Table des matières
Introduction générale
Chapitre I : Le tourisme : concepts de base
Section 1 : Tourisme, un survol historique
1- L’époque romaine
2- L’époque médiévale
3- L’ère de la renaissance et le voyage mercantile
4- Naissance du concept travail/loisir
4-1- Du rapport temps au rapport à l’espace
4-2-L’invention du temps libre
Section 2 : Concepts et définitions de bases
1- Définitions du tourisme
1-1- La définition technique
1-2- Définition économique
1-3- Définition holistique
1-4- Le tourisme multidisciplinaire
1-5- L’approche discipline
2- Tourisme, loisir et excursion, quelles différences ?
2-1- Le loisir
2-2- L’excursion
a- Le touriste
b- Le voyageur
3- Les différentes formes du tourisme
3-1- Le tourisme bleu
3-1-1- le tourisme de croisière
3-1-2- le tourisme fluvial
3-1-3- le tourisme littoral ou balnéaire
3-2- Le tourisme vert
3-2-1- L’écotourisme
3-2-2- Le tourisme durable
3-2-3- Le tourisme rural
3-2-4- L’agrotourisme
3-2-5- Le tourisme équitable
3-2-6- Le tourisme solidaire
3-2-7- Le slow tourisme (tourisme lent)
3-2-8- Le tourisme responsable
3-5- Le tourisme culturel
3-6- Tourisme de santé
3-7- Le tourisme industriel
3-8- Le tourisme d’affaire
3-9- Le tourisme communautaire
3-10- Le tourisme participatif
4- Les intermédiaires de voyage
4-1- les voyagistes
4-2- Les agences de voyage
4-3- Les associations de tourisme
4-4- Les transports
4-4-1- Le transport maritime, fluvial et lacustre
a- Le passage
b- La croisière
c- La location de bateaux
4-4-2- Le transport ferroviaire
4-4-3- Le transport routier
a- L’autocarisme
b- L’automobile et la location de véhicule
4-4-4- Le transport aérien
4-5- Les hébergements
4-5-1- L’Hôtellerie
a- Les hôtels de tourisme
b- Les hôtels de préfecture
4-5-2-La parahôtellerie et les meublés de tourisme
a- La parahôtellerie
b- Les meublés du tourisme
4-5-3- Les secteurs privatifs et les nouvelles formes d’accession à la propriété
a- L’hébergement à titre gracieux
b- La résidence secondaire
c- Les multipropriétés
d- La copropriété différée
4-5-4- Les gites ruraux
4-5-5- Villages de vacance, de loisirs et maisons familiales
a- Les villages de vacances
b- Les clubs méditerranés
c- Les villages de loisirs
d- Les maisons familiales de vacances
4-5-6- Le camping et le caravaning
4-5-7- Les auberges de vacances et les colonies de vacances
5- L’organisation mondiale du tourisme
Chapitre II : Économie du tourisme, fondements théoriques
Section 1 : L’étude microéconomique et macroéconomique du tourisme
1- L’étude microéconomique du tourisme
1-1- Le touriste rationnel
1-2- L’étude du marché touristique
1-2-1- La notion de marché touristique
1-2-2- Loi de l’offre et de la demande
a- La loi de la demande
b- La loi de l’offre
c- L’équilibre du marché
1-2-3- La segmentation du marché touristique
1-3- L’étude de l’environnement touristique
1-3-1- L’environnement concurrentiel
a- La menace d’entrée de nouveaux acteurs du tourisme
– Économies d’échelle
– Publicité et différenciation
– La guerre des prix
b- Le pouvoir de négociation
c- Les substituts de la consommation touristique
1-3-2- L’environnement économique
1-3-3- L’environnement géopolitique et socio-institutionnel
a- L’environnement géopolitique
a-1- L’émergence du tourisme sous des conditions politiques
a-2- La menace de guerre et terroriste : les risques géopolitiques
b- L’environnement socio-institutionnel
b-1- La démographie
b-2- Le mode de vie
b-3- Les cultures et les mentalités
1-3-4- Le contexte de l’environnement technologique
a- Le changement technologique et le tourisme
b- Les cycles de vie dans le tourisme
b-1- Innovation et diffusion du tourisme
b-2- Les différentes vagues touristiques
2- Étude macroéconomique du tourisme
2-1-Consommation, investissement et inflation touristique
a- La consommation touristique
b- L’emploi touristique
c- L’investissement dans le secteur du tourisme
c-1- Définition de l’investissement touristique
c-2- Les activités productrices du capital touristique
c-3- Les acteurs de financement de l’investissement touristique
d- Étude de la croissance, inflation et multiplicateur du tourisme
d-1- Relation entre tourisme et croissance
d-2- Le multiplicateur du tourisme
d-3- L’inflation et tourisme
2-2- La balance touristique et le taux de change
2-2-1- La balance touristique
2-2-1-1- Les opérations touristiques et le compte des opérations courantes
2-2-1-2- Tourisme international et balance de capitaux
2-2-1-3- Impact économique du tourisme dans la balance des paiements
2-2-1-4- Le compte extérieur du tourisme
2-2-2- Flux touristiques et taux de change
Section 2 : La demande et l’offre touristique
1- La demande touristique
1-1- La nature de la demande touristique
1-2- Les outils d’analyse de la demande touristique
1-3- Les conditions d’émergence d’une demande touristique solvable
a- Revenu disponible et consommation touristique
b- La contrainte temporelle
2- L’offre touristique
3- Le tourisme international en chiffre selon l’OMT
3-1- Le tourisme récepteur
3-2- Le tourisme émetteur
3-3- Le tourisme à l’horizon de 2030
Chapitre III : Actualité touristique en Algérie et stratégies de développement
Section 1 : Les potentialités touristiques de l’Algérie
1- Présentation de l’Algérie
2- Aperçu historique sur le tourisme en Algérie
2-1- Avant l’indépendance
2-2- Après l’indépendance (1962- 1966)
2-3- Durant les années 1970
2-4-La transition vers l’économie de marché, après 1990
3- Données relatives au tourisme
3-1- Les capacités d’accueil
3-2- Les effets du tourisme sur quelques indicateurs économiques
4- L’offre et la demande touristique en Algérie
4-1- L’offre touristique
a- L’hôtellerie
b- Les agences de voyage
c- La restauration
d- Le transport
4-2- La demande touristique
a- La demande nationale
b- La demande internationale
5- Les opportunités à saisir pour le développement du secteur touristique
5-1- Le littoral avec 1200 km de merveille
5-2- Les sources thermales en Algérie, source de bien être, détente et remise en forme
5-3- Le patrimoine romain en Algérie
5-4- Les montagnes algériennes : le Hoggar, un site préservé par l’UNESCO
Section 2 : Les stratégies de développement du tourisme en Algérie
1- Les multiples stratégies de développement touristique passées, un résultat peu probant
1-1- La planification touristique en Algérie, entre l’après-guerre et avant la libéralisation du marché (1962- 1989)
1-1-1- Le plan quadriennal1962 et 1966
1-1-2- Le tourisme dans le plan septennal (1967-1973)
a- L’emploi
b- Demande aux autres secteurs de l’économie
c- Les principaux résultats financiers
1-1-3- La période 1980-1990
a- Le premier plan quinquennal 1980- 1984
b- Le deuxième plan quinquennal 1985- 1989
1-2- La phase de transition vers l’économie de marché 1990- 2000
1-3- Les politiques de développement du secteur entre 2000 et 2015
2- Le SDAT, le projet phare du lancement touristique
2-1- Le diagnostic : audit du tourisme algérien
2-2- Le plan stratégique ; les 5 dynamiques et les programmes d’actions touristiques prioritaires
2-2-1- Le business plan du SDAT 2025
a- Les objectifs physiques de la première étape
b- Les objectifs monétaires de la première période
2-2-2- Les dynamiques de la mise en place du tourisme en Algérie
2-3- Les sept POT (Pôles Touristiques d’Excellence)
2-4- La mise en œuvre du SDAT 2025, le plan opérationnel
2-5- Les projets prioritaires touristiques
2-5-1- Les projets en chiffre
a- les hôtels lancés ou en cours de lancements
b- Les villages touristiques
2-5-2- Les parcs écologiques et touristiques
Chapitre IV : Présentation de l’enquête et description de l’échantillon
Section 1 : Présentation de la méthodologie de l’enquête
1- Lieux et population de l’enquête
1-1- Méthodologie de l’enquête
1-1-1- Outil de l’enquête
1-1-2- L’échantillonnage
1-2- Difficultés et problèmes rencontrés
Section 2 : Description de l’échantillon
1- Identification du touriste
2- Identification du dirigeant de l’hôtel
Chapitre V : Analyse et interprétation des résultats de l’enquête
Section 1 : Les spécificités de l’activité touristique
1- Caractéristiques et déterminants du comportement touristique
2- Caractéristiques de l’activité touristique en Algérie
Section 2 : Evaluation de l’environnement touristique
1- Appréciation de la destination Algérie
2- Appréciation de l’environnement touristique
2-1- Les aspects liés à la demande touristique
2-2- Les aspects liés à l’offre touristique
2-3-Les aspects liés à la ressource humaine
2-4-Les aspects liés aux politiques touristiques adoptées
2-5- Les aspects liés au développement du secteur touristique en Algérie
3- Perspectives et recommandations
Conclusion générale
