L’économie des moyens

Table des matières

Introduction Générale
Chapitre I Définitions et concepts de base
Section I : De la stratégie militaire à la stratégie d’entreprise
I-I La stratégie militaire
A) Être comme l’eau
• L’écoute et la disponibilité : vers une stratégie en temps réel
• Modeler la situation, ne pas la forcer
B) La stratégie du yin et du yang
• De l’invisible au visible : contrôler d’abord l’esprit
C) l’économie des moyens
• 1-1-2La stratégie d’entreprise
• 1.2 Définitions de la stratégie
• 1.3 L’analyse stratégique
A) Identifier les sources de revenus
B) Situer l’entreprise sur son marché
C) Evaluer les attentes des clients
D) Evaluer et choisir les axes de progrès
E) La compétitivité
1.3 Les outils du diagnostic stratégique
1.3.1-L’analyse interne
• Objectif
• L’analyse fonctionnelle
• La fonction Financière
• La fonction GRH
• La fonction production
• La fonction commerciale
• La fonction approvisionnement
B) Les facteurs clés de succès
c) La chaîne de valeur
Définition
Objectif
• Activités primaires ou principales
• Logistique interne
• Production
• Logistique externe
• Commerce et vente
• Services
b) Activités de soutien
• Infrastructure de la firme
• Ressources humaines
• Développement technologique
• Approvisionnement
1.3.2 L’analyse externe
• L’environnement marchand
• Le modèle des 5 forces de M.PORTER
• La rivalité entre les concurrents de l’industrie
• La menace de nouveaux entrants
• La menace des produits de substitution
• Le pouvoir de négociation des clients
• Le pouvoir de négociation des fournisseurs
1.3.3 L’analyse PESTEL
• Politique
• Economiques
• Technologiques
• Economiques
• Légaux
1.3.4. Analyse SWOT
• Stratégie offensive d’expansion
• Stratégie défensive
• Stratégie d’Ajustement
• Stratégie de Survie
1.3.5 La matrice BCG
Section 2 : Les choix stratégiques
2.1 Les stratégies génériques
• La différenciation
• En termes de compétences et de ressources
• En termes de mode d’organisation
• La domination globale par les couts
A. En termes de compétences et de ressources
B. En termes de mode d’organisation
C. Créer un produit « marchand
D. Construire l’avantage concurrentiel à partir de plusieurs sources
E. Etudier en permanence la concurrence
F. Faire des réductions de coût une culture d’entreprise
G .De répondre aux changements du marché en termes de besoins
• La concentration
2.2Les stratégies de domaine
• Le domaine d’activité stratégique« DAS »
Les stratégies de valorisation du domaine
La diversification
La spécialisation
L’internationalisation
Conclusion
Chapitre 2 Stratégie de diversification
Section 1. Le concept de la stratégie de diversification
1.1 La définition de la stratégie de diversification
1.2 Les voies et les types de diversification
1.2.1 Les voies de diversification
1.2.1.1La diversification géographique
1.2.1.2La diversification verticale : l’intégration
1.2.1.3La diversification horizontale
1.2.2 Les types de diversification
1.2.2.1 La diversification liée ou concentrique
1.2.2.2 La diversification non liée ou conglomérale
Les avantages sont les suivants
1.3 Les fondements et moyens de la diversification
1.3.1 Les fondements de la stratégie de diversification
• Métier et domaine d’activité
• La synergie
• Les deux pivots clés : technologie et marché
1.3.2 Les moyens de diversification
1.3.2.1 La diversification de placement
1.3.2.2 La diversification de redéploiement
1.3.2.3 La diversification de survie
1.3.2.4 La diversification de confortement
1.4 L’intérêt de la diversification
1.4.1 Accroitre les profits
1.4.2 Eviter la dépendance
1.4.3 Se sauver
Section 2. Les processus et le déroulement de la diversification
2.1. Les processus qui amènent à la diversification
2.1.1. La veille markéting et concurrentiel
2.1.2. La Recherche et Développement
2.1.3. La prise de décision
2.2. Le déroulement de la diversification
2.2.1. La vérification du projet
2.2.2. La détermination de l’aspect financier et technique
2.3. La diversification est la réussite de l’entreprise
2.3.1. Des avantages certains
2.3.1.1. Une meilleure exploitation des ressources de l’entreprise
2.3.1.2. Stabiliser et sécuriser l’entreprise
2.3.1.3. Le gain en réactivité et donc en compétitivité
2.3.2. Des inconvénients acceptables
2.3.2.1. Une ouverture à la concurrence
2.3.2.2. Un investissement difficile à supporter
2.3.2.3. Une vie d’entreprise chamboulée
2.4. La diversification : un défi pour l’entreprise
2.4.1. Un pari gagnant
2.4.2. Une période d’évaluation technologique rapide qui favorise la diversification
2.4.3. La diversification érigée en modèle
2.5. Les limites de la diversification
• Sur le plan externe
Chapitre 3
Introduction
Section 1 : Présentation de l’organisme d’accueil «l’entreprise TCHIN-LAIT Candia» et la méthodologie de recherche
1.1 Présentation de l’entreprise TCHIN-LAIT Candia
1.2 Historique de l’entreprise TCHIN-LAIT Candia
1.3 Le contrat de franchise TCHIN-LAIT Candia
1.3.1 Engagement du franchiseur (Candia
a) Sur le plan technique
b) Sur le plan commercial/Marketing
1.3.2 Engagement du franchisé (TCHIN-LAIT
• Contrôle de la qualité
1.4 La laiterie de TCHIN-LAIT Candia
1.4.1 Présentation de la laiterie
1.4.2 Le procédé UHT (Ultra Haute Température
Les Avantages du lait UHT Candia
1.4.3 La gamme des produits TCHIN-LAIT Candia
Lait longue conservation
Laits boissons
Poudre Instantanée
Boissons aux fruits
Format 1l
Format 20cl
1.5 Les ressources humaines et compétences
1.6 L’organigramme de l’entreprise TCHIN-LAIT Candia
• La direction marketing et des ventes
• Evolution du chiffre d’affaire
• Présentation de la méthodologie de recherche
2.1 Présentation de l’étude
• L’analyse
• L’entretien
2.2 Les outils de collecte de données
2.2.1 L’objet de l’entretien
2.2.1.2. L’entretien directif
2.2.1.3. L’entretien semi-directif
2.2.2. Les objectifs recherchés à travers l’entretien
Section 2 : Analyse des résultats et interprétation des résultats
2.1 Formulation de la synthèse
2.1.1 Le déroulement de la démarche stratégique de TCHIN-LAIT Candia
A) Formulation de la mission de la Vision et des objectifs
B) Les modèles adoptés pour l’atteinte des objectifs stratégique
• L’analyse PESTEL
• Elaboration d’une grille SWOT
C) Le contrôle de la stratégie
• Un contrôle holiste
• Un contrôle des opérations
D. Les difficultés rencontrées lors de l’élaboration de la démarche stratégique
• En interne
• En externe
2.1.2 Les intervenants dans l’élaboration de la stratégie de TCHIN-LAIT
2.1.3. L’environnement et le choix de la démarche stratégique
2.1.4. La stratégie de diversification de TCHIN-LAIT Candia
Synthèse
• Les recommandations et suggestions
Conclusion Générale