Généralité sur les huiles

Table des matières

Introduction
LE FORAHA OU Calophyllum inophyllum
GENERALITE SUR LES HUILES
PROPRIETES PHYSIQUES GENERALES
LES PRINCIPAUX INDICES CHIMIQUES
EXTRACTION D’HUILE
RAFFINAGE D’HUILE
HUILE ALIMENTAIRE
LE SAVON
PREPARATION DES ECHANTILLONS
ETUDE PRELIMINAIRE
EXTRACTION D’HUILE
RAFFINAGE D’HUILE
CARACTERISTIQUES PHYSIQUES DES HUILES
CARACTERISTIQUES CHIMIQUES DES HUILES
ETUDE COMPARATIVE DES HUILES
ANALYSE DES TOURTEAUX
ETUDE COMPARATIVE DES TOURTEAUX
FABRICATION DE SAVON
ESTIMATION ECONOMIQUE
ETUDE D’IMPACT ENVIRONNEMENTAL
MATIERES CONSOMMABLES
Conclusion
Bibliographie