L’amélioration génétique

Table des matières

Introduction
I – PARTIE : IDENTIFICATION DU PROJET
Chapitre I – Présentation du Projet
section 1 – Historique
1.1 – Période coloniale ou pré coloniale
1.2 – Période post coloniale ou l’approche étatique
1.2.1 – Le Bureau Central Laitier
1.2.2 – Le Centre National d’insémination Artificielle
1.3 – Période de vulgarisation
1.4 – Période d’intervention du Projet Sectoriel Elevage
1.5 – Période d’intervention des Interprofessions
1.6 – Période d’émergence des Industries de transformation
section 2 – Caractéristique du Projet
section 3 – Diagnostic de la commune
3.1 – Les aspects géographiques
3.1.1 – Généralité
3.1.2 – Localisation
3.1.3 – Relief
3.1.4 – Climat
3.1.5 – Hydrologie
3.2 – Les aspects socio – culturels
3.2.1 – La situation démographique
3.2.2 – La santé publique
3.2.3 – L’éducation
3.2.4 – Les églises
3.2.5 – Loisirs
3.3 – Les infrastructures de la région
3.3.1 – Les communications
3.3.2 – Les infrastructures routières
3.3.3 – Les équipements et les services publics
3.4 – La vie économique de la région
3.4.1 – Généralité
3.4.2 – L’agriculture
3.4.3 – L’élevage
3.5 – Les organismes de crédit
3.5.1 – L’origine du réseau Cecam
3.5 2 – Les 5 types de crédits octroyés par Cecam
3.5.3 – Problèmes et analyse de la filière laitière dans la région
Chapitre II – Etude de marché
section 1 – Description du marché
section 2 – Analyse de l’offre
section 3 – Analyse de la demande
section 4 – La concurrence
section 5 – La politique et la stratégie marketing à adopter
5.1 – Marketing mix
5.1.1 – La politique de produit
5.1.1.1 – Les composantes du lait
5.1.1.2 – Les caractéristiques du lait
5.1.2 – La politique de prix
5.1.3 – La politique de distribution
5.1.4 – Communication et Promotion de vente
Chapitre III – Théorie générale sur les outils et le critère d’évaluation
section 1 – Les outils d’évaluation
1.1 – Valeur actuelle nette
1.2 – Taux de rentabilité interne
1.3 – Délai de retour des capitaux investis
1.4 – Indice de profitabilité
section 2 – Les critères d’évaluation
2.1 – La pertinence
2.2 – L’efficience
2.3 – L’efficacité
2.4 – Durée de vie du Projet
II – PARTIE : CONDUITE DU PROJET
Chapitre. I – Technique de production
section 1 – Les facteurs de production
1.1 – L’alimentation de la vache
1.1.1 – Les fourrages
1.1.1.1 – Les cultures fourragères
1.1.1.2 – Les méthodes de conservations fourragères
1.1.1.2.1 – Le fanage
1.1.1.2.2 – L’ensilage
1.1.2 – Les provendes
1.1.3 – Le pâturage
1.1.4 – Les normes techniques de l’alimentation
1.2 – L’hygiène et la santé animale
1.2.1 – La prophylaxie
1.2.1.1 – Propreté de l’étable
1.2.1.2 – Propreté de l’animal
1.2.1.3 – Propreté des ustensiles de traite
1.2.1.4 – Propreté de pis
1.2.2 – Les principales maladies de la vache
1.2.3 – L’intervention sanitaire
1.3 – L’amélioration génétique
1.3.1 – Reproduction et lactation des vaches
1.3.1.1 – La durée de la mis à goutte
1.3.1.2 – La fréquence de vêlage
1.3.1.3 – L’age de vêlage
1.3.1.4 – L’age au sevrage
section 2 – Identification des matériels
Chapitre II – Capacité de production envisagée
section 1 – Evolution du chiffre d’affaire
Chapitre III – Etudes organisationnelle
section 1 – Organigramme
1.1 – Définition
1.2 – Utilité de l’organigramme
1.3 – Description des principales fonctions du personnel
section 2 – Organisation du travail
2.1 – La Traite
2.1.1 – Définition
2.1.1.1 – La préparation ou l’amouillage
2.1.1.2 – La traite manuelle
2.1.1.3 – La finition ou agouttage
2.1.2 – Conditions
2.1.3 – Technique de la traite
section 3 – Chronogramme
III – PARTIE : ETUDES FINANCIERES DU PROJET
Chapitre I – Coût d’investissement et comptes de gestion
section 1 – Coûts d’investissement
section 2 – Les comptes de gestion
2.1 – Les comptes des charges
2.2 – Les comptes des produits
section 3 – Fonds de roulement initial
section 4 – Plan de financement
section 5 – Les amortissements
section 6 – Tableau de remboursements de dettes
Chapitre II – Etudes de faisabilité
section 1 – Les comptes de résultat prévisionnel
section 2 – Le plan de trésorerie
section 3 – Le tableau de grandeur caractéristique de gestion
section 4 – Le bilan prévisionnel
Chapitre III – Evaluation du Projet
section 1 – Evaluation économique
section 2 – Evaluation Sociale
section 3 – Evaluation financière
3.1 – Détermination de la marge brute d’autofinancement
3.2 – Selon les outils d’évaluation
3.2.1 – La valeur actuelle nette
3.2.2 – Le taux de rentabilité interne
3.2.3 – L’indice de profitabilité
3.2.4 – Le délai de retour de capitaux investis
3.3 – Selon les critères d’évaluation
3.3.1 – La pertinence
3.3.2 – L’efficacité
3.3.3 – L’efficience
3.3.4 – La durée de vie
Conclusion
Annexe
Bibliographie