Origines du cheval au Sรฉnรฉgal
ย ย ย Dโune faรงon gรฉnรฉrale, lโentrรฉe du cheval en Afrique de lโOuest sโest faite essentiellement par deux courants. Le premier, qualifiรฉ de courant Nord-Sud, est lโintroduction des chevaux de type aryen ou Arabe et Barbe par les Berbรจres de lโAfrique du Nord. Les Arabes, venus dโOrient pour rรฉpandre lโIslam au Maghreb vers le VIIe siรจcle, sโen servirent laissant parfois sur place les quelques chevaux arabes qui donnรจrent plus tard la sous-race de chevaux barbes des rรฉgions berbรจres. Vers le XIIIรจme siรจcle, ร la faveur des activitรฉs commerciales et de la conquรชte islamique, les races nord-africaines ont รฉtรฉ diffusรฉes dans toute la zone soudano-sahรฉlienne oรน, sous lโaction de lโhomme et de la nature. Ces races ont contribuรฉes ร lโapparition de nouvelles espรจces chevalines (รฉquines) comme le cheval du Sahel Le second courant, dรฉsignรฉ dโEst-Ouest, correspond ร des migrations ร partir de la Haute Egypte dโun type de cheval mongolique dรฉnommรฉ โDongolowโ7 . En effet, les premiers chevaux domestiques arabes descendants de la race mongole, furent introduits en Egypte par les tribus nomades Hyksos en provenance du Nord-est de la Syrie. Les populations chevalines actuellement rencontrรฉes au Sรฉnรฉgal appartiennent au type Poney et aux variantes du croisement Barbe et Arabe. Ils sont de petite taille (1,25 m ร 1,45 m) avec un poids compris entre 300 ร 450 kg, et ils sont rustiques (DIOUF, 1997). Au Sรฉnรฉgal, il est dรฉcrit quatre principales zones dโรฉlevage du cheval qui sont :
– la rive gauche du fleuve Sรฉnรฉgal, berceau du cheval du fleuve
– Le Cayor, reprรฉsente la zone dโรฉlevage du cheval Mpar
– Le Baol, berceau du cheval Mbayar
– Le Sine Saloum, zone du cheval Foutankรฉ (Dehoux, Dieng, et Buldgen 1996).
Affections parasitaires
ย ย ย ย Les ectoparasites les plus frรฉquemment rencontrรฉes chez les รฉquidรฉs sont reprรฉsentรฉes par les agents de gale et les tiques. Les agents de gales rencontrรฉs sont Sarcoptes scabiei, Psoroptes spp et Chorioptes spp. Les tiques sont reprรฉsentรฉes par les genres Amblyoma, Rhipicephalus, et Hyaloma. Les hรฉmotophages sont principalement ceux transmis par les tiques et insectes hรฉmatophages comme les trypanosomes et les babรฉsia. Le parasitisme gastrointestinal est dominรฉ par lโhabronรฉmose, due ร Habronema. muscae, Habronema. microtoma, et Habronema. mรฉgastoma, les gasterophiloses, les strongyloses, les ascaridioses, les oxyurosesโฆ (TCHANILEY, 1998). Les mycoses sont aussi diagnostiquรฉes chez les chevaux comme la lymphangite รฉpizootique et autres. Sur le plan clinique, les parasitoses sont caractรฉrisรฉes lโamaigrissement, lโanรฉmie, lโลdรจme, la diarrhรฉe, lโavortement, etc. Les mesures de contrรดle sont constituรฉes par le traitement antiparasitaire, lโhygiรจne et la biosรฉcuritรฉ.
Nature des besoins
ย ย ย ย L’รฉnergie est indispensable au fonctionnement de l’organisme, au travail musculaire et ร l’รฉlaboration des tissus et produits animaux (lait, viande…). Les matiรจres azotรฉes constituent le principal matรฉriel constitutif de la matiรจre vivante. Elles sont apportรฉes ร l’organisme sous forme d’acides aminรฉs nรฉcessaires au fonctionnement de l’organisme et ร la synthรจse des protรฉines produites dans le lait ou fixรฉes dans l’organisme de l’animal en croissance. Lโapport azotรฉ est rarement un facteur limitant dans les rations destinรฉes aux nanimaux de selle, sauf pour des fourrages de trรจs mauvaise qualitรฉ. Par contre, il le devient pour des rations destinรฉes aux jeunes en croissance ou aux juments reproductrices (ROSSET, 1990). Lโalimentation des jeunes nรฉcessite de grandes quantitรฉs de protรฉines. La composition du rรฉgime en acides aminรฉs essentiels est un facteur ร prendre en compte; toutefois, seule la lysine a fait lโobjet dโรฉtudes approfondies :
. Lโapport en protรฉines brutes dans la ration est estimรฉ de faรงon suivante :
– de 4 mois au sevrage: 14 % ;
– 1 an : 12% ;
– gestation : 11 ร 12 % ;
– lactation : 13 ร 15 %
Les minรฉraux : Chez le cheval, lโรฉquilibre minรฉral de la ration et en gรฉnรฉral en calcium, surtout chez les animaux recevant beaucoup de grains et peu de fourrage ; on รฉvitera absolument les rations ayant un rapport calcium/phosphore infรฉrieur ร 1. Aussi tiendra-t-on grandement compte des pertes de sodium par la sueur au cours du travail. Les oligoรฉlรฉments ou รฉlรฉments traces (Fe, Cu, Co, Mn, Zn, I, Seโฆ) sont indispensables au fonctionnement de lโorganisme. Les vitamines sont nรฉcessaires au maintien de lโactivitรฉ cellulaire. Elles sont classรฉes en vitamines liposolubles (A, D, E, K) et vitamines hydrosolubles (C et groupe B). Certaines peuvent รชtre en partie synthรฉtisรฉes dans lโorganisme : vitamine C, vitamine D, vitamine K et vitamines du groupe B dans le gros intestin. Les autres vitamines doivent รชtre apportรฉes par lโalimentation (ROSSET, 1990). Lโeau reprรฉsente en moyenne 70% de la masse corporelle ; elle est nรฉcessaire aux rรฉactions chimiques dans les cellules et aux รฉchanges entre les diffรฉrents compartiments des cellules, des tissus et du corps, ร lโexcrรฉtion des composรฉs toxiques dans lโurine et la rรฉgulation thermique (transpiration) ; elle est donc indispensable ร la vie (ROSSET, 1990).
Importance et rรดle socio-รฉconomique
ย ย ย Le cheval est prรฉsent dans plusieurs secteurs dโactivitรฉs รฉconomiques. Il intervient dans la traction hippomobile urbaine et rurale, lโindustrie des courses hippiques, lโรฉquitation sportive ou dโagrรฉment et, dans une moindre mesure, dans la chorรฉgraphie รฉquine et la boucherie chevaline (FAYE,2015). Aprรจs lโEthiopie, le Sรฉnรฉgal est classรฉ parmi les cinq premiers pays africains du point de vue des effectifs chevalins (SENEGAL, 2008). Ainsi, le cheval de trait et la traction hippomobile jouent un rรดle fondamental dans les relations et les รฉchanges ruraux, la commercialisation des produits agricoles, lโapprovisionnement en intrants et produits de consommation et le transport des personnes (NDOUR,2010). Avec lโintroduction au Sรฉnรฉgal, vers les annรฉes 1955, des voitures hippomobiles par les colons franรงais, une autre forme dโutilisation du cheval sโest dรฉveloppรฉe. Ainsi, la traction hippomobile et le cheval de trait agricole continuent de jouer un rรดle fondamental dans les relations et les รฉchanges en milieu urbain et rural notamment par la commercialisation des produits agricoles, lโapprovisionnement en intrants et produits de consommation et le transport des personnes (LY et al.,1998). Malgrรฉ la prรฉsence de lโautomobile dans les villes, le cheval contribue ร lโurbanisation surtout pour le transport des matรฉriaux de construction et de lโeau dans les chantiers souvent inaccessibles aux vรฉhicules ร moteur. Le cheval intervient รฉgalement dans le transport des personnes, des marchandises et dans le transport des ordures mรฉnagรจres (FAYE, 1988). Le dรฉveloppement de lโutilisation des charrettes รฉquines comme moyen intermรฉdiaire de transport est liรฉ au faible coรปt de lโรฉnergie รฉquine comparรฉe aux coรปts de lโutilisation des vรฉhicules ร moteur. Dans la plupart des villes et villages, les calรจches et charrettes constituent le moyen de transport le plus utilisรฉ par les populations pour effectuer leurs dรฉplacements. Leurs sollicitations augmentent en pรฉriode dโhivernage du fait des inondations souvent impraticables pour les voitures. Ces vรฉhicules ร traction animale reprรฉsentent une source de revenus importante et un moyen de lutte contre la pauvretรฉ. Par exemple, une charrette รฉquine fait, en moyenne un chiffre dโaffaire journalier de 6.555 FCFA. Par le recouvrement des taxes, les collectivitรฉs locales obtiennent ainsi des revenus supplรฉmentaires dus ร lโutilisation du cheval comme moyen de transport (LY, 2003). En milieu rural, les charrettes รฉquines assurent le transport des personnes vers les marchรฉs hebdomadaires ; parfois elles assurent les รฉvacuations sanitaires des malades vers les centres de santรฉ (NDAO, 2009).
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Table des matiรจres
INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
I. CHAPITRE I : ELEVAGE DES EQUIDES AU SENEGAL
I.1 Prรฉsentation du Sรฉnรฉgal
I.1.1Climat et vรฉgรฉtation
I.1.2Organisation administrative
I.2 Gรฉnรฉralitรฉs sur les รฉquidรฉs
I.2.1Historique
I.2.1.1 Origine et รฉvolution phylogรฉnรฉtique du cheval
I.2.1.2 . Domestication du cheval
I.2.1.3 Classification
I.2.1.3.1 Les races locales
I.2.1.3.2 Les races exotiques
I.3 Caractรฉristiques de lโรฉlevage รฉquin au Sรฉnรฉgal
I.3.1Origines du cheval au Sรฉnรฉgal
I.3.2Le cheptel รฉquin
I.3.2.1 Evolution des effectifs
I.3.2.2 Distribution rรฉgionale des effectifs
I.4 Dominantes pathologiques des chevaux au Sรฉnรฉgal
I.4.1Affections parasitaires
I.4.2Maladies bactรฉriennes
I.4.3Maladies virales
I.4.4Maladies dโorigines toxiques
I.4.5Autres affections courantes
I.5 Conduite dโรฉlevage des chevaux
I.5.1Habitat du cheval
I.5.2.Alimentation des chevaux
I.5.2.1 Les besoins nutritionnels du cheval
I.5.2.1.1 Nature des besoins
I.5.2.1.2 . Les besoins dโentretienย (FONTAINE et CADORE, 1995)
I.5.2.1.3 Besoins de production
I.5.3 Hygiรจne et suivi sanitaire
I.5.3.1 Hygiรจne des chevaux
I.5.3.2 Soins mรฉdicaux des chevaux
I.6 Importance socio-รฉconomique du cheval au Sรฉnรฉgal
I.6.1 Importance socio-culturelle
I.6.2 Importance et rรดle socio-รฉconomique
II. CHAPITRE II : BIEN-ETRE ANIMAL (BEA)
II.1 Gรฉnรฉralitรฉs
II.1.1.Dรฉfinition du Bien-Etre
II.1.2.รvolution de la notion de bien-รชtre animal
II.2 Importance du Bien-Etre animal
II.2.1.Bien-รชtre animal en production
II.2.2 Bien-รชtre animal en expรฉrimentation
II.3 Bien-รชtre des รฉquidรฉs
II.3.1 Problรจmes et importance du bien-รชtre des รฉquidรฉs
II.3.2.Considรฉrations du bien-รชtre selon les types dโactivitรฉs
II.3.3.Critรจres dโรฉvaluation du bien-รชtre des รฉquidรฉs
II.3.4.Critรจres comportementaux
II.3.5.Critรจres lรฉsionnels
II.3.6.Aspect physique
II.3.7.Conditions d’entretien
II.4 Critรจres dโรฉvaluation du bien-รชtre animal
II.4.1.Critรจres comportementaux
II.4.2.Critรจres physiques
II.4.3.Critรจres physiologiques
II.4.4.Critรจres lรฉsionnels
II.4.5.Critรจres zootechniques
II.5 Contraintes au bien รชtre des รฉquidรฉs
I. CHAPITRE I: PRESENTATION DE LA ZONE DโETUDE , MATERIEL ET METHODES
DEUXIEME PARTIE : ETUDE EXPERIMENTALE
I.1 Introduction
I.2 Gรฉographie
I.3 Environnement national
I.4 Matรฉriel
I.4.1Questionnaire
I.4.2Matรฉriel animal
I.4.3.Matรฉriel didactique
I.5 METHODES
I.5.1.รlaboration du questionnaire
I.5.2.Enquรชte
I.5.3.Mรฉthode dโรฉvaluation de la note dโรฉtat corporel (NEC)
I.5.4.Mรฉthode dโรฉvaluation du Bien-Etre des chevaux
I.5.5.Analyse des donnรฉes
II. CHAPITRE III : RESULTATS ET DISCUSSIONย
III.1 RESULTATS
III.1.1 STRUCTURE ET FONCTIONNEMENT DES ELEVAGES
EQUINES
III.1.1.1 Sexe et Age des propriรฉtaires
III.1.1.3 Profession des propriรฉtaires
III.1.1.3 Particularitรฉs ethniques des utilisateurs
III.1.1.4 Lโรขge des animaux exploitรฉs
III.1.1.5 Activitรฉs des chevaux
III.1.2 ALIMENTATION ET ABREUVEMENT DES CHEVAUX
III.1.2.1 Alimentation
III.1.2.2 Abreuvement
III.1.3 Habitat des chevaux
III.1.4 Etat des chevaux
III.1.4.1 Etat corporel de lโanimal
III.1.4.2 Toilettage des animaux
III.1.5 Etat sanitaire des chevaux
III.1.5.1 Etiologie des symptรดmes
III.1.5.2 Causes des harnachements
III.1.6 Etat des sabots
III.1.7 Gestion sanitaire
III.1.7.1 Prophylaxie mรฉdicale
III.1.7.2 Prophylaxie sanitaire
III.1.8 Autres pathologies
III.2 Discussion
III.2.1 Choix du sujet et de la zone dโรฉtude
III.2.2 La mรฉthode dโรฉtude
III.2.3 Mรฉthode dโรฉvaluation du bien-รชtre animal
III.3 Discussion des rรฉsultats
III.3.1 Propriรฉtaires
III.3.2. Typologie des activitรฉs des propriรฉtaires de chevaux
III.3.2.1 Animaux
III.3.2.2 Les activitรฉs des chevaux
III.3.3 Lโรฉlevage des chevaux
III.3.3.1 Alimentation
III.3.3.2 Le logement
III.3.3.3 Entretien et Soins des animaux
III.3.4 Caractรฉristiques de la sellerie
III.3.5 Contraintes de la gestion du cheptel
CHAPITRE IV : RECOMMANDATIONS
IV.I. Aux รฉleveurs
IV.I.1. Lโhabitat
IV.I.2 Lโalimentation
IV.1.3 Lโhygiรจne du travail et du matรฉriel de la traction
IV.2 Gestion sanitaire
IV.3 Aux professionnels de la santรฉ animale
IV.4 A lโEtat
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXE
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