La cysticercose ou ladrerie

Table des matières

INTRODUCTION
PARTIE I Synthèse bibliographique
I. Cysticercose porcine
I.1. Définition
I.2. Etiologie
I.3. Importance de la maladie
I.4. Cycle épidémiologique et mode de transmission
I.5. Epidémiologie de la cysticercose
I.6. Pathogénie
I.7. Lésions
I.8. Diagnostic
I.9. Traitement
I.10. Prophylaxies
II. L’élevage porcin à Madagascar
II.1. Cheptel porcin
II.2. Répartition de l’effectif porcin
II.3. Races
II.4. Mode d’élevage
II.5. Circuit de Commercialisation
II.6. Abattage de porc à Madagascar
II.7. Contraintes de la filière
PARTIE II Travaux sur terrain
I. Matériels et méthodes
I.1. Présentation de la zone d’étude
I.2. Matériels 
I.3. Méthodes
II. Résultats
II.1. Les animaux inspectés
II.2. Prévalence de la cysticercose porcine
II.3. Infestation des tissus
II.4. Conclusion partielle des résultats
III. Discussions
III.1. Les animaux abattus dans les tueries
III.2. Approvisionnement en viande de porc et les risques dans la capitale
III.3. La prévalence de la cysticercose
III.4. Mode d’élevage et importance de la cysticercose porcine
III.5. Importance et impact sur la santé publique des consommateurs dans la capitale
III.6. Décisions après inspection
III.7. Conclusion partielle de la discussion
PARTIE III Suggestions et amélioration dans la lutte contre la cysticercose porcine
I. Au niveau des éleveurs
II. Au niveau des responsables au sein du ministère de l’élevage 
III. Au niveau des collecteurs et des personnels des tueries
IV. Au niveau des consommateurs 
Conclusion
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES