Mode de découpage de terroir par les scientifiques

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MATERIELS ET METHODES

Justification de choix des zones d’études

Bien que les zones choisies se trouvent sur les hautes terres centrales, elles se situent dans deux provinces différentes. Sur le plan physique et humain, des différences peuvent être relevées dans ces deux zones. Concernant la question du terroir, les contrastes entre les zones d’études sont soulignés pour confirmer ou au contraire, infirmer nos hypothèses.

Caractérisation de chaque zone d’étude

Pour réaliser ce mémoire, deux zones d’études ont été considérées : le Fokontany Vatovory (situé dans la Commune Ambositra I, District d’Ambositra) et le Fokontany Antsahamaina (Commune de Manjakandriana, District de Manjakandriana).

Présentation du Fokontany Vatovory

➢ Localisation et délimitation
Situé à 258 km au Sud de la ville d’Antananarivo sur la route nationale n°7, le Fokontany de Vatovory fait partie de la Commune d’Ambositra, District d’Ambositra et Région Amoron’i Mania (figure 1).
➢ Relief et géologie
Le Fokontany de Vatovory se trouve dans la moitié Sud de la zone des hautes terres centrales. Il est caractérisé par un relief montagneux et accidenté avec de pénéplaines inondées durant la saison de pluie. Le District d’Ambositra est formé par une chaîne subméridienne de granites ou de quartzites (Bernard Moine 1965).
Figure 2:Paysage agraire de Vatovory où on distingue du bas-fond, des hameaux, de la
colline et de la montagne
Source : auteur
➢ Climat
Le climat dans ce Fokontany se subdivise en deux parties, le mois d’octobre jusqu’au mois d’avril : un climat tropical humide, et du mai au septembre : un climat méditerranéen.

Présentation du Fokontany Antsahamaina

➢ Localisation et délimitation
Situé à 47 km à l’Est de la ville d’Antananarivo sur la route nationale n°2, le Fokontany d’Antsahamaina fait partie de la Commune de Manjakandriana, District de Manjakandriana et Région d’Analamanga.
➢ Relief et géologie
Le Fokontany Antsahamaina présente un type de relief montagneux plus ou moins rocheux qui présente une forme accidentée avec des dômes arrondis, de crêtes granitiques. La végétation de cette région est dominée par des Eucalyptus.
Ce Fokontany présente de larges vallées qui constituent un vaste étendu de terres agricoles. En général, le sol est peu fertile car il est de nature ferralitique et latéritique. Une formation de la litière (couche superficielle d’humus contenant des débris des végétaux plus ou moins décomposés) se présente toutefois dans le sol du sous-bois.
Figure 4: Paysage agraire d’Antsahamaina où on distingue une vallée, une colline et une montagne
Source : auteur
➢ Climat
Le Fokontany Antsahamaina présente un climat semblable avec celui des Hautes Terres Centrales, il présente une saison humide assez prolongée avec une température plus ou moins faible.
En particulier, la saison se divise en deux parties selon les données climatiques auprès de la Commune.
• novembre – avril : saison pluvieuse et chaude
• mai – octobre : saison fraîche et relativement sèche

Visite de terrain

Les visites de terrain se sont déroulées durant cinq jours à Vatovory et quatre jours à Antsahamaina.
Les visites avaient pour objectif de visualiser les nuances entre les sites d’études afin de comparer les logiques paysannes de chaque Fokontany. Elles consistaient à recueillir des informations de deux manières, par l’observation directe et par des entretiens.

Observation directe

Les observations directes ont permis de voir les nuances entrent les deux sites d’étude et de comparer les aspects physiques du milieu.

Entretiens

Les interlocuteurs

Le domaine de travail s’oriente dans l’agriculture, alors les interlocuteurs choisis ont été des paysans agriculteurs et ils ont été choisis au hasard. Durant la phase de réalisation de l’entretien, au total, 45 entretiens ont été réalisés avec 24 paysans dans le Fokontany de Vatovory et 21 paysans dans le Fokontany d’Antsahamaina.

Guide d’entretien

La réalisation des entretiens a été faite à l’aide d’un guide d’entretien. Chaque entretien avait été engagé au gré des interlocuteurs. Le guide oriente la discussion vers les points suivants :
➢ Introduction face à l’interlocuteur (présentation de l’interviewer).
➢ Présentation de l’objet de l’entretien : présentation du thème et explication du but de l’entretien.
➢ Observation des différents terroirs utilisés par le paysan enquêté.
➢ Pour chaque terroir :
o Les modes de découpage utilisés.
o Les caractéristiques de ce qu’il avance.
o Les types de cultures.
➢ Questionnement concernant la facette qu’il ne raconte plus durant la discussion.
o A part de ce que nous avons discuté, est-il des autres types de terroirs de cette région ?
o Comment reconnait-on ce type ?
o Existe-t-il des sous-unités des terroirs à l’intérieur ?
o Comment découpe-t-on pour caractériser chaque sous-unité ?
o Quels sont les types des cultures pouvant se dérouler dans ce type ?

Traitement de données

Les données obtenues ont été fusionnées par Fokontany et on a fait une complémentarité entre chaque réponse.
Des matériels sont utilisés pour la réalisation de ce mémoire : cliché photo, google earth, carte de délimitation.

Recherche bibliographique

Le recueil des données par la recherche bibliographique s’associe avec la méthode d’enquête pour la réalisation de ce mémoire. Le concept de terroir et la mise en valeur de la surface à Madagascar ont été documentés pour avoir essentiellement les avis scientifiques. Les visites de terrain relèvent les avis paysans. Cela conduit à la confrontation du savoir paysan avec le concept scientifique.

Table des matières

INTRODUCTION
I. QUELQUES NOTIONS RELATIVES AU TERME TERROIR
II. MATERIELS ET METHODES
1. Justification de choix des zones d’études
2. Caractérisation de chaque zone d’étude
2-1. Présentation du Fokontany Vatovory
2-2. Présentation du Fokontany Antsahamaina
3. Visite de terrain
3-1. Observation directe
3-2. Entretiens
3-2-1. Les interlocuteurs
3-2-2. Guide d’entretien
4. Traitement de données
5. Recherche bibliographique
III. RESULTATS
1. Mode de découpage de terroir par les scientifiques
2. Concept de terroir selon les paysans
2-1. Mode de découpage de terroirs selon les paysans et la dénomination correspondante
2-1-1. Pour les paysans du Fokontany d’Antsahamaina
2-1-2. Pour les paysans de Fokontany Vatovory
2-1-3. Analyse comparée de ces deux zones d’études
2-1-4. Correspondance de la dénomination dans les deux zones
2-2. Occupation du sol selon la toposéquence
IV- DISCUSSIONS
1. Comparaison de mode de découpage de terroir : selon le scientifique et selon les paysans
2. Concept de terroir dans des autres régions
2-1. Distinction du haut avec le bas
2-2. Ligne de faite jusqu’au bas versant
2-2-1. Dans la Commune de Mahitsy
2-2-2. Dans le Fokontany d’Ambendrana
3-3. Division en coupe fine des terroirs rizicoles
3. Analyse comparée des dénominations de terroir dans des régions
4. Discussions des hypothèses
CONCLUSION

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