Importance de l’élevage dans l’économie du Mali

Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE
CHAPITRE I : ELEVAGE DE BETAIL AU MALI
I.1 Présentation du Mali
I. 2. Elevage au Mali
I. 2. 1. Effectifs du cheptel
I. 2. 2. Importance de l’élevage dans l’économie du Mali
I. 2. 3. Systèmes d’élevage
I. 2. 3. 1. Systèmes traditionnels
I. 2. 3. 2. Systèmes de production commerciale ou Système intensif ou semi intensif
I. 2. 3. 2. 1. Production laitière
I. 2. 3. 2. 2. Embouche
I. 3. Atouts et contraintes de l’élevage de bétails au Mali
I. 3. 1. Atouts
I. 3. 2. Contraintes
CHAPITRE II : ANALYSE DE LA CHAÎNE DE VALEUR BETAIL AU MALI
II. 1. Concept de chaîne de valeur
II. 2. Différents acteurs et leurs rôles dans la chaîne de valeur bétails au Mali
II. 2. 1. Producteurs (éleveurs)
II. 2. 2. Commerçants
II. 2. 2. 1. Collecteurs
II. 2. 2. 2. Marchands de bétail
II. 2. 2. 3. Intermédiaires
II. 2. 3. Transporteurs
II. 2. 3. 1. Convoyage à pied
II. 2. 3. 2. Transport en camion
II. 2. 4. Bouchers
II. 2. 4. Vendeurs d’aliment (provendiers)
II. 2. 5. Vétérinaires ou agents contrôleurs
II. 3. Typologie régionale des marchés du bétail
II. 3. 2. Marchés de regroupement
II. 3. 3. Marchés dit de relais
II. 3. 4. Marchés de distribution ou d’éclatement des animaux
II. 3. 5. Marchés terminaux de consommation
CHAPITRE III : COMMERCE DU BETAIL AU MALI
III. 1. Offres, Demandes et ventes
III. 1. 1. Offres
III. 1. 2. Demandes
III. 1. 3. Vente
III. 2. Exportations des animaux vivants
III. 3. Règlementation du commerce intracommunautaire de bétail
III. 3. 1. Règlementation du commerce de bétail au niveau de l’UEMOA
III. 3. 2. Règlementation du commerce de bétail au niveau de la CEDEAO
DEUXIEME PARTIE
CHAPITRE I : MATERIEL ET METHODES
I. 1. Zone et période d’étude
I. 2. Matériel
I. 3. Méthodes
I. 3. 1. Echantillonnage
I. 3. 2. Collecte des données
I. 3. 3. Présentation du questionnaire
I. 3. 4. Déroulement de l’enquête
I. 3. 5. Traitement des données
CHAPITRE II : RESULTATS
II. 1. Typologie des acteurs de la chaîne de valeur bétail Mali-Sénégal
II. 1. 1. Niveau d’étude
II. 1. 1. 1. Producteurs (éleveurs)
II. 1. 1. 2. Commerçants
II. 1. 1. 3. Bouchers
II. 1. 2. Niveau d’organisation
II. 1. 2. 1. Producteurs
II. 1. 2. 2. Commerçants
II. 1. 4. 3. Bouchers
II. 1. 3. Tranche d’âge
II. 1. 3. 1. Producteurs
II. 1. 3. 2. Commerçants
II. 1. 3. 3. Bouchers
II. 1. 1. 4. Activité de production
II. 2. Approvisionnement des différents marchés par les acteurs de la chaîne
II. 2. 1. Marchés de collecte
II. 2. 2. Marchés de regroupement/transfrontalier
II. 2. 3 Marché de consommation
II. 3. Rentabilité économique des acteurs de la chaîne
II. 3. 1. Circuit de commercialisation du bétail
II. 3. 2. Calcul de marge des acteurs de la chaîne de commerce
II. 3. 2. 1. Marge du producteur (éleveur)
II. 3. 2. 2. Marge du collecteur
II. 3. 2. 3. Marge du commerçant
II. 3. 2. 4. Marge de l’intermédiaire
II. 3. 2. 5. Marge du boucher
II. 4. Atouts et contraintes de la chaîne de valeur
II. 4. 1. Atouts
II. 4. 2. Contraintes
CHAPITRE III : DISCUSSION ET RECOMMANDATIONS
III. 1. Discussion
III. 1. 1. Limites de notre étude
III. 1. 2. Acteurs de la chaîne
II. 1. 3. Rentabilité économique de la chaîne
II. 1. 4. Contraintes de la chaîne
III. 2. Recommandations
III. 2. 1. Au niveau des Etats : Mali et Sénégal
III. 2. 2. Au niveau des acteurs
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
WEBOGRAPHIE
ANNEXES