L’aspect organique des fourrages

Table des matières

Introduction générale
Première partie: Synthèse bibliographique
Premier chapitre: Alimentation et nutrition animale
1-1 Nutrition animale
1-2 Les aliments dans la nutrition animale
1-2-1 Constituants des aliments
1-2-2 Les aliments du bétail
1-2-3 Types d’aliments de bétail
Deuxième chapitre:Les fourrages
A- Les fourrages
2-1 Les fourrages dans l’alimentation des ruminants
2-2 l’aspect organique des fourrages
2-3 Nature et classification des plantes fourragères
2-4 Les ressources fourragères
2-5 L’élevage
2-6 Etude bibliographique des plantes étudiées
B- Méthode d’étude des fourrages
2-B-Methode d’étude de la valeur nutritive des aliments
Troisième chapitre:Physiologie digestive des ruminants
3-1 La digestion chez les ruminants
3-2 Les particularités anatomiques des pré estomacs des ruminants
3-3 La micro population du rumen
3-4 Rôle des microorganismes ruminals dans la dégradation des tissus végétaux
3-5 Les besoins en nutriment des microorganismes
3-6 Les phénomènes digestifs chez les ruminants
3-7 Bilan de la digestion dans le rumen-réseau
3-8 La digestion après le rumen-réseau
3-9 Caractéristiques digestives chez le dromadaire
Deuxième partie: Etude expérimentale
Quatrième chapitre: Matériels et méthodes
Partie I:Analyses chimiques
4-1-Période et zone de prélèvement des plantes étudiées
4-2 Analyses chimiques
4-2-1 Détermination du taux de matière sèche
4-2-2 Détermination de la teneur en cendres insolubles
4-2-3 Détermination de la matière grasse totale
4-2-4 Détermination du taux des matières azotées
4-2-5 Détermination de la teneur en constituants pariétaux
4-2-6 Détermination des teneurs en éléments minéraux
Partie II :Etude « in vitro »
4-1 Expérimentation in vitro
4-1-5 Méthode
4-1-6 Inoculation et incubation
4-1-10 Estimation de l’énergie métabolisable
Cinquième chapitre: Résultats et discussion
5-A- Analyse de la composition chimique
5-A-1°/ Analyse comparée des quatre plantes fourragères
5-A-2°/ Analyse de la composition chimique d’Atriplex halimus
5-A-3°/ Analyse de la composition chimique de Salsola vermiculata
5-A-4°/ Analyse de la composition chimique de Sueada mollis
-Conclusion de l’analyse de la composition chimique
5-B- Analyse des résultats de l’étude in vitro
5-B-1°/ Analyse des caractéristiques de la dégradation des plantes étudiées
5-B-2°/ Analyse des caractéristiques de la dégradation d’Atriplex halimus
5-B-3° Analyse des caractéristiques de la dégradation de Salsola vermiculata
5-B-4°/ Analyse des caractéristiques de la dégradation de Sueada mollis
5-C- Corrélations entre la composition chimique et la dégradation in vitro
5-D- L’estimation de l’énergie métabolisable
Conclusion générale