Soutenance mémoire
Les stades de développement: oeufs, larves et juvéniles
Biologie de l’espèce
Généralités
La plie rouge, Pseudopleuronectes americanus (Walbaum, 1792), est un poisson plat de la famille des Pleuronectidae (Scott & Scott, 1988) qui vit le long de la côte Atlantique du continent Nord Américain. Cette espèce se retrouve principalement le long des côtes du Labrador jusqu’à la Géorgie (Bigelow & Schroeder, 1953 , Pereira et al. , 1999) et dans le sud du golfe du Saint Laurent (Division 4T de l’OPANO). Elle vit sur des fonds meubles à modérément durs et ne dépasse que très rarement des profondeurs avoisinant les 40 m (McCracken, 1963 ; Scott & Scott, 1988). Cette espèce semble montrer un patron de migration saisonnier assez complexe. Dans l’ estuaire du Saint-Laurent, au printemps, la plie rouge se retrouve dans la zone intertidale principalement dans le but de s’ y reproduire, mais également pour y trouver une abondante nourriture (Vaillancourt et al. , 1985). En revanche, au cours de l’été, elle s’éloigne des côtes pour vivre à des profondeurs comprises entre 20 et 40 m en hiver. De plus, la plie rouge produit des protéines antigel capables d’ empêcher l’apparition de cristaux de glace dans le liquide interstitiel (Fletcher, 1977) la rendant ainsi apte à survivre à de basses températures (-l,5 °C) . Cette répartition saisonnière semble être dictée par les conditions thermiques locales, mais également par la disponibilité en nourriture (Tyler, 1971). Le régime alimentaire de la plie rouge est de type omnivore o u opportuniste, celle-ci s’alimentant principalement d’espèces de la macrofaune benthique. Cette espèce consomme une large variété de proies telles que des polychètes (Linton, 1921), des amphipodes, des mollusques (Vaillancourt, 1982), mais également des œufs de capelan (Kennedy & Steele, 1971; Frank & Leggett, 1983).
Maturation sexuelle et fécondité
L’âge à la maturation chez la plie rouge semble extrêmement variable le long des côtes canadiennes. La maturité sexuelle surviendrait vers 2 ans au Banc Georges contre une moyenne de 7 ans dans la région de Terre Neuve. Dans le golfe du Saint-Laurent, la maturité sexuelle serait atteinte à l’âge de trois à quatre ans (Pitt, 1990). Kennedy et Steele (1971) révèlent que la maturité sexuelle est plutôt dépendante de la taille du poisson que de son âge. Toutefois, Beacham (1982) rapporte l’extrême variabilité de cette maturation d’année en année. La plie rouge est une espèce très féconde, avec un nombre moyen d’ œufs par femelle de 500000 (Scott & Scott, 1988). Néanmoins, la fécondité varie également le long des côtes, avec des moyennes allant de 99 000 à 2 millions d’œufs pour des longueurs variant de 220 à 440 mm à la hauteur de Terre Neuve (Kennedy & Steele, 1971) contre 435 000 à 3.3 millions d’ oeufs pour des longueurs avoisinant les 300-450 mm le long des côtes du Massachusetts (Topp, 1968).
Fish collection and holding conditions
Winter flounder larvae were reared in the facilities ofthe Station aquicole de Pointeau Père, Québec, using the protocol described by Ben Khemis et al. (2000) . Following settlement, the juveniles were transferred to the Maurice Lamontagne Institute (Department ofFisheries and Oceans, DFO, Mont-Joli, Qué., Canada) where the experiments took place. Fish were held in rectangular tanks provided with a continuous flow of aerated seawater and a clay substratum. Water temperature was maintained at 10°C (± 2°C) and the salinity ranged from 26 to 29%0. The photoperiod was set at 16L:8D with fluorescent lights at an intensity of 375 Ilmole quanta.m- 2.s- 1. Juveniles were acclimated to laboratory conditions for a minimum of 3 days prior to experimentation and fed with live Artemia sp. nauplii twice daily at 9:00 and 15 :00 respectively. Prior to the experiments, juvenile wi nter flounder were starved for 16 hours. Preliminary tests revealed that this duration was sufficient to eliminate the presence of prey from the digestive system. The size of the juveniles used in the experiments varied from 6.4 to 12.2 mm in totallength (TL).
Experimental apparatus
For each trial, a group often juveniles was introduced to an aquarium. The juveniles were arbitrarily chosen each day and examined to insure that their digestive system was empty. Pictures of these individuals were also taken. For each trial, the starved juveniles were introduced into each test aquarium at 8:30 and acc1imated for 30 min before the introduction oflive brine shrimp nauplii (Artemia sp.). We performed a series of preliminary investigations to determine the prey size and density to use. Trials were conducted with 24h old nauplii because their pink colouration allows easy visualization of their presence in the juvenile’s digestive system. Fifteen thousand nauplii were introduced to each aquarium, resulting in approximately 3636 individuals per litre. In the day, prey were introduced at the water surface ofeach aquarium with minimal water disturbance. The feeding period lasted 4 hours after which experiments were terminated. Juveniles were then gently captured and pictures were quickly taken for further image analysis.
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Table des matières
REMERCIEMENTS
RÉSUMÉ
TABLE DES MATIÈRES
LISTE DES TABLEAUX
LISTE DES FIGURES
CHAPITRE 1
INTRODUCTION GÉNÉRALE
1.1 Biologie de l’espèce
1.1.1 Généralités
1.1.2 Maturation sexuelle et fécondité
1.1.3 Les stades de développement: oeufs, larves et juvéniles
1.2 Mise en contexte
1.2.1 État actuel des stocks
1.2.2 Le potentiel aquacole de la plie rouge
1.3 Problématique
1.3.1 Les études antérieures
1.3 .2 La turbidité
1.4 Les objectifs
CHAPITRE 2
THE EFFECT OF TURBIDITY ON THE FEEDING ABILITY OF JUVENILE WINTER
FLOUNDER (Pseudopleuronectes americanus, Walbaum)
ABSTRACT
2.1 Introduction
2.2 Materials and methods
2.2.1 Fish collection and holding conditions
2.2.2 Turbidity
2.2 .3 Experimental apparatus
2.2.4 Image analysis
2.2.5 Data analysis
2.3 Results
2.4 Discussion
CONCLUSION GÉNÉRALE
RÉFÉRENCES ÉLECTRONIQUES
RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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