Marketing achat
ย ย ย ย ย ย ย ย Lโobjectif est dโรฉtudier le marchรฉ, de rรฉunir un ensemble dโinformation permettant de prendre des dรฉcisions รฉconomique et de choisir les fournisseurs. Lโacheteur doit aussi, disposer dโun catalogue fournisseurs (documentation). Lโacheteur se situe en effet, ร un nลud de communication entre lโentreprise et son environnement. Ses fonctions vont donc se repartir selon deux orientations.
โข Vers lโintรฉrieur : il aide ร la dรฉfinition prรฉcise des besoins, participe aux diverses dรฉcisions dโachat, et assure ensuite le suivi, la gestion et le contrรดle des achats.
โข Vers lโextรฉrieur : Lโacheteur assure en prioritรฉ, la recherche des informations sur les marchรฉs fournisseurs, nรฉcessaires aux dรฉcisions dโachat.
Il gรจre le systรจme dโinformations sur les fournisseurs, dirige le systรจme dโรฉvaluation et de sรฉlection, dรฉfinit les politique dโachat par une analyse stratรฉgique appropriรฉ du marchรฉ. Cโest ce domaine dโactivitรฉ que nous appellerons le marketing externe des achats, et il dirige la nรฉgociation aboutissant ร des engagements fermes. En effet, les besoins de lโentreprise รฉvoluent avec son environnement. Nous avons vu les thรฉories sur lโachat, passons maintenant aux thรฉories sur la gestion des stocks.
Tรขches administratives au magasin
– Rรฉception : qualitative et quantitative.
– Rangement : suivant le mode dโorganisation du magasin.
– conservation : cette opรฉration donne lieu ร une tache administrative trรจs importante, qui est lโinventaire par comptage.
– Prรฉlรจvement : rรฉdaction dโun bon de sortie inscrivant la quantitรฉ prรฉlevรฉe, dโenregistrer, รฉventuellement, la sortie sur les fiches de stocks.
– Distribution : expรฉdition.
Les taches administratives du magasin ne servent pas quโร tenir des รฉtats, il est ร la base mรชme de la connaissance des consommations et des stocks sur laquelle est fondรฉ le rรฉapprovisionnement. Il est donc important quโil soit exรฉcutรฉ soigneusement et sans retard.La constitution dโun stockest indispensable pour le bon fonctionnement dโune sociรฉtรฉ, mais il incite des problรจmes.
Hypothรจses fixรฉes pour optimiser la fonction approvisionnement
ย ย ย ย ย ย Selon le thรจme intitulant ยซ Optimisation de la fonction approvisionnement, cas du Tranombarotra EZAKA ยป, notre souci est donc de trouver les meilleures maniรจres dโoptimiser la fonction approvisionnement de lโentreprise. Plusieurs facteurs peuvent conduire ร son optimisation, mais nous avons choisi le procรฉdรฉ dโachat et la gestion des stocks. Lโachat consiste ร fournir aux services utilisateurs les produits dont ils ont besoin au coรปt minimum. En parlant du procรฉdรฉ dโachat, nous avons avancรฉ quโun meilleur procรฉdรฉ dโachat favorise lโoptimisation de la fonction approvisionnement. Cโest la premiรจre hypothรจse. En outre, la gestion des stocks, est รฉgalement un autre facteur dโoptimisation de la fonction. La gestion des stocks est un outil de rรฉgulation des entrรฉes et des sorties des marchandises dans lโentreprise, pour permettre la continuitรฉ normale de son activitรฉ. Ainsi une meilleure gestion des stocks favorise lโoptimisation de la fonction. Cโest la deuxiรจme hypothรจse quโil faut vรฉrifier durant lโรฉtude. Maintenant, nous allons prรฉsenter de faรงon plus claire ces hypothรจses รฉnumรฉrรฉes ci-dessus
โข Premiรจre hypothรจse:ยซ une meilleur procรฉdรฉ dโachat favorise lโoptimisation de la fonction approvisionnement. ยป
โข Deuxiรจme hypothรจse : ยซune meilleur gestion des stocks favorise la satisfaction des besoins au coรปt minimum. ยป
Vu les hypothรจses รฉnoncรฉes, entamons ensuite la traduction des hypothรจses en variables.
Discussions relatives ร lโhypothรจse premiรจre selon laquelle ยซ Un meilleur procรฉdรฉ dโachat favorise lโoptimisation de la fonction approvisionnement ยป
ย ย ย ย ย ย ย ย Compte tenu de ce que cette fonction a pour mission dโassurer lโacquisition des biens et services nรฉcessaires ร lโactivitรฉ de lโentreprise, elle rรฉpond ร ses besoins par les possibilitรฉs du marchรฉ, avec son objectif principal qui consiste ร minimiser la dรฉpense totale dโapprovisionnement15. En fait, les thรฉories รฉnoncรฉes dans le chapitre premier indiquant que le processus de dรฉcision dโachat comporte, en gรฉnรฉral, quatre phases : celle du besoin, celle dโinstruction du dossier, celle de dรฉcision, et celle du suivre et de contrรดle. Et chaque phase englobe des diffรฉrentes รฉtapes ร suivre.
Phase de besoin A cette phase doit รชtre dรฉfini lโobjet ร acheter, ses caractรฉristiques, les quantitรฉs nรฉcessaires, les prestations annexes, ainsi que les prix de rรฉfรฉrences.Selon les rรฉsultats, les รฉtapes qui devraient y รชtre exercรฉes sont insuffisantes. La dรฉtermination des quantitรฉs nรฉcessaires pour une pรฉriode donnรฉe est indรฉcente.Alors que connaรฎtre la quantitรฉ nรฉcessaire pour une pรฉriode est indispensable pour que le service achat puisse remplir sa fonction principale,celle de fournir aux services utilisateurs (le service commercial) des matiรจres ou des services dans les quantitรฉs et les qualitรฉs requises, au moment voulu ร un coรปt minimum.Lโestimation des besoins en quantitรฉsdevrait รชtre prรฉvue par lโorganisation pour รฉviter des pannes dโactivitรฉs (rupture des stocks), gรฉnรฉrant des manques ร gagner (cessation de vente, perte de clientรจle) et des coรปts supplรฉmentaires.
Phase dโinstruction du dossier Cette phase comporte en gรฉnรฉral trois รฉtapes : la prospection du marchรฉ-fournisseur, les รฉvaluations diverses et la sรฉlection finale desfournisseurs. Mais il ressort des rรฉsultats que cette phase est absente dans le processus dโachat de la sociรฉtรฉ. Et malgrรฉ lโimportance des รฉtapes ร suivre, la sรฉlection des fournisseurs des effets vestimentaires et des autres accessoires sโexรฉcute dโune maniรจre imprรฉcise. Et le choix des fournisseurs des marchandises gรฉnรฉrales ne comporte aucune รฉtude des diffรฉrentes variables qui influencent les achats, bien que la prospection du marchรฉ-fournisseur permette de collecter des informations concernant lโenvironnement PESTEL de lโentreprise, afin de pouvoir prendre des dรฉcisions. Par la suite, elle permet dโรฉvaluer les diffรฉrentes propositions des fournisseurs pour un achat, en fonction des critรจres requises, afin de sรฉlectionner le ou les fournisseurs qui correspondent aux profils recherchรฉs.Ainsi la phase dโinstruction du dossier favorise le choix sur le fournisseur qui offre le produit dans la quantitรฉ et qualitรฉ demandรฉe ร un coรปt optimal.Pourtant, cette phase est vraiment nรฉgligรฉe dans cette sociรฉtรฉ, malgrรฉ ses influencesร satisfaire des besoins au minimum de coรปt.
Phase de dรฉcision La phase de dรฉcision est composรฉe dโune succession de trois รฉtapes, qui nโest autre que la nรฉgociation dโachat, la dรฉcision technique et financiรจre, et lโachat proprement dit ou bien la passation de commande.Les rรฉsultats font ressortir que lโรฉtape de la nรฉgociation dโachat nโest pas rรฉalisรฉe pour certaines catรฉgories dโachat, telest le cas des effets vestimentaires et des autres fournitures. De plus, lโรฉtape de la dรฉcision technique et financiรจre est complรจtement ignorรฉe. Pour la plupart des produits, le responsable ne se soucie pas de chercher la meilleure faรงon dโeffectuer les achats, de la maniรจre la plus avantageuse possible. Or, la nรฉgociation dโachat permet dโobtenir les meilleures offres possibles concernant les prix des produits, (ex : remise), et amรฉliore la relation avec les fournisseurs pour favoriser cette nรฉgociation. Et lโavantage ร tirer de cette relation dรฉclencherait la rรฉduction des coรปts de la fonction approvisionnements. La deuxiรจme รฉtape qui se rapporte ร la dรฉcision technique et financiรจre permet de mieux apprรฉhender les moyens mis en ลuvre pour exรฉcuter les fonctions du service achats, et pour bien choisir la meilleure maniรจre de rรฉaliser les achats, et aussi pour bien dรฉfinir le budget adรฉquat ร chaque type dโachat.Cela procure ร lโentreprise une meilleure utilisation de ses ressources quโelles soient humaines, temporelles ou financiรจres, en รฉvitant des gaspillages. Il conviendrait de souligner que, cette รฉtape devrait รชtre prise au sรฉrieux par les responsables de la sociรฉtรฉ, รฉtant donnรฉ que son manque de considรฉration constitue lโune des principales raison de leur rupture de stock.
Phase de contrรดle Cette phase intรจgre lโinspection quantitative, lโinspection qualitative, et la vรฉrification de la facture des produits achetรฉs. Le constat des faits a montrรฉ que lโexรฉcution des รฉtapes dans cette derniรจre phase du processus dโachat de lโentreprise est prise ร la lรฉgรจre. Le responsable de lโapprovisionnement a des difficultรฉs ร exรฉcuter soigneusement toutes les tรขches qui lui sont confiรฉes. Et le contrรดle relatif ร chaque commande laisse ร dรฉsirer. Cependant, cette phase de contrรดle รฉvite de gรฉnรฉrer des pertes concrรฉtisรฉes par des coรปts supplรฉmentaires. Elle doit รชtre prise au sรฉrieux afin que les quantitรฉs et les qualitรฉs des produits acquis correspondent aux achats rรฉalisรฉs et aux factures correspondantes.Cela รฉviterait de fournir ร la clientรจle une marchandise qui ne conviendrait pas ร son attente. Il ressort de ces discussions relatives ร lโhypothรจse numรฉro un, que les รฉtapes ร suivre ร chaque phase du processus dโachat tiennent un rรดle respectif prรฉpondรฉrant favorisant lโoptimisation de la fonction approvisionnement, en dโautre termes la satisfaction des besoins au minimum des coรปts. Le non respect de ce procรฉdรฉ dโachat ferait entrave ร lโaccomplissement des missions de sa fonction approvisionnement, et engendrerait des coรปts supplรฉmentaires pour lโentreprise. Ainsi, cette hypothรจse numรฉro un : ยซ un meilleur procรฉdรฉ dโachat favorise lโoptimisation de la fonction ยป est donc confirmรฉe. Nous avons vu la discussion sur lโhypothรจse premiรจre, passons, tout de suite ร la discussion sur la deuxiรจme hypothรจse.
Le stock minimum
ย ย ย ย ย ย Il convient de dรฉfinir pour chaque article un stock minimum qui doit figurer sur la fiche de stock.Pour fixer cette quantitรฉ, deux รฉlรฉments entre en considรฉration :
– la consommation moyenne pendant une unitรฉ de temps par mois par exemple;
– le dรฉlai de rรฉapprovisionnement.
Le stock minimum thรฉorique est รฉgal aux produits de ces deux facteurs.
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Table des matiรจres
INTRODUCTION
Chapitre I : MATERIELS ET METHODES
Section 1 : Matรฉriels
1.1. Zone dโรฉtude et ses caractรฉristiques
1.2. Matรฉriels utilisรฉs
1.3. Types dโenquรชte
1.4. รlaboration du questionnaire
1.5. Prรฉsentation de lโentreprise
1.5.1.Historique de lโentreprise
1.5.2. Activitรฉ de la sociรฉtรฉ
Section 2 : Mรฉthodes
2.1. Collecte des donnรฉes
2.2. Observation participative
2.3. Approche et outils thรฉoriques portant sur le thรจme
2.3.1. Achat
2.3.1.1. Stratรฉgie dโapprovisionnement
2.3.1.2. Critรจres dโachat
2.3.1.3. Processus de dรฉcision dโachat
2.3.1.4. Marketing dโachat
2.3.2. Gestion des stocks
2.3.2.1. Dรฉfinitions
2.3.2.2. Tรขches administratives au magasin
2.3.2.3. Rรดles des stocks
2.3.2.4. Inconvรฉnients des stocks
2.3.2.5. Critรจres de gestion du stock
2.3.2.6. Mode de rรฉgulation des stocks
2.4. Mรฉthode dโanalyse SWOT
2.4.1. Dรฉfinition
2.4.2. Analyse des quatre facteurs
2.4.3. Avantage et limite de lโanalyse SWOT
Section 3: Modรฉlisation
3.1. Hypothรจse fixรฉes pour optimiser la fonction approvisionnement
3.2. Traduction des hypothรจses en variables
Chapitre II: RESULTATS
Section 1: Processus dโachat
1.1. Prรฉparation des achats
1.2. Passation de commande
1.3. Envoi des marchandises livraison, rรฉception
Section 2: Gestion des stocks
2.1. Magasin
2.2. Rรดles des stocks
2.3. Rรฉgulation des stocks
2.4. Problรจmes rencontrรฉs
Section 3: Coรปts de la fonction
3.1. Coรปt dโacquisition
3.2.. Coรปt de dรฉtention
3.3. Coรปt de non qualitรฉ
Section 4: Relation entre les variables explicatives et la variable expliquรฉe
4.1. Rapport procรฉdรฉ-optimisation
4.2. Rapport gestion des stocks-optimisation
Chapitre III: DISCUSSIONS ET RECOMMANDATION
Section 1: Discussions
1.1. Discussions relatives ร lโhypothรจse premiรจre
1.1.1. Phase de besoin
1.1.2. Phase instruction du dossier
1.1.3. Phase de dรฉcision
1.1.4. Phase de contrรดle
1.2. Discussion relative ร la deuxiรจme hypothรจse
1.2.1. Magasin
1.2.2. Analyse des diffรฉrent frais
1.2.3. Rรฉgulation des stocks
1.3. Discussion relative aux relations de dรฉpendance entre les variables
1.4. Analyse SWOT de la fonction approvisionnement
1.4.1. Forces
1.4.2. Faiblesses
1.4.3. Opportunitรฉs
1.4.4. Menaces
Section 2: Recommandations
2.1. Moyens de gestion et rรฉapprovisionnement
2.1.1. Gestion par fiche
2.1.2. Gestion financiรจre
2.1.3. Gestion des approvisionnements
2.1.4. Inventaire par comptage
2.2. Solutions pour lโamรฉlioration de la fonction
2.2.1. Pour le procรฉdรฉ dโachat
2.2.2. Pour la gestion des stocks
CONCLUSION GENERALE
Bibliographie
Webographie
Annexes
Annexe 1 : Organisation de la sociรฉtรฉ
Annexe 2 : Modรจles dรฉterministes
Annexe 3 : Calcul des corrรฉlations
Annexe 4 : Questionnaire
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