Acides aminées et albumine

Table des matières

INTRODUCTION
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE 
I. FORMATION DU COLOSTRUM CHEZ LES CARNIVORES DOMESTIQUES
1. La lactogènes
2. Evolution des cellules épithéliales mammaires en fin de gestation
3. Sécrétion des composants du colostrum
4. Les immunoglobulines du colostrum
5. Régulation hormonale
II. COMPOSITION ANALYTIQUE DU COLOSTRUM
1. protéines
a. Taux protéique
b. Immunoglobulines
c. Acides aminése et albumine
2. Lipides
3. Lactose
4. Minéraux
5. Autres constituants du colostrum
6. Valeur énergétique du colostrum
III. ROLES DU COLOSTRUM
1. Nutrition du chiot
2. Transfert de l’immunité systémique
3. Immunité locale
4. Maturation du tube digestif
IV. FACTEURS DE VARIATION DE LA COMPOSITION DU COLOSTRUM
1. L’âge de la mère
2. La taille et race de la mère
4. La position de la mamelle
5. Le numéro de lactation (parité)
6. L’alimentation
7. L’état de santé
8. La concentration sérique en IgG de la mère
9. Le statut hormonal
ETUDE EXPERIMENTALE 
I. MATERIEL ET METHODES
1. Population
2. Prélèvements
3. Dosage des immunoglobulines
4. Dosage des nutriments
a. Taux protéiqueINTRODUCTION
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE 
I. FORMATION DU COLOSTRUM CHEZ LES CARNIVORES DOMESTIQUES
1. La lactogenèse
2. Evolution des cellules épithéliales mammaires en fin de gestation
3. Sécrétion des composants du colostrum
4. Les immunoglobulines du colostrum
5. Régulation hormonale
II. COMPOSITION ANALYTIQUE DU COLOSTRUM
1. protéines
a. Taux protéique
c. Acides aminés
d. Caséine et albumine
2. Lipides
3. Lactose
4. Minéraux
5. Autres constituants du colostrum
6. Valeur énergétique du colostrum
III. ROLES DU COLOSTRUM
1. Nutrition du chiot
2. Transfert de l’immunité systémique
3. Immunité locale
4. Maturation du tube digestif
IV. FACTEURS DE VARIATION DE LA COMPOSITION DU COLOSTRUM
1. L’âge de la mère
2. La taille et race de la mère
3. La taille de portée
4. La position de la mamelle
5. Le numéro de lactation (parité)
6. L’alimentation
ETUDE EXPERIMENTALE
I. MATERIEL ET METHODES
1. Population
2. Prélèvements
3. Dosage des immunoglobulines
4. Dosage des nutriments
5. Calcul de la valeur énergétique
6. Analyses statistiques
II. RESULTATS
1. Description de la population
2. Immunoglobulines
3. Composition nutritionnelle
4. Valeur énergétique du colostrum
5. Relation entre les concentrations des différents composants du colostrum
III. DISCUSSION
1. Limites de l’étude
2. Résultats
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE