE DES INVESTISSEMENTS ET DU FINANCEMENT
9.1.1 L’investissement de départ
9.1.2 Les moyens de financement
9.2 NOTRE COMPTE DE RÉSULTAT
9.3 NOTRE TRÉSORERIE
9.4 NOTRE SEUIL DE RENTABILITÉ ET NOTRE POINT MORT
9.5 VIABILITÉ FINANCIÈRE DE NOTRE PROJET
10. CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE