LES ANALYSES BACTERIOLOGIQUE DES EAUX POTABLE
GENERALITE DE LโEAUย
Lโeau appelรฉ oxyde de dihydrogรจne ou hydroxyde d’hydrogรจne est un composรฉ chimique simple, mais avec des propriรฉtรฉs complexes ร cause de sa polarisation Sa formule chimique est H2O, c’est-ร -dire que chaque molรฉcule d’eau se compose d’un atome d’oxygรจne entre deux atomes d’hydrogรจne, disposรฉs en V trรจs ouvert, Lโeau se trouve presque partout sur la Terre et est un composรฉ essentiel pour tous les organismes vivants connus. Le corps humain est composรฉ ร 65 % dโeau pour un adulte, ร 75 % chez les nourrissons et ร 94 % chez les embryons de 3 jours. Les animaux sont composรฉs en moyenne de 60% d’eau et les vรฉgรฉtaux ร 75%. On retrouve nรฉanmoins des extrรชmes : la mรฉduse (98%) et la graine (10%). Prรจs de 70 % de la surface de la Terre est recouverte dโeau (97 % dโeau salรฉe et 3 % dโeau douce dans diffรฉrents rรฉservoirs), essentiellement sous forme dโocรฉans mais lโeau est aussi prรฉsente sous forme gazeuse (vapeur dโeau), liquide et solide. ร pression ambiante (environ un bar), lโeau est gazeuse au-dessus de 100ยฐC, solide en dessous de 0ยฐC, et liquide dans les conditions normales de tempรฉrature et de pression.
CARTE DE CONTROLE DU pH ET DE LA TURBIDITE DE LโEAU POTABLEย
Pour pouvoir faire le suivi de lโรฉvolution des paramรจtres des eaux du rรฉservoir sud, on a procรฉdรฉ comme suit : A des intervalles de temps rรฉguliers, on a fait des prรฉlรจvements. Pour chaque รฉchantillon, on a effectuรฉ des analyses physicochimiques, afin de pouvoir rรฉaliser les cartes de contrรดle de chacun des paramรจtres. Cette partie est donc consacrรฉ au suivi de l’รฉvolution de la turbiditรฉ et pH, provenant du rรฉservoir sud; pendant une durรฉe de 30 jours, en se basant sur les cartes de contrรดle de la moyenne et lโรฉtendue. Pour y parvenir, on a tracรฉ les graphiques qui reprรฉsentent, en fonction du temps, lโรฉvolution de ces paramรจtres, ainsi que celle de la moyenne et des limites de surveillance et de contrรดle.
Ces graphiques permettent de visualiser l’รฉvolution des caractรฉristiques mesurรฉes. Chaque graphique comporte une suite de points qui reprรฉsente les valeurs de la moyenne et de l’รฉtendue sur des รฉchantillons prรฉlevรฉs ร intervalles rรฉguliers. Le but est de suivre les performances de la production au moyen de deux graphiques qui montrent l’รฉvolution du processus. On fait des observations individuelles sur des sous-groupes numรฉrotรฉs avec une frรฉquence de temps donnรฉe (toutes les heures, trois fois par jour โฆ). Sur chaque sous-groupe on effectue un observations. On reporte respectivement sur chaque graphique la moyenne et l’รฉtendue du sous-groupe en fonction de son numรฉro chronologique qui sera reportรฉ sur l’axe horizontal. Une production est dite ยซย stableย ยป ou ยซย sous contrรดleย ยป lorsque la moyenne et l’รฉtendue ne prรฉsentent pas de variations qui pourraient รชtre attribuรฉes ร des causes particuliรจres. En d’autres termes, des variations seulement dues au hasard.
CONCLUSION :
Le contrรดle qualitรฉ des eaux est devenu une nรฉcessitรฉ primordiale pour alimenter les populations en eau potable. Pour cela, il faut disposer dโun effectif humain et le matรฉriel suffisants pour la rรฉalisation de ces contrรดles. Ce projet de fin dโรฉtude vise ร mener une รฉtude sur le contrรดle de la qualitรฉ de lโeau potable ร la RADEEF en suivant des procรฉdรฉs physico-chimiques et des analyses bactรฉriologiques montrent que les rรฉsultats de ses analyses effectuรฉs au sien du laboratoire rรฉpondent bien aux normes. Cette eau traitรฉe destinรฉe ร la consommation doit รชtre soumise ร des contrรดles trรจs sรฉvรจres avant toute utilisation dans le but de lutter contre des risques sanitaires. Aussi nous avons rรฉalisรฉ, une รฉtude statistique sur des appareils tels que le pH-mรจtre et le turbidimรจtre, en utilisant les cartes de contrรดles.
Ces derniรจres sont souvent utilisรฉes par les laboratoires pour effectuer le contrรดle statistique des analyses et des appareils. Les rรฉsultats trouvรฉs montrent que les valeurs des mesures ne sont pas satisfaisant puisque plusieurs valeurs sont en dehors des zones de tolerance, et cela peut etre expliquer par le fait que lโappareil nรฉcessite un rรฉglage ou un รฉtalonnage. Durant notre stage, nous avons pu mettre ร lโรฉpreuve nos connaissances scientifiques et techniques fondamentales acquises ร la Facultรฉ des Sciences et Techniques ainsi quโune ouverture sur le monde professionnel et industriel, notamment dans le domaine de contrรดle de qualitรฉ des eaux potables au sein du laboratoire de la RADEEF.
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Table des matiรจres
INTRODUCTION
PRESENTATION DU SOCIETE
1) Historique
2) Mission de laboratoire
3) Les centres gรฉrรฉs par la R.A.D.E.E.F
4) Organigramme de la R.A.D.E.E.F
III. GENERALITES DE LโEAU
1) Dรฉfinition de lโeau
2) Cycle de lโeau
3) Eau potable
Circuit de l’eau
a) Captage
b) Traitement
Dรฉsinfection
LES ANALYSES CHIMIQUES REALISER AU LABORATOIRE DE CONTROLE DE QUALITE DE LโEAU POTABLE (R.A.D.E.E.F)
1) Tempรฉrature
2) Mesure de Ph
3) Mesure de conductivitรฉ
4) Mesure de turbiditรฉ
5) Dosage des chlorures par mรฉthode de Mohr
6) Dosages des sulfates
7) Dosage des nitrates
8) Dosage des nitrites
9) Dosage dโammonium
10) Normes des paramรจtres physico-chimiques
LES ANALYSES BACTERIOLOGIQUE DES EAUX POTABLE
1) Germes recherchรฉs
2) Milieux de culture utilisรฉs
3) Mรฉthodes d’ensemencement
4) Rรฉsultats
CARTE DE CONTROLE DU (pH) ET DE LA TURBIDITE DE LโEAU POTABLE
1) Introduction
2) But des cartes de contrรดles
3) les types de carte de contrรดle
4) variables
5) les รฉtapes a suivre pour tracer une carte (X,R
6) les causes des situations hors de contrรดle
VII. ETUDE EXPERIMENTALE
1) potentiel dโhydrogรจne (pH
2) Turbiditรฉ
CONCLUSION
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