CONSIDERATIONS GENERALES SUR LA NUTRITION

Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : CONSIDERATIONS GENERALES SUR LA NUTRITION
1. Définitions
1.1 La nutrition
1.2 L’état nutritionnel
1.3 La malnutrition
2La croissance
3Les besoins nutritionnels de L’ENFANT
3.1 Aspect quantitatif
3.2 Aspect qualitatif
LEXICOLOGIE
4Les facteurs influençant la croissance
4.1 Les facteurs nutritionnels
4.2 Les facteurs pathologiques
4.3 Les facteurs socio- économiques
4.4 Les facteurs affectifs et psychologiques
4.5 Les autres facteurs :facteurs climatiques et environnementaux
5Les principaux troubles nutritionnels
5.1 La malnutrition protéino-énergétique
5.1.1 Le kwashiorkor ou état de malnutrition protéique
5.1.2 Le marasme ou état de dénutrition globale
5.2 Les carences en micronutriments
6 Les différents indices et leur signification
6.1 Indice Poids /Age (P/A)
6.2 Indice Taille/Age (T/A)
6.3 Indice Poids/Taille (P/T)
7 Les classifications nutritionnelles
7.1 La classification de GOMEZ
7.2 La classification de WELLCOME
7.3 La classification de JELLIFFE
7.4 La classification de WATERLOW
DEUXIEME PARTIE : NOTRE ETUDE
32 Cadre d’ étude
32.1 Situation géographique et démographique
32.2 situation socio-économique
32.3 Infrastructures sanitaires
33 hodologie
33.1 Echantillonnage
33.2 Variables étudiées
33.3 Détermination de l’état nutritionnel
33.4 Traitement des données
34 Résultats
34.1 Caractéristiques de l’échantillon
34.1.1 L’âge des enfants
34.1.2 Le genre
34.1.3 Le poids à la naissance
34.1.4 Mode d’allaitement
34.1.5 Age de l’ablactation
34.1.6 Age de sevrage
34.1.7 Etat vaccinal
34.1.8 Motifs de consultation
34.1.9 Taille de la fratrie
34.1.10 Age de la mère
34.1.11 Occupation de la mère
34.1.12 Situation matrimoniale de la mère
34.1.13 Niveau d’instruction des parents
34.1.14 Revenu mensuel familial
34.1.15 Eau de consommation
34.1.16 Evacuation des excréta
34.1.17 Lieu de résidence
34.2 Prévalence de la malnutrition selon les trois indices classiques (P/T, T/A, P/A) dans le CSBII de Mahamasina
34.2.1 Prévalence de la malnutrition selon la tranche d’âge
34.3 Les différents facteurs pouvant influencer l’état nutritionnel des enfants selon l’indice Poids/Age
34.3.1 Etat nutritionnel par tranche d’âge selon l’indice P/A
34.3.2 Etat nutritionnel par genre selon l’indice Poids/ Age
34.3.3 Etat nutritionnel selon leur poids de naissance
34.3.4 Etat nutritionnel selon leur mode d’allaitement
34.3.5 Etat nutritionnel selon l’âge de l’ablactation
34.3.6 Etat nutritionnel selon l’âge de sevrage
34.3.7 Etat nutritionnel selon l’état vaccinal
34.3.8 Etat nutritionnel selon les motifs de consultation
34.3.9 Etat nutritionnel selon la taille de la fratrie
34.3.10 Etat nutritionnel selon l’âge de la mère
34.3.11 Etat nutritionnel selon l’occupation de la mère
34.3.12 Etat nutritionnel selon la situation matrimoniale de la mère
34.3.13 Etat nutritionnel selon le niveau d’instruction de la mère
34.3.14 Etat nutritionnel selon le revenu familial mensuel
34.3.15 Etat nutritionnel selon l’hygiène et assainissement de la famille
34.3.16 Etat nutritionnel selon leur lieu de résidence
TROISIEME PARTIE : Commentaires- DISCUSSIONS et suggestions
CONCLUSION