Table des matières
Introduction
Partie 1 :
Point sur la législation du complément alimentaire
1.1. Définition
1.1.1. Son but
1.1.2. Ses ingrédients
1.1.3. La notion de « dose »
1.2. Quelle Règlementation pour les compléments alimentaires ?
1.2.1. Au niveau européen
1.2.2. Au niveau national
1.2.3. Les allégations
1.3. De la fabrication à la mise sur le marché
1.3.1. Fabrication d’un complément alimentaire
1.3.2. Les procédures de déclaration et de demande d’autorisation d’emploi
1.3.3 Les normes de qualité
1.3.4 Coût de développement d’un complément alimentaire
Partie 2 :
L’Arthrose
2.1. Définition
2.2. Epidémiologie
2.2.1. Atteinte des membres supérieurs
2.2.2. Atteinte des membres inférieurs
2.2.3. Atteinte de la colonne vertébrale
2.3. Les facteurs de risques
2.4. Clinique
2.5. Diagnostic
2.5.1. L’examen clinique
2.5.2. La radiographie
2.5.3. Le bilan sanguin
2.6. Diagnostics différentiels
2.7. Physiopathologie de l’arthrose
2.7.1. L’articulation
2.7.2. L’articulation arthrosique
2.7.3. Mécanismes de dégradation du cartilage au cours de l’arthrose
2.8. Origine de la douleur dans l’arthrose
2.9. Traitements de l’arthrose
2.9.1. Traitements médicamenteux conventionnels
2.9.2. Traitement non médicamenteux
2.9.3. Autres traitements complémentaires
2.9.4. Stratégies thérapeutiques (ACR et EULARL)
2.10. Les patients arthrosiques à l’officine
2.10.1. Questionnaire à l’attention des patients souffrant d’arthrose
2.10.2. Résultats du questionnaire
2.10.3. Discussion
Partie 3 :
Quels compléments alimentaires à l’officine pour l’arthrose ?
3.1. Les compléments alimentaires indiqués pour les articulations du Vidal 2012
3.1.1. Généralités sur le Vidal
3.1.2. Les compléments alimentaires utilisés pour l’arthrose
3.2. Quels effets physiologiques revendiqués pour les principales substances utilisées pour le soulagement des symptômes liés à l’arthrose ?
3.2.1. Les substances : la glucosamine, la chondroitine, les huiles de poisson et de crevette
3.2.2. Les vitamines E et C
3.2.3 Les plantes : Harpagophytum et cassis
3.2.4 Les minéraux : silice/silicium, cuivre et zinc
3.3. Les autres ingrédients actifs dans les compléments alimentaires du Vidal 2012
3.3.1. Le Méthyl Sulfonyle Méthane (MSM)
3.3.2. La vitamine D3
3.3.3. Le manganèse, le sélénium et le calcium
3.3.4. Le curcuma, l’ortie et la reine-des-prés
3.4. La réalité du terrain
3.5. Discussion
Conclusion
