Le retard de croissance ou malnutrition chronique

Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE :RAPPELS
1. LA MALNUTRITION
1.1. Quelques définitions
1.1.1. Malnutrition
1.1.2. Sous-nutrition
1.1.3. Surnutrition
1.2. Malnutrition protéino-calorique
1.2.1. Le marasme
1.2.2. Le kwashiorkor
1.2.3. Autres aspects de la malnutrition protéino-calorique
2. L’ETAT NUTRITIONNEL DES ENFANTS
2.1. Malnutrition protéino-calorique
2.2.1. Le retard de croissance
2.2.2. L’émaciation
2.2.3. L’insuffisance pondérale
2.2. Autres carences nutritionnelles
2.2.1. Troubles Dus à la Carence en Iode (TDCI)
2.2.2. Carence en vitamine A
2.2.3. Carence en fer
2.2.4. Carence calcique
2.3. Déterminants de l’état nutritionnel
2.3.1. Les causes immédiates de la malnutrition
2.3.2. Les causes sous-jacentes
2.3.3. Les réponses institutionnelles
DEUXIEME PARTIE : METHODES ET RESULTATS
1. METHODES
1.1. Cadre d’étude
1.1.1. Organisation du fokontany et démographie.
1.1.2. Fokontany et type de population
1.2. Type d’étude
1.3. Période d’étude
1.4. Population cible
1.4.1. Critères d’inclusion
1.4.2. Critères d’exclusion
1.5. Echantillonnage et taille de l’échantillon
1.5.1. Identification des zones géographiques de l’étude
1.5.2. Localisation des grappes
1.6. Recueil des données
1.7. Saisie et traitement
1.8. Analyse des données
1.9. Limite
1.10. Ethiques
1.11.Paramètres d’étude
2. RESULTATS
2.1. Nombre d’enfants objets de l’enquête
2.2. Prévalence de la malnutrition
2.3. Répartition des enfants de l’étude
2.3.1. Tranche d’âge
2.3.2. Genre
2.3.3. Rang de naissance
2.3.4. Intervalle intergénésique
2.3.5. Taille à la naissance
2.3.6. Milieu de résidence
2.4. Répartition des mères des enfants de l’étude
2.4.1. Tranche d’âge
2.4.2. Niveau d’instruction
2.4.3. Profession de la mère
2.4.4. Situation matrimoniale
2.4.5. Revenu moyen mensuel
2.5. Répartition des enfants malnutris
2.5.1. Tranche d’âge
2.5.2. Genre
2.5.3. Rang de naissance
2.5.4. Intervalle génésique
2.5.5. Taille à la naissance
2.5.6. Milieu de résidence
2.6. Répartition des mères des enfants malnutris
2.6.1. Tranche d’âge
2.6.2. Niveau d’instruction
2.6.3. Profession de la mère
2.6.4. Situation matrimoniale
2.6.5. Revenu moyen mensuel
2.7. Pratiques d’alimentation chez les enfants malnutris
2.7.1. Allaitement maternel
2.7.2. Aliments de complément
2.7.3. Régime alimentaire adulte
2.8. Maladies infectieuses
2.8.1. Maladies infectieuses contractées
TROISIEME PARTIE : DISCUSSION
1. PREVALENCE DE LA MALNUTRITION
2. CARACTERISTIQUES DES ENFANTS MALNUTRIS
2.1. Tranche d’âge
2.2. Genre, rang de naissance et intervalle intergénésique
2.3. Taille à la naissance et milieu de résidence
3. CARACTERISTIQUES DES MERES DES ENFANTS MALNUTRIS
3.1. Tranche d’âge
3.2. Niveau d’instruction et profession
3.3. Situation matrimoniale et revenu moyen mensuel
4. PRATIQUES ALIMENTAIRES CHEZ LES ENFANTS MALNUTRIS
4.1. Allaitement
4.2. Aliments de compléments
4.3. Régime alimentaire adulte
5. MALADIES INFECTIEUSES
6. EN RECAPITULATION
7. SUGGESTIONS
CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXE