Soutenance mémoire
Définitions du mot tourisme
Définir le tourisme a été l‟une des préoccupations des organismes internationaux. Ainsi, depuis 1963, diverses définitions ont été avancées comme celle de visiteur, excursionniste et touriste. Mais la définition du tourisme la plus utilisée est celle de l‟OMT qui énonce que « le tourisme est le fait de séjourner dans un pays autre pour une durée dépassant les 24 heures ». Si la personne reste pour un temps moins de 24 heures alors elle est considérée comme un excursionniste. Pour être appelé touriste, il faut alors un déplacement mais aussi passer une nuitée dans le pays d‟accueil. Les motifs de voyages sont notamment les loisirs, les affaires, la famille, les missions, les réunions. La dernière définition du tourisme par l‟OMT et la Commission statistique des Nation Unies en 2000 se présente comme suit : « Les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et de leur séjours dans les lieux situés en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires et autres motifs ». Selon HUNTZIGER et KRAPF : « Le tourisme est l‟ensemble des relations et des phénomènes qui résultent du voyage et du séjour des personnes, le lieu de séjour n‟étant pas le lieu de travail ni le domicile principal permanent ». Robert LANQUAR interprète le tourisme avec des termes plus économiques en stipulant que : « Le tourisme implique un déplacement depuis une résidence principale vers des lieux où certaines offres de produits et de services permettront une consommation touristique». Le tourisme fait donc l‟objet d‟une offre, production et d‟une demande tels que les autres biens et services de l‟économie. Mais remarquons que cette offre est diversifiée car le secteur touristique prend en compte plusieurs autres secteurs d‟activités.
Les différentes formes de tourisme et les motivations pour voyager
Il y a différentes formes de tourisme mais pour ne pas encombrer notre étude, nous nous limiterons à citer ci-après un bref aperçu de ces dernières.
Le tourisme balnéaire : qui est la forme de tourisme la plus recherchée et appréciée d‟où la combinaison « sea-sun-sand». Il va surtout être popularisé par l‟abondance de divers sites balnéaires, le climat et l‟amélioration de la qualité des hébergements.
Le tourisme rural ou agrotourisme : c‟est l‟exploration des zones rurales notamment les forêts ou les séjours aux bords des lacs.
Le tourisme de santé : qui existait déjà du temps des romains mais connu un réel essor à partir du XIXème siècle.
Le tourisme culturel : tourisme qui met en valeur le folklore, l‟artisanat, les us et les coutumes du pays visité.
Le tourisme et le sport : où les touristes assistent à de grandes manifestations sportives comme les jeux olympiques, …
Il y a des formes de tourisme qui sont apparu un peu plus tard telles que le tourisme solidaire ou équitable, tourisme éthique ou responsable, et l‟écotourisme qui devient de plus en plus rechercher par les touristes de nos jours. Mais chaque pays a ses atouts touristiques donc ce dont nous venons de citer peuvent varier selon les pays. En Tunisie par exemple il y a ce qu‟on appelle le tourisme saharien, le tourisme golfique qui fait référence au sport et est devenu de plus en plus réputé, le tourisme de chasse,… Autrefois, le tourisme malagasy était principalement axé sur l‟environnement, le soleil et la plage, la culture et le sport. Mais les tendances en changer qu‟aujourd‟hui l‟exploration des divers parcs futs devancés par les bars et les divers loisirs y afférant. Ci après un graphique de l‟EDBM illustrant ces dires.
LE TOURISME DURABLE
Il est très courant aujourd‟hui d‟utiliser le terme tourisme durable. Ce terme implique trois aspects de durabilité qui renferme la même importance :
– Durabilité économique
– Durabilité écologique
– Durabilité sociale et culturelle
Durabilité économique Le tourisme implique des effets positifs sur l‟économie. La durabilité ici stipule que ces effets doivent être projetés à long terme. Mais le tourisme durable présente aussi des conséquences négatives bien qu‟il est sollicité pour un meilleur développement. Nous pouvons citer parmi ces facteurs les fuites à l‟exportation, fuites à l‟importation, l‟augmentation du coût de la vie, la sur dépendance et enfin l‟inflation.
Durabilité écologique Ici, il est question de minimiser l‟impact du tourisme sur l‟environnement.
Durabilité sociale et culturelle Ce principe vise l‟amélioration de la qualité de vie des habitants mais aussi la préservation de l‟intégrité sociale et culturelle.
Théorie d’HECKSCHER, OHNLIN et SAMUELSON dans le tourisme
VELLAS énonce que les dotations factorielles sont déterminées par l‟importance des ressources dont dispose un pays pour assurer la production de l‟ensemble des services de tourisme international. L‟abondance relative de ces ressources va avoir une influence décisive pour expliquer la place d‟un pays dans le tourisme international (1987). Ce théorème énonce que chaque pays doit se spécialiser dans les produits dont il a une forte dotation factorielle en facteur de production. Cette théorie stipule qu‟une nation va produire et exporter des produits où il possède un grand nombre de facteur de production et importer des produits où le facteur de production y est minime. Ces produits doivent aussi très utilisés. Le théorème OHS s‟applique à un marché en concurrence pure et parfaite où les obstacles qui entravent le marché n‟existent pas donc les droits de douanes et les restrictions de change. Dans le tourisme, les dotations factorielles sont au nombre de 4 et qui sont13 :
Les ressources naturelles,
Les ressources artistiques, culturelles et du patrimoine historique,
Les ressources humaines en travail et en qualification,
Les ressources en capital et en infrastructures.
Dans le domaine du tourisme ce sont les pays qui reçoivent les touristes qui ont des dotations factorielles abondantes et recherchées et ce sont ceux qui n‟en possède pas qui sont les pays émetteurs. Mais nous devons remarquer que des pays peuvent être récepteurs et émetteurs à la fois puisqu‟ils possèdent des produits dont d‟autres n‟ont pas et vice versa. Prenons l‟exemple des pays qui sont cloisonnés, ne possèdent pas d‟océan donc qui ne peuvent se spécialiser dans le tourisme balnéaire. La population va donc chercher cette forme de tourisme ailleurs et le pays est ici émetteur. Par contre, ce dernier va mettre en valeur ses autres atouts par exemple l‟écotourisme, le sport,… Remarquons que les pays les moins évolués se spécialisent souvent dans l‟écotourisme. Ces derniers ont de fortes dotations factorielles dans les ressources naturelles qui sont généralement le littoral et le milieu marin.
Le néocolonialisme dans le tourisme
Comme dans l‟ancien temps, les PED continuent d‟être exploités par le pays développés. En fait, ces derniers profitent du faible coût des biens et de la main d‟œuvre dans les PED. Or, ils écoulent sur le marché des PED leurs produits technologiques avec des prix exorbitants. Ce scénario nous est familier car il reflète en effet la colonisation. Mais tenant compte de ces affirmations, le tourisme est tout de même considéré comme le remède au sous-développement pour plusieurs pays.
L’écologie
Ce qui rend Madagascar exceptionnelle c‟est d‟abord son écologie caractérisé par une variété d‟espèces endémiques. L‟endémicité des plantes présentes à Madagascar est estimée à 80% et les espèces animales non reste pas de moins. Nous avons les célèbres lémuriens, des oiseaux et des reptiles,… Selon les statiques du plan directeur du tourisme en 2002, il a été évalué que les parcs nationaux et les aires protégées de Madagascar représentent 17,103 km2 soit 3% de la superficie du pays. Nous citerons ci-après les parcs les plus visités et remarquons qu‟ils sont gérés par l‟ANGAP (Association Nationale pour la Gestion des Aires Protégées)16. Remarquons que le pays regorge de ces parcs mais seul l‟essentiel est illustré ici.
Parc national d’Andasibe/Mantadia
Parc national d’Isalo
Parc national de Masoala
Parc national de Montagne d’Ambre
Parc national de Ranomafana
Réserve spéciale de Tsingy du Nord
Réserve spéciale de Berenty
Malgré la diversité et la magnificence de notre écologie, les magnifiques paysages, les joyaux de la nature sont aujourd‟hui détruits par les pratiques traditionnelles qu‟est la culture sur brulis. Il a été évalué en 2002 que 80% de nos forêts étaient détruits. Ce qui présente un grand danger pour le tourisme malagasy car c‟est l‟écotourisme qui est le plus apprécié et sollicité par un grand nombre de touristes.
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Table des matières
INTRODUCTION
PARTIE I : GENERALITES SUR LE TOURISME ET LE DEVELOPPEMENT
CHAPITRE I : NOTIONS ET CONCEPTS
SECTION 1 : QUELQUES DEFINITIONS ET NOTIONS DES TERMES TOURISME ET DEVELOPPEMENT
1.1 Le tourisme
1.1.1 Historique
1.1.2 Définitions du mot tourisme
1-1-3 Les différentes formes de tourisme et les motivations pour voyager
1.2 Développement
1.2.1 Généralités sur le développement
1-2-2 Développement durable
1.2.3 Développement et tourisme
SECTION 2 : LE TOURISME DURABLE
2.1 Durabilité économique
2.2 Durabilité écologique
2.3 Durabilité sociale et culturelle
SECTION 3 : LES SECTEURS D‟ACTIVITES LIEES AU TOURISME (L‟ENTREPRISE TOURISTIQUE)
3.1 L‟hôtellerie
3.2 Les entreprises de transport
3.3 Les agents et organisateurs de voyages
3.4 Les entreprises d‟animation, d‟information et de loisirs
CHAPITRE II : LE TOURISME DANS L‟ECONOMIE
SECTION 1 : EFFETS BENEFIQUES POUR L‟ECONOMIE
SECTION 2 : VARIABLES MACROECONOMIQUES DANS LE TOURISME
2-1 Le tourisme et l‟emploi
2.2 L‟investissement et le tourisme
2.3 La demande touristique
2.4 L‟offre dans le tourisme
SECTION 3 : LE TOURISME DANS LE COMMERCE INTERNATIONAL
3.1 Théorie d‟HECKSCHER, OHNLIN et SAMUELSON dans le tourisme
3-2 Avantage absolu et comparatif de SMITH et de RICARDO
3.3 La théorie de LINDER
SECTION 4 : LE TOURISME COMME SOURCE DE REVENU INSTABLE ET VULNERABLE
CHAPITRE III : REGARD SUR L‟EVOLUTION DU TOURISME DANS LE MONDE
SECTION 1 : UN SECTEUR QUI NE CESSE D‟EVOLUER
SECTION 2 : LE TOURISME DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT
2.1 Pays en développement
2.1.1 La dépendance des PED
2.1.2 Le néocolonialisme dans le tourisme
2.2 Le tourisme en Afrique
SECTION 3 : LES TENDANCES ET LES PAYS LES PLUS PERFORMANTS DANS LE TOURISME
PARTIE II : ANALYSE DE LA CONTRIBUTION DU SECTEUR TOURISTIQUE DANS LE DEVELOPPEMENT A MADAGASCAR
CHAPITRE I : MADAGASCAR ET LE TOURISME
SECTION 1 : EVALUATION DU POTENTIEL TOURISTIQUE DE MADAGASCAR
1.1 L‟offre touristique de Madagascar
1.1.1 L‟hébergement
1.1.2 L‟écologie
1.1.3 La diversité des cultures et l‟artisanat
1-2 La demande touristique à Madagascar
1.2 Comparaison du tourisme malagasy par rapport à ces concurrents potentiels
1-3-1 Les concurrents du produit
1-3-2 Les concurrents régionaux
SECTION 2 : LES OBSTACLES DANS LE TOURISME MALAGASY
2-1 Entraves sur le plan sanitaire
4-2 L‟ampleur de l‟informel dans le tourisme
2.3. La sécurité à Madagascar
2.4 Les freins au développement du tourisme
SECTION 3 : LES ACTEURS DU TOURISME
3.1 Les institutions de l‟Etat en charge du tourisme
3.1.1 Le ministère du tourisme
3.1.2 Le Comité National pour le développement du Tourisme (CNTD)
3.2 Les organismes coopérant avec l‟Etat
3.2.1 L‟institut National du Tourisme et de l‟hôtellerie (INTH)
3.2.2 L‟Office National du Tourisme de Madagascar (ONTM) et ses démembrements
3.2.3 Fédération des hôteliers et restaurateurs de Madagascar
SECTION 4 : LES STRATEGIES ET POLITIQUE POUR DEVELOPPER LE TOURISME A MADAGASCAR
4.1 : développement du secteur touristique
4.1.1 : Etat des lieux
4.1.2 Les diverses stratégies et politique pour le développement du tourisme
4.2.2 : Une amélioration au niveau du transport
4.2 La maitrise du profil touristique : stratégie de développement du secteur tourisme à Madagascar
4.3 Les ressources humaines
4.4 Les activités marketing
CHAPITRE II : LE TOURISME COMME FACTEUR DE DEVELOPPEMENT
SECTION 1 : LE TOURISME FACTEUR DE DEVELOPPEMENT
1.1 L‟importance de l‟emploi touristique pour Madagascar
1.2 L‟investissement dans le tourisme malagasy
1.2.1 L‟initiative gouvernementale
1.3 Code d‟éthique
SECTION 2 : POUR UN TOURISME PLUS PERFORMANT
CHAPITRE III : RECOMMANDATION ET PRECISION DE DEVELOPPEMENT DU SECTEUR
SECTION 1 : RECOMMANDATIONS SUR LE CADRE LEGISLATIF
1.1 Les recommandations pour le cadre législatif
SECTION 2 : REFLEXIONS PROPRES
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES
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