Le diagramme d’ISHIKAWA

ETUDE ET AMELIORATION DE LA MACHINE DEVISEUSE

Diagramme d’ISHIKAWA

Le diagramme d’ISHIKAWA est un diagramme qui permet d’identifier les causes possibles d’un problème ou un défaut (effet). Il convient ensuite d’agir sur ces causes pour corriger le défaut en mettant en place des actions correctives appropriées. Cet outil se présente sous la forme d’arêtes de poisson, classant les catégories de causes inventoriées selon la loi des 5M (Matière, Main d’œuvre, Matériel, Méthode, Milieu). Après avoir fait un brainstorming et trouver les causes possibles des pannes observées pendant la durée de stage au niveau de la machine deviseuse.

On peut distinguer quatre types de pannes :
Pannes dues à la méconnaissance de l’opérateur : -l’absence de surveillance de la machine lors de l’opération de décapsulage. -la diversité des taches. -le mauvais nettoyage de la machine.-le manque de formation.
Pannes mécaniques: -certaines bagues sont enlevées. – les cassures au niveau des têtes de décapsulages qui sont en l’angon plastique. -la cassure au niveau de la plaque. -la tige ne détecte pas la présence des capsules.
Pannes électriques : -le manque de fiabilité des détecteurs. -la photocellule du capot 2 n’est pas originale.
Pannes dues à l’environnement de la machine : -la présence du verre cassé dans l’entourage de la machine. -arrêt de la machine suite au blocage à la sortie due à l’arrêt de décatisseuse. – mauvaise application des 5 S.

Guide du mémoire de fin d’études avec la catégorie Processus de la ligne de production de verre

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Table des matières

Dédicace
Remerciement
Liste des Figures et tableaux
Introduction
CHAPITRE I: PRESENTATION DE LA COMPAGNIE DES BOISSONS GASEUSES DU NORD (GBGN)
I. Historique de COCA COLA au Maroc
II. La CBGN de Fès
III. Fiche technique
IV. Activités de la CBGN
V. Les produits de la CBGN
VI. L’organigramme de la GBGN
Conclusion
CHAPITRE II: PRESENTATION DE SERVICE DE PRODUCTION ET SON PROCESSUS
Introduction
I. Service de production
II. Processus de la ligne de production de verre
a) Traitement des eaux
b) Siroperie
c) Mise en bouteille
Conclusion
CHAPITRE III: ETUDE ET AMELIORATION DE LA MACHINE DEVIEUSE
Introduction
I. Cahier de charge et problématique
II. Description fonctionnelle de la deviseuse
III. Evaluation des perturbations au niveau de la machine
IV. Diagramme d’ISHIKAWA
V. Pareto des pannes
VI. La méthode des cinq pourquoi
VII. Solutions pour améliorer la Deviseuse
A. Solutions susceptibles d’augmenter le rendement de cette machine
B. Proposition d’un plan de maintenance préventive
VIII. Calcul de gain
Conclusion : Conclusion et perspective