La politique de produit

Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : IDENTIFICATION DU PROJET
CHAPITRE I : PRESENTATION DU PROJET
SECTION 1 : JUSTIFICATION INTERNE ET EXTERNE
1.1. Justification interne
1.1.1. Lieu d’implantation
1.1.2. Pertinence du projet
1.1.3. Les opportunités
1.2. Justification externe
1.2.1. Au niveau économique
1.2.2. Au niveau social
SECTION 2 : CARACTERISTIQUE DU PROJET
2.1. Activités principales
2.1.1. Hôtellerie
2.1.2. Restauration
2.2. Buts et objectifs
2.2.1. Buts
2.2.2. Objectifs
2.3. Statut juridique
CHAPITRE II : ETUDE DE MARCHE ET STRATEGIE MARKETING
SECTION 1 : ETUDES DE MARCHE
1.1. Analyse de la demande
1.1.1. Présentation de la demande
1.1.2. Evolution de la demande
1.2. Analyse de l’offre
1.2.1. Qualité de service à offrir
1.2.2. Clients cibles
1.2.3. Caractère de l’offre sur le marché
1.2.4. Evolution de l’offre sur le marché
1.2.5. Situation de la concurrence
1.2.5.1. Analyse de la concurrence
1.2.5.2. Forces et faiblesses des concurrents
1.3. Part de marché
SECTION 2 : STRATEGIE ET POLITIQUE MARKETING A ADOPTER
2.1. Les stratégies de marketing PULL et PUSH
2.2. Le marketing MIX
2.2.1. La politique de produit
2.2.2. La politique de prix
2.2.3. La politique de promotion
2.2.4. La politique de place
DEUXIEME PARTIE : ETUDE DE FAISABILITE TECHNIQUE ET ORGANISATIONNELLE
CHAPITRE I : ETUDE DE FAISABILITE TECHNIQUE
SECTION 1 : PROCESSUS DE TRAVAIL
1.1. Hôtellerie
1.2. Restauration
SECTION 2 : PRESENTATION DES RESSOURCES
2.1. Ressources matérielles
2.2. Ressources financières
2.3. Ressources humaines
CHAPITRE II : ETUDE DE FAISABILITE ORGANISATIONNELLE
SECTION 1: ORGANISATION DU TRAVAIL
1.1. Description des principales fonctions
1.2. Les personnels
1.2.1. Profils et attributions du personnel
1.2.2. Motivation du personnel
SECTION 2: GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
2.1. Structure organisationnelle
2.2. Organigramme à adopter
SECTION 3: PLANNING DE REALISATION
TROISIEME PARTIE : ETUDE DE FAISABILITE FINANCIERE DU PROJET
CHAPITRE I : ESTIMATION DU COUT DES INVESTISSEMENTS ET FINANCEMENTS
SECTION 1: INVESTISSEMENTS
1.1. Immobilisation incorporelle
1.2. Immobilisation corporelle
SECTION2 : FOND DE ROULEMENT INITIAL
SECTION3 : PLAN DE FINANCEMENT
3.1. Plan de financement proprement dit
3.2. Tableau de remboursement des dettes
CHAPITRE II : FINANCEMENT DU PROJET
SECTION 1 : BILAN D’OUVERTURE
SECTION 2 : COMPTES DE GESTION
2.1. Pour les charges
2.2. Pour les produits
SECTION 3 : ETATS FINANCIERS PREVISIONNEL
3.1. Le compte de résultat prévisionnel
3.2. Le plan de trésorerie
3.3. Bilan prévisionnel
CHAPITRE III : EVALUATION DU PROJET
SECTION 1 : ESTIMATION FINANCIERE
1.1. Selon les outils d’évaluation
1.1.1. La valeur actuelle nette (VAN)
1.1.2. Le taux de rentabilité interne (TRI)
1.1.3. L’indice de profitabilité (IP)
1.1.4. Le délai de récupération du capital investi (DRCI)
1.2. Selon les critères d’évaluation
1.2.1. La pertinence
1.2.2. L’efficacité
1.2.3. L’efficience
1.2.4. La viabilité du projet
1.2.5. L’impact du projet
SECTION 2 : EVALUATION SOCIO-ECONOMIQUE
2.1. Evaluation sociale
2.1.1. Utilité sociale
2.1.2. Nombre d’emplois crées
2.1.3. Impact sur la vie de la population
2.2. Evaluation économique
2.2.1. Effet sur l’économie nationale
2.2.2. Création de la valeur ajoutée
2.2.3. Développement économique de la région
SECTION 3 : CADRE LOGIQUE DU PROJET
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES