Analyses des huiles essentielles

Table des matières

INTRODUCTION GENERALE
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
I Plantes aromatiques et médicinales
I.1 Domaines d’applications
I.2 Présentation de l’espèce étudiée
II Huiles essentielles
II.1 Localisation et lieu de synthèse
II.2 Rôle physiologique
II.3 Propriétés physico-chimiques
II.3.1 Propriétés physiques
II.3.2 Composition chimique
II.4 Domaines d’utilisation
II.5 Méthodes d’extraction
II.5.1 Hydrodistillation
II.5.2 Vapo-hydrodistillation
II.6 Méthodes d’analyse
II.6.1 Chromatographie en phase gazeuse (CPG)
II.6.2 Chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse
(CPG/SM)
III Activité antimicrobienne
III.1 Mode d’action
III.2 Techniques d’étude d’activité antimicrobienne
III.2.1 Technique de micro- atmosphère
III.2.2 Technique de dilution en milieu de culture liquide ou gélosé
MATERIEL ET METHODES
I Matériel végétal
II Extraction des huiles essentielles
II.1 Détermination du taux d’humidité de la plante
II.2 Calcul du rendement en huile essentielle
III Analyses des huiles essentielles
III.1 Chromatographie en phase gazeuse
III.2 Identification des constituants des huiles essentielle
IV Méthode d’étude de la bioactivité
IV.1 Microorganismes étudiés
IV.2 Activité antimicrobienne
IV.2.1 Préparation de la solution mère
IV.2.2 Préparation des dilutions successives de l’huile essentielle
IV.2.3 Préparation des milieux de culture avec les concentrations finales en huile essentielle
IV.2.4 Ensemencement et incubation des boîtes de Pétri
RESULTATS & DISCUSSION
I Teneur en humidité
II Rendements en huiles essentielles
III composition chimique
IV Activité antibactérienne
CONCLUSION GENERALE
Référence bibliographiques