Table des matières
INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : CONTEXTE GENERAL
CHAPITRE I : PRESENTATION DU CABINET ET LE RAVINALA HOTEL
Section 1 : Le cabinet AUDIT et l’entreprise Hôtelière le RAVINALA
11 : Le cabinet AUDIT
111 : Historique du cabinet
112 : Structure et organigramme
1121 : Les personnels du Cabinet
1132 : Organigramme
12 : Entreprise Hôtelière le RAVINALA
121 : Description de l’entreprise
122 : Historique
123 : Secteur d’activité
Section 2 : Méthodologie d’approche
21 : Objectif
22 : Méthodologie de recherche
221 : Compilation des documents
222 : Entretiens
223 : Observation directe
23 : Limites de la recherche
CHAPITRE II: FONDEMENT THEORIQUE : COMPTES ANNUELS, OUTIL DE PRISE DE DECISION
Section 1 : La nature de la prise de décision
11 : Notion et définition de décision
12 : Les catégories de décision
13 : Les différentes phases d’un processus de décision
14 : La complexité du processus de prise de décision
Section 2 : Les comptes annuels
21 : Définition et les éléments constitutifs des comptes annuels
211 : Définition des comptes annuels
212 : Le bilan
213 : Le compte de résultat
214 : Le tableau de variation des capitaux propres
215 : Le tableau de flux de trésorerie
216 : Les annexes
22 : Objectifs des comptes annuels
23 : Le caractère obligatoire de la tenue de comptes annuels
231 : L’intelligibilité
232 : La pertinence
233 : La fiabilité
2331 : La recherche d’une image fidèle
2332 : La prééminence de la réalité sur l’apparence ou substance over form
2333 : La neutralité
2334 : La prudence
2335 : L’exhaustivité
234 : La comparabilité
24 : Les utilisateurs des comptes annuels
241 : Les Dirigeants
242 : Les investisseurs
243 : Le prêteur
244 : L’administration fiscale
245 : Autres tiers et partenaires extérieurs
25 : Les ratios outils d’analyse
2511 : Ratios de structure
2512 : Ratio de liquidité
2513 : Ratios de solvabilité
252 : Au niveau du bilan fonctionnel
2521 : Les ratios de structure
2522 : Ratios des délais de rotation
2523 : Le FRNG, BFR, Trésorerie nette
253 : Au niveau du compte de résultat
2531 : Ratios de profitabilité
2532 : Ratios de rentabilité
2533 : Ratios de partage de valeur ajoutée
2534 : La capacité d’autofinancement (CAF)
DEUXIEME PARTIE : ANALYSE CRITIQUE DE L’EXISTANT
CHAPITRE III : LES OUTILS EXISTANTS
Section 1 : Analyse de l’organisation du système comptable
11 : Au niveau du RAVINALA HOTEL
111 : Absence du système de classement formalisé
112 : Retard des dossiers comptables
113 : Données et informations comptables non exhaustives
22 : Au niveau du cabinet
221 : La lourdeur des tâches attribuées aux responsables
222 : Insuffisance au niveau de la supervision
223 : Analyses des comptes tenus par l’ancien cabinet.
Section 2 : Analyse de l’activité
21 : Évolution du niveau de chiffre d’affaires et le taux de marge brut
22 : Ventilation du chiffre d’affaires par produit
23 : La part des charges par rapport au chiffre d’affaires
24 : Limites pour l’interprétation des états financiers
CHAPITRE IV : INSUFFISANCE D’OUTILS D’ANALYSE ET SES IMPACTS
Section 1 : Manque d’outils d’analyse
11 : Manque d’analyse financière
12 : Manque d’analyse d’exploitation
Section 2 : La défaillance de gestion des activités
21 : Perte de contrôle sur la gestion des activités
22 : Défaillance au niveau du système d’information
221 : Risques au niveau des comptes annuels
222 : Risque de prise de décision aléatoire
TROISIEME PARTIE : PROPOSITION D’ACTIONS
CHAPITRE V : MISE EN PLACE D’OUTILS D’ANALYSE
Section 1 : Les outils d’analyse financière du bilan
11- Le bilan financier ou bilan patrimonial comptable
12 : Calcul des ratios à partir du bilan financier
121 : Calcul des ratios de structure
122 : Calcul des ratios de liquidité
123 : Calcul des ratios de solvabilité
13 : Le bilan fonctionnel
131 : Calcul du FRNG, BFR, Trésorerie Nette
132 : Calcul des ratios d’analyse du bilan fonctionnel
1321 : Calcul des ratios de structure
1322 : Calcul des ratios des délais de rotation
Section 2 : Analyse des comptes de résultat ou d’exploitation
21 : Présentation du compte de résultat
22 : L’évaluation du résultat par les ratios
221 : Calcul du ratio de profitabilité
222 : Calcul des ratios de rentabilité
223 : Les ratios de partage de Valeur ajoutée
23 : La capacité d’autofinancement (CAF)
CHAPITRE VI : RECOMMANDATIONS ET CONSEQUENCES DES SUGGESTIONS
Section 1 : Mise en place des outils de suivi de la performance
11 : Le reporting financier
12 : Mise en place d’un tableau de bord
121 : Tableau de bord axe financier
122 : Tableau de bord axe non financier
13 : Autres ratios d’outils d’analyse des ventes
Section 2 : Conséquences des suggestions
21 : Au niveau du système d’information
22 : Résultats escomptés
23 : Note de synthèse
231 : Analyse de l’activité de l’entreprise
232 : Recommandations
CONCLUSION GENERALE
BIBLIOGRAPHIE
LISTE DES ANNEXES
