Histoire du tourisme hivernal
Mise en contexte
Lโhiver reprรฉsente une composante essentielle de ce qui dรฉfinit le Quรฉbec. Durant cette saison, les tempรฉratures y sont trรจs basses, lโaccumulation de neige et de glace y est importante, et ce, sur une bonne portion de son territoire. Ces caractรฉristiques hivernales modifient grandement le paysage, mais aussi le quotidien des Quรฉbรฉcois. Ceux-ci ont dโailleurs une relation plutรดt ambigรผe avec lโhiver : certains y sont complรจtement adaptรฉs et lโaccueillent ร bras ouverts, alors que dโautres sont incapables de lโapprรฉcier et de sโy adapter. ร cet effet, il est important de prendre en compte que la saison de lโhiver reprรฉsente un dรฉfi ร divers niveaux pour lโindustrie du tourisme. Ces รฉlรฉments distinctifs caractรฉrisant cette saison, tels que la diminution du nombre dโheures dโensoleillement, le froid, la glace et la neige, sont essentiels ร prendre en compte lorsque lโon aborde le tourisme hivernal. Des aspects tels que le transport, les changements climatiques et mรชme la perception de lโhiver de la part des citoyens ont tous un impact sur lโรฉvolution et lโessor du tourisme durant la saison de lโhiver. La relation que la population locale entretient face ร lโhiver occupe une place trรจs importante dans le tourisme hivernal.
En effet, elle a un impact par rapport ร la participation de cette derniรจre aux activitรฉs et รฉvรจnements, ceux-ci ayant aussi le potentiel dโattirer des touristes. Il est aussi important de mentionner que la participation et lโimplication des individus dโune collectivitรฉ aux activitรฉs et รฉvรจnements touristiques ont un impact sur la pรฉrennitรฉ et lโessor de ces derniers. Souvent, afin quโun attrait ou quโune attraction touristique soit viable รฉconomiquement, il nโy a pas seulement les touristes qui importent. En effet, les individus locaux constituent une clientรจle non nรฉgligeable sur laquelle certaines entreprises touristiques devraient parfois porter plus dโattention, puisquโils peuvent faire la diffรฉrence entre une rรฉussite ou un รฉchec commercial. Un bon exemple est lorsque cโest la saison basse au niveau touristique, et donc que le nombre de touristes est insuffisant pour assurer la rentabilitรฉ financiรจre pour plusieurs entreprises touristiques. Dans cette situation, la clientรจle locale permet de maintenir un apport de revenu suffisant pour lโentreprise, et permet ainsi ร cette derniรจre de pouvoir ยซsurvivreยป jusquโร la prochaine saison touristique haute. ร ce sujet, la saisonnalitรฉ reprรฉsente une des raisons de la variation du nombre de touristes dans lโannรฉe. En bref, la saisonnalitรฉ est la pรฉriode de transition entre la saison touristique haute et la saison touristique basse. Cโest prรฉcisรฉment la variation entre ces deux types de saisons touristiques qui reprรฉsente une problรฉmatique dans lโindustrie du tourisme. Puisque ces deux pรฉriodes touristiques requiรจrent des ressources (naturelles, en main-dโoeuvre, en territoire, en temps, etc.) en quantitรฉ diffรฉrente compte tenu de la variation du nombre de touristes prรฉsents, les entreprises doivent sโadapter afin de pouvoir survivre tout au long de lโannรฉe, malgrรฉ ces fluctuations. Dans la rรฉgion de Charlevoix, comme dans plusieurs rรฉgions du Quรฉbec, la saisonnalitรฉ liรฉe ร la saison de lโhiver pose problรจme ร lโindustrie du tourisme. Autrement dit, la variation entre la saison touristique haute et basse, situรฉe au dรฉbut et ร la fin de la saison de lโhiver, est problรฉmatique pour lโindustrie du tourisme hivernal.
Les changements climatiques et lโhiver
Par rapport ร la thรฉmatique du tourisme hivernal, plusieurs articles scientifiques abordent le lien entre les changements climatiques et leurs rรฉpercussions sur ce secteur de lโรฉconomie. Tranos et Davoudi (2014) abordent les impacts rรฉgionaux des changements climatiques sur le tourisme hivernal en Europe. Lโindustrie du ski est trรจs importante pour le tourisme hivernal europรฉen qui est surtout concentrรฉ dans le Nord de lโEurope et dans les Alpes. Plus spรฉcifiquement, les changements climatiques ayant le potentiel dโaffecter le plus lโindustrie du tourisme sont analysรฉs et expliquรฉs en profondeur. Par exemple, on y aborde notamment la rรฉduction de la ยซfiabilitรฉยป de la neige dรป aux variations dans la quantitรฉ de prรฉcipitation et du nombre de jours de gel, le retrait des glaciers alpins et le dรฉgel du pergรฉlisol dรป ร la rรฉduction du nombre de jours de gel et de la variation de la tempรฉrature moyenne (autant lโรฉtรฉ que lโhiver), ainsi que le plus grand nombre dโรฉvรจnements climatiques extrรชmes (vague de chaleur, sรฉcheresses et inondations) pouvant aussi affecter les infrastructures touristiques (Tranos et Davoudi, 2014). Gilaberte-Bรนrdalo et al., (2014) analysent aussi les impacts potentiels des changements climatiques sur lโindustrie du ski. Ils soulรจvent, notamment, quโil est possible quโune variation de la tempรฉrature moyenne ait des impacts sur la quantitรฉ de neige reรงue et une diminution de la pรฉriode du couvert de neige. Les chercheurs affirment donc, pour diffรฉrentes raisons, que lโindustrie du ski est trรจs vulnรฉrable face aux changements climatiques. Ils prรฉsentent plusieurs solutions ร cette problรฉmatique, telles que les canons ร neige et le dรฉveloppement dโactivitรฉs hivernales complรฉmentaires (Gilaberte-Bรบrdalo et al., 2014).
Diffรฉrence entre le tourisme hivernal, le tourisme polaire et le tourisme nordique.
Afin de bien comprendre la problรฉmatique รฉtudiรฉe, il est primordial de distinguer trois types de tourisme qui peuvent paraรฎtre semblables ร premiรจre vue, mais qui comportent plusieurs distinctions: le tourisme hivernal, le tourisme polaire et le tourisme nordique. Tel que mentionnรฉ prรฉcรฉdemment, le tourisme hivernal pourrait se dรฉfinir comme lโensemble des attraits touristiques offerts durant la saison de lโhiver, ร des endroits oรน lโon retrouve une certaine accumulation de neige. Ainsi, ce type de tourisme ne rรฉfรจre pas ร un territoire prรฉcis, mais plutรดt ร une saison (Hall et al., 2009). Mรผller et al. (2013) dรฉfinissent et conceptualisent le tourisme polaire et les termes sโy rattachant. Les chercheurs rรฉpertorient plusieurs dรฉfinitions et concluent que la plupart dโentre elles se basent sur des caractรฉristiques scientifiques, telles que la limite des arbres ou la limite du pergรฉlisol. La principale lacune soulevรฉe par les auteurs quant ร ce type de dรฉfinitions est quโelles ne prennent pas en compte les caractรฉristiques socioรฉconomiques des populations vivant dans ces zones (Mรผller, Lundmark et Lemelin, 2013).
De plus, Mรผller et al. (2013) caractรฉrisent ce quโest le tourisme polaire. Ils affirment quโil existe plusieurs dรฉfinitions possibles et quโelles ne dรฉpendent pas seulement de dรฉlimitations environnementales. Ce qui rend la dรฉfinition de ce type de tourisme assez complexe est la prise en compte de lโinfluence de la perception de ce qui est ยซ polaire ยป et la forme que prennent les produits touristiques polaires. Selon eux, il peut รชtre complexe de savoir quels attraits touristiques font partie du tourisme polaire ou non. Un bon exemple est : ยซ [โฆ] certain activities like watching polar bears seem to be genuine polar tourism activities- still they can be accomplished in zoos around the world, too. ยป (idem.: 5). Les auteurs affirment que le tourisme polaire peut รชtre dรฉfini comme le tourisme des zones polaires, rรฉfรฉrant ainsi ร un territoire spรฉcifique. Cโest le tourisme dans une biorรฉgion diffรฉrente et peu frรฉquentรฉe, rรฉfรฉrant du point de vue touristique ร un certain exotisme.
Il est important de souligner que le tourisme polaire regroupe autant la zone de lโArctique et que de lโAntarctique (Hall et Saarinen, 2010). Hall et Saarinen (2010) affirment que ce concept rรฉfรจre au tourisme qui est basรฉ dans les ยซ [โฆ] high-latitude cryosperic environments [โฆ] that are highly vulnerable to change and whose attractiveness is mainly based on their perceived remoteness and images of cold, white and extreme nature.ยป (idem.: 454). Par ailleurs, le tourisme polaire ne rรฉfรจre pas seulement ร la saison de lโhiver, comme pour le tourisme hivernal. Selon Grenier (2009), le tourisme polaire, ne rรฉfรฉrant pas ร une saison en particulier, peut รชtre analysรฉ sous les quatre saisons. Alors, contrairement au tourisme hivernal, le tourisme polaire rรฉfรจre ร un territoire spรฉcifique plutรดt quโร une saison. Dans un autre ordre dโidรฉes, il existe aussi le tourisme nordique. Avant tout, il est pertinent de savoir que Hall et al. (2009) dรฉfinissent le terme ยซ nordique ยป comme rรฉfรฉrant aux pays du nord de lโEurope, soit le Danemark, la Finlande, lโIslande, la Norvรจge, la Suรจde et les territoires associรฉs au Groenland, aux รles Fรฉroรฉ et les รฎles de ร land. Ils spรฉcifient aussi que le terme ne rรฉfรจre pas seulement ร un espace gรฉographique, mais quโil rรฉfรจre aussi ร un espace politique en terme institutionnel (par rapport au Conseil nordique), culturel (en fonction de lโidentitรฉ nordique) et รฉconomique. Ils prรฉcisent aussi que la dรฉfinition de ce terme peut varier en fonction de la comprรฉhension et de lโapplication de ce terme.
|
Table des matiรจres
Rรฉsumรฉ
Table des matiรจres
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des cartes
Dรฉdicace
Remerciement
Introduction
Chapitre 1 โ Problรฉmatisation du sujet de recherche
1.1. Mise en contexte
1.1.1. Les changements climatiques et lโhiver
1.1.2. Diffรฉrence entre le tourisme hivernal, le tourisme polaire et le tourisme nordique.
1.1.3. Les activitรฉs sportives hivernales
1.1.3.1. Les activitรฉs hivernales de plein air
1.1.4. Territoire et pรฉriode dโanalyse
1.1.5. รvolution de la perception de lโhiver au Quรฉbec
1.2. Problรฉmatique et question de recherche
1.3. Objectifs
Chapitre 2 : Histoire du tourisme hivernal
2.1. Histoire du tourisme hivernal au Quรฉbec
2.1.1. Bref historique du tourisme dans la rรฉgion de Charlevoix
Chapitre 3 โ Cadre conceptuel
3.1. Le tourisme hivernal
3.1.1. Crรฉation du tourisme hivernal
3.2. Conceptualisation de lโhiver
3.3. La saisonnalitรฉ
3.3.1. Dรฉfinition
3.3.2. Causes
3.3.2.1. Causes naturelles
3.3.2.2. Causes institutionnelles
3.3.3. Une autre faรงon de voir les causes de la saisonnalitรฉ
3.3.4. Les formes de saisonnalitรฉ
3.3.5. Consรฉquences
3.3.5.1. Consรฉquences nรฉgatives
3.3.5.2. Consรฉquences positives
3.3.6. Solutions
3.3.7. Un phรฉnomรจne complexe
3.4. Lโinnovation
3.4.1. Dรฉfinition
3.4.2. Catรฉgories dโinnovations
3.4.3. Types dโinnovations
3.4.4. Lโintรฉgration de lโinnovation et lโinnovation du point de vue gรฉographique
3.5. Synthรจse du cadre conceptuel
Chapitre 4 โ Mรฉthodologie
4.1. Donnรฉes secondaires
4.1.1. Recension des รฉcrits scientifiques et professionnels
4.1.2. Analyse de contenu
4.1.3. รtalonnage
4.1.3.1. Dรฉfinition de lโรฉchantillon
4.2. Donnรฉes primaires
4.3. Croisement des donnรฉes
Chapitre 5: Prรฉsentation et analyse des rรฉsultats
5.1. Portrait de lโรฉtat actuel du tourisme hivernal dans Charlevoix
5.2. Positionnement des rรฉgions touristiques du Quรฉbec par rapport au tourisme hivernal
5.2.1. Rรฉgion touristique des Laurentides
5.2.2. Rรฉgion touristique de Quรฉbec
5.2.3. Rรฉgion touristique des Cantons-de-lโEst (Estrie)
5.2.4. Rรฉgion touristique de Lanaudiรจre
5.2.5. Rรฉgion touristique de la Gaspรฉsie
5.2.6. Rรฉgion touristique du Saguenay
5.2.7. Constats gรฉnรฉraux
5.3. รtalonnage
5.4. Entrevues
Chapitre 6 : Discussion
6.1. Parallรจles entre les rรฉsultats et les รฉcrits scientifiques
6.2. Pistes de rรฉflexion
6.3. Contribution de la recherche
6.4. Limites de lโรฉtude et perspectives de recherche
Conclusion
Bibliographie
Annexes
Annexe I : Tableau รฉtalonnage (รtats-Unis: Maine, Vermont, Colorado, Utah)
Annexe II : Tableau รฉtalonnage (Canada: province de Quรฉbec et Colombie-Britannique)
Annexe III : Tableau des stratรฉgies dโinnovations (รtats-Unis (Vermont, Maine, Utah et Colorado))
Annexe IV : Tableau des stratรฉgies dโinnovations (Canada: Quรฉbec)
Annexe V : Tableau des stratรฉgies dโinnovations (Canada: Colombie-Britannique)
Annexe VI : Guide dโentretien
Annexe VII : Tableau รฉtalonnage (Suรจde
Tรฉlรฉcharger le rapport complet