♣ Contenu du memoire
Généralités
Définition de la bière
Histoire de la bière
Ingrédients
Processus de fabrication
Maltage
Concassage
Brassage
Fermentation
Maturation
Filtration de la bière
Conditionnement
Partie pratique
Chapitre1 : Installation de traitement des eaux de BNM
Suivie du traitement de l’eau à BNM
Analyses physico-chimiques
Dureté totale
Titre alcalimétrique et titre alcalimétrique complet
Résultat des analyses physico-chimiques
Chapitre2: Problématique
Solution proposée
Nouvelle installation proposée pour le traitement des eaux
Conclusion
Bibliographie