Filtration sur filtre à charbon

Table des matières

Chapitre I : Présentation de la société CBGN
I- Naissance du groupe CocaCola
II-Présentation de la CBGN (Fès)
1- Historique de la CBGN
2- Présentation de la CBGN
3- Produits fabriqués par la CBGN
Chapitre II : Processus de fabrication et contrôle qualité
I-Unité ‘Traitement des eaux’
1- Eau de process
a- Objectif du traitement
b- Description du processus de traitement des eaux
b.1 Pré chloration
b.2 Coagulation floculation (injection d’Al2SO4)
b.3 Filtration sur filtre à sable
b.4 Filtration sur filtre à charbon 1
b.5 Décarbonatation
b.6 Chloration
b.7 Filtration sur filtre à charbon 2
2- Eau adoucie
II- Unité ‘Siroperie’
1-Préparation de sirop simple
2-Préparation de sirop fini
III- Unité ‘Embouteillage’
1-Mise en bouteille en verre
2-Mise en bouteille PET
IV- Contrôle qualité
1-Présentation du laboratoire qualité
Chapitre III : Contrôle qualité à la réception
I- Contrôle de la matière première
1-Contrôle de sucre granulé
a- Avant échantillonnage
b- Echantillonnage
c- Analyse
2- Contrôle des concentrés et extrait de base
II- Contrôle des produits chimiques
1-Acide chlorydrique
2-Hydroxyde de sodium
3-Eau de jave
4- Sel marin
III- Contrôle des matières d’emballage
1- Préforme
IV –Contrôle des produits finis achetés
1-Contrôle des boissons gazeuses
a- Volume CO2
b- Le degré brix
Conclusion