Le tourisme durable

Table des matières

Introduction
Chapitre 1 : Problématique 
1. Le tourisme et son portrait au Québec
1.1 La capacité de charge
1.2 Le développement durable du tourisme
1.2.1 Le développement durable du tourisme au Québec
1.3 Formations des ressources humaines en tourisme
1.4 Passage du paradigme de l’enseignement au paradigme de l’ apprentissage
1.5 L’approche par compétences
1.6 Question de recherche
Chapitre 2 : Cadre de références 
2. Le développement durable
2.1 Origines du concept
2.2 Les sphères du développement durable
2.2.1 Buts économiques
2.2.2 Buts sociaux
2.2.3 Buts environnementaux
2.2.4 La sphère culturelle
2.2.5 La gouvernance
2.3 Le flou et la critique du développement durable
2.4 Évolution des modèles du Développement durable
2.4.1 Le modèle de Passet
2.4.2 L’écodéveloppement de Sachs et Strong
2.4.3 La fleur du développement durable
2.4.4 Le modèle Gendron et Revéret
2.4.5 Éléments essentiels et retenus des différents modèles
2.5 Du tourisme durable au développement durable du tourisme
2.6 La compétence et l’approche par compétences
2.6.1 La compétence
2.6.2 Paradigme d’ apprentissage et approche par compétences
3. Question de recherche et objectifs
3.1 Objectifs de recherche
Chapitre 3 : Méthodologie 
4.1 Stratégie de recherche: la recherche exploratoire
4.2 Approche préconisée: l’approche qualitative
4.3 Sélection, méthodes de recrutement et description des participants
4.4 Collecte de données
4.4.1 L’entretien semi-dirigé
4.4.2 Le journal de bord
4.5 Analyse des résultats
4.5.1 La codification
4.5.2 Méthodes d’ analyse des données
4.6 La certification éthique
4.7 Critères de scientificité
Chapitre 4 : Les résultats 
5.1 De la provenance des notions en développement durable
5.2 De l’intérêt face au développement durable
5.3 De la définition du développement durable et son but
5.4 Du modèle de développement durable et ses dimensions
5.5 Des caractéristiques des jeunes de la technique de tourisme
5.6 De l’enseignement du développement durable du tourisme et ses exemples
5.6.1 Application pratique du développement durable dans leur enseignement
5.6.2 Types d’enseignement
5.6.3 De l’ importance de développement durable du tourisme dans la demande touristique
5.7 De l’approche par compétences et ses caractéristiques
5.8 De la compétence et ses caractéristiques
5.9 De la compétence en développement durable
5.10 De l’engagement
5.11 Résumé des résultats
Chapitre 5 : Discussion
6.1 Le modèle, la définition et le but du développement durable
6.2 Approche par compétences ou paradigme de l’apprentissage?
6.3 La compétence, sa définition et ses caractéristiques
6.4 L’engagement des professeurs envers le développement durable
6.5 Illustration de la tendance de l’ adoption de la compétence du développement
durable du tourisme dans le paradigme de l’apprentissage
Conclusion
Les forces et les limites de la recherche et sa pertinence
Les Références 
Annexes