LA PROTECTION PHYTOSANITAIRE
Historique & Statutย
Lโagence rรฉgionale pour l’expรฉrimentation horticole Pays de la Loire fait partie des treize stations membres du rรฉseau ASTREDHOR (Association nationale de structures d’expรฉrimentation et de dรฉmonstration en horticulture). Ces stations sont regroupรฉes sur la carte visible sur la figure 2. LโASTREDHOR est une association de loi 1901 qui fรฉdรจre et reprรฉsente depuis 1994 des stations rรฉgionales d’expรฉrimentation en horticulture ornementale. Elle regroupe ร lโheure actuelle une centaine de salariรฉs, dont 60 ingรฉnieurs et techniciens ร travers une cellule nationale basรฉe ร Paris et 13 stations (11 stations mรฉtropolitaines et 2 stations outre-mer), qui conduisent de maniรจre coordonnรฉe des essais rรฉgionaux et un programme national. La qualification d’Institut technique agricole a รฉtรฉ accordรฉe ร l’ASTREDHOR le 11 mars 2008 par arrรชtรฉ du ministรจre de l’Agriculture et de la Pรชche. LโAREXHOR PdL est une station qualifiante (habilitรฉe ร conduire des essais nationaux) crรฉรฉe en 2009 et qui succรจde ร lโAEHO (Association pour lโexpรฉrimentation en horticulture ornemental), association qui reliait dรฉjร lโexpรฉrimentation des Pays de la Loire au rรฉseau ASTREDHOR.
Objectifs & Missions
Lโobjectif principal de la station expรฉrimentale de lโAREXHOR PdL est de rรฉpondre aux attentes et aux problรฉmatiques rencontrรฉes par les producteurs. Pour cela elle cherche ร mettre au point des itinรฉraires de cultures ou des mรฉthodes de protection permettant de rรฉduire significativement l’usage des produits de synthรจse dont lโutilisation est actuellement fortement compromise (cf. Introduction). Pour ce faire, elle rรฉalise diffรฉrents essais sous abris ou en extรฉrieur, sur une large gamme de productions (plantes en pot, en pleine terre, pรฉpiniรจres).
La culture : Lโoranger du Mexique – Choisya ternataย
Le Choisya ternata, รฉgalement appelรฉ ยซ Oranger du Mexique ยป ร cause de la ressemblance de ses fleurs avec celles de lโoranger (figure 3C), appartient ร la famille des Rutacรฉes (Tela Botanica – [14]). Cette plante, originaire dโAmรฉrique du Nord, forme des buissons aromatiques dont la taille varie gรฉnรฉralement entre 1 et 3 mรจtres. Le feuillage persistant de lโoranger du Mexique est constituรฉ de feuilles opposรฉes, palmรฉes, brillantes, composรฉes de plusieurs folioles (3 en gรฉnรฉral : figure 3B) pouvant dรฉgager une odeur aromatique de pelure dโorange (Rustica – [15]). Les fleurs, parfois solitaires mais le plus souvent en cymes terminales ou axillaires, sont en forme d’รฉtoile, de 3 ร 5 cm de diamรจtre, avec de 4 ร 7 pรฉtales, de 8 ร 15 รฉtamines et un prรฉsentent un stigmate vert (figure 3A). La floraison sโรฉtale sous nos climats du mois dโavril au mois dโaoรปt. Les fleurs du Choisya produisent un nectar abondant qui est trรจs apprรฉciรฉ des abeilles. Le Choisya apprรฉcie une terre ou un substrat bien drainรฉe car il prรฉsente une certaine sensibilitรฉ ร lโasphyxie racinaire et au dรฉveloppement dโorganismes fongiques (Observation du rรฉseau ASTREDHOR). Il peut รฉgalement supporter le froid jusqu’ร -10ยฐC mais craint les courants d’air. Bien que lโOranger du Mexique soit une espรจce robuste et rรฉsistante ร plusieurs maladies elle subit de forts prรฉjudices esthรฉtiques lorsque celle-ci est confrontรฉe aux pullulations de certains acariens tรฉtranyques tels que Tetranychus urticae (figure 4). Les cultures d’oranger du Mexique sont des cultures pour lesquelles les axes de dรฉveloppement potentiels sont intรฉressants au niveau rรฉgional. Plusieurs entreprises de production basse-normandes se sont largement orientรฉes depuis quelques annรฉes vers ces gammes. Certaines d’entre elles comptent dรฉjร en production plus de 50 000 conteneurs de Choisya et ont acquis un certain savoir-faire pour ce type de production (AREXHOR Seine-Manche). La gestion des ravageurs et notamment des pullulations dโacariens tรฉtranyques, vis-ร -vis de cette plante prisรฉe des producteurs, reprรฉsente donc un enjeu important.
Le haricot de Lima : Phaseolus lunatus L. var. lunatus
Le haricot de Lima (figure 5A) est une plante annuelle herbacรฉe de la famille des Fabacรฉes (anc. Lรฉgumineuses), cultivรฉe dans les pays chauds pour ses graines. Cette espรจce est originaire d’Amรฉrique tropicale et subtropicale. Les feuilles du haricot sont composรฉes trifoliรฉes et constituรฉes de folioles de forme ovalelancรฉolรฉ. Lโinflorescence se fait sous forme de grappes et se compose de fleurs caractรฉristiques des papilionacรฉs. Les fruits du haricot sont appelรฉs des gousses. Principalement produit aux Etats-Unis, ร Madagascar et au Pรฉrou, ce haricot peut รชtre la cible de diffรฉrentes maladies et ravageurs (Baudoin, 2006). Il sโavรจre notamment sensible aux attaques de tetranyques ce qui lui a valu dโรชtre dรฉjร utilisรฉ comme plante indicatrice en production de tomates (Zhang, 2003).
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1 INTRODUCTION ย
2 PRESENTATION DE LA STRUCTURE DE STAGE : LโAREXHOR PAYS DE LA LOIRE ย
2.1 LOCALISATION
2.2 HISTORIQUE & STATUT
2.3 OBJECTIFS & MISSIONS
2.4 LES MOYENS TECHNIQUES, MATERIELS, FINANCIERS ET HUMAINS
2.4.1 La structure et ses composantes
2.4.2 Le personnel
2.4.3 Le financement
3 MATERIEL & METHODE ย
3.1 DESCRIPTION DU MATERIEL BIOLOGIQUE
3.1.1 La culture : Lโoranger du Mexique – Choisya ternata
3.1.2 Les plantes indicatrices
3.1.3 Les plantes pollinifรจres
3.1.4 Le ravageur – Tetranychus urticae
3.1.5 Les auxiliaires employรฉs dans le cadre de lโessai
3.2 LA PROTECTION PHYTOSANITAIRE
3.2.1 Les traitements acaricides (produits de synthรจses
3.2.2 Les huiles essentielles (produits naturels)
3.3 ITINERAIRES DE PRODUCTION TESTES
3.3.1 Itinรฉraire classique
3.3.2 Itinรฉraire innovant
3.4 DISPOSITIF EXPERIMENTAL
3.5 PROTOCOLE ET NOTATIONS
3.5.1 Notation sur plantes indicatrices
3.5.2 Dรฉpistage des tรฉtranyques ร la rรฉception des plants de Choisya ternata
3.5.3 Notation infestation
3.5.4 Notation fine โ Localisation des acariens tรฉtranyques sur la plante
3.5.5 Notation pollen
3.5.6 Notation SBT (Surveillance Biologique du Territoire)
3.5.7 Notation sรฉlectivitรฉ des huiles essentielles
3.5.8 Relevรฉ tempรฉrature
4 RESULTATS ย
5 DISCUSSION ย
5.1 INTERET DES PLANTES INDICATRICES
5.2 EVALUATION DES HUILES ESSENTIELLES
5.3 EVALUATION DE LA LOCALISATION DES TETRANYQUES
5.4 EVALUATION DES PLANTES A POLLEN
5.5 EVALUATION DES PLANTES A POLLEN
5.6 RELEVE DE TEMPERATURE
5.7 EVALUATION DE LโINFESTATION
6 CONCLUSION ย
Bibliographieย
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