Fermentation de la levure

Table des matières

Introduction générale
CHAPITRE I : Contexte général du projet 
1. Présentation de la société
2. Processus de fabrication de la levure
3. Présentation du projet
CHAPITRE II : Rappels théoriques fondamentaux 
1. Formules de flux thermiques
2. Formules des flux de pertes
CHAPITRE II I: Description de la chaudière de LESAFFRE-Maroc
Introduction
1. Eau douce
2. La combustion
3. Généralités sur les chaudières à combustible
CHAPITRE IV : Bilan thermique de la chaudière BABCOCK de LESAFFRE-Maroc
Introduction
1. Calcul du flux thermique du fioul
2. Calcul du flux thermique de l’eau
3. Calcul du rendement de la chaudière
4. Calcul du flux de pertes au niveau de la chaudière
5. Interprétations des résultats et recommandations
Conclusion générale
Bibliographie et Webographie
Annexe 1
Annexe 2