ETUDE MARKETING DU PROJET

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Caractéristique du projet

Dans la présente section, nous allons parler du but et de l’objectif du projet, de l’intérêt du projet et enfin de sa forme juridique. Les caractéristiques du projet dépendent de la fonction, du type d’activités choisies. Dans notre cas, les activités principales sont basées sur l’enseignement des enfants de moins de quatre ans dans la ville de Diégo Suarez.

Définition du projet

Le projet de création d’une crèche est un projet ayant pour objet de fournir aux habitants de la ville une opportunité de mettre en sécurité leurs enfants, de donner des meilleures éducations aux enfants à bas âge. Cette crèche sera un centre d’éducation pour les enfants et de les garder.

But et objectif

Un objectif est à la fois un résultat à atteindre à long et à court terme. Pour le cas de ce projet d’implantation d’une crèche, l’objectif est de contribuer à :
– la promotion du bien être de la famille
– l’amélioration de la qualité de l’éducation donnée à nos enfants ;
– l’augmentation du chiffre d’affaires ;
– l’acquisition de la rentabilité au cours de l’exploitation ;
– la valorisation et à l’allègement des travaux domestiques et éducatif des femmes ;
– l’épanouissement de la femme et l’enfant ;
– l’assurance d’une éducation de meilleure qualité plus adapté aux besoins individuels à bas âge ; et
– l’amélioration des résultats scolaires.
Pour atteindre le but, nous avons besoin de stratégies pour garder les clients, elles vont tenir compte de la reconnaissance des clients, l’amélioration du service offert aux clients. D’une manière générale, ce projet a pour but de développer le système d’éducation dans la région Diana.

Notion d’une crèche

La crèche accueille des enfants de deux mois à quatre ans dans une maison spacieuse spécialement adaptée à leurs besoins. A proximité, à la fois des grands axes routiers, la crèche offre un environnement agréable, de détente et de sécurité. Les enfants ont également l’occasion de profiter du magnifique endroit privé, entièrement clôturé, afin de s’adonner aux différents jeux à l’extérieur.
La crèche s’appuie sur un projet d’établissement avec trois volets: social, éducatif, pédagogique- construit avec les professionnels et les parents prépare et valide avec les partenaires.

La connaissance de la langue des signes est un plus pour tous les enfants de jeune âge avant qu’ils ne sachent parler vocalement. En effet, il y a un côté pratique afin de comprendre ce que veulent les enfants. Ce qui rend les crèches socialement plus modernes et de favoriser le développement psycho-affectif et intellectuel des enfants. Malheureusement, il n’y a pas d’obligation pour les crèches d’embaucher des personnes sachant la langue des signes pour bébé, ce mode de communication précoce est utile pour les enfants.

Activités

Différentes activités sont proposées aux enfants, en fonction de leur âge : rondes, gymnastique douce, ballons, bricolages, chansons, lectures, activités musicales, dessins, peintures, … Ces activités sont essentiellement orientées vers le développement de l’éveil, psychomoteur, de la créativité, de l’imaginaire, … Des promenades sont proposées tous les jours pour que l’enfant découvre le monde qui l’entoure.
A partir de différentes activités telles que le parcours psychomoteur, éveil corporel, massage chez les bébés, jeux des mains, l’enfant prend conscience de son corps, développe sa coordination motrice et sa dextérité manuelle.
Nous incitons l’enfant à parler, à commenter des livres, à discuter avec les adultes et les autres enfants. Les vocabulaires que nous utilisons seront corrects et précis. Nous aiderons aussi l’enfant à s’exprimer, la langue luxembourgeoise est parlée aux enfants dès enfants dans le groupe des grands, à partir de deux ans.

Développement de l’autonomie

Pour l’enfant, le fait de pouvoir enlever ses chaussures seul, manger seul, choisir,…, c’est d’être grand. Il acquiert ainsi le sens des responsabilités, il faut encourager les enfants dans leurs efforts et prises d’initiatives tout en respectant leur rythme. L’enfant pourra apprendre peu à peu à aller aux toilettes, se laver les mains, se brosser les dents,…tout seul sans l’aide de l’éducatrice mais tout en étant surveillé.
Tous les parents ont leurs propres façons d’élever leurs enfants. Cette éducation prend place pour le développement de l’humanité. Elle commence toujours dès la naissance et l’avenir de l’enfant dépend, en grande partie, sur la qualité de son éducation. C’est pourquoi, l’éducation de l’enfant exige une attention particulière.

Les parents ont intérêt à confier son enfant à la garderie pour en raison des qualités de services offerts. Tout d’abord, le centre est considéré comme la pépinière des enfants. Tous les enfants ont besoin d’entourage affectif, ils doivent avoir tout les droits des enfants comme d’être aimé, d’avoir une éducation et de jouer. En ce qui concerne le développement spirituel des enfants, ils ont besoin de communiquer avec les autres enfants.
La garderie est toujours prête à répondre ces besoins. Elle est une maison de joie, d’affection par la présence des personnels compétents. Ils sont toujours là pour aider les enfants à se servir de leurs mains, leurs pieds, leurs yeux, leurs oreilles, leur nez, leur voix.
Cette éducation est faite sous forme de jeu parce que le jeu est une activité indispensable à la croissance de l’enfant. Chez l’enfant, le jeu prend un rôle important pour son développement, il ne fait rien que jouer et à partir de ces jeux, il évolue de plus en plus. A vrai dire, le jeu est la vie même de l’enfant. Le jeu éveille la curiosité de l’enfant et cela entraîne la question sans cesse de l’enfant. Mais, il faut bien tenir compte qu’on ne peut pas laisser un enfant jouer librement. Dès le départ, il faut donner une bonne habitude comme le rangement des jouets à sa place avant de quitter. En bref, c’est en jouant que l’enfant apprend à être solidaire, se sentir joyeux et affectueux, à avoir confiance en lui-même.

Pour réaliser tout cela, le centre dispose de salles bien aérées, ensoleillées, calmes et larges. Il dispose en même temps une cour clôturée de muraille équipée des jouets collectifs et éducatifs.

Alimentation

Les repas sont cuisinés tous les jours sur place avec des produits frais et quand nous les pouvons, bio également. Les menus sont conçus dans le respect de la variété et de l’équilibre alimentaire de l’enfant, en raison de sa santé (risque d’allergie, maladie) ou des convictions religieuses. La crèche ne sera pas tenue responsable en l’absence d’indications préalables et écrites des parents.

Forme juridique

La crèche porte comme nom « SOA »
L’aspect Juridique est obligatoire dans la mesure où le statut de la nouvelle société doit être régi par la loi et les règlements en vigueur dans tout le territoire malagasy. Il est important de savoir la classification juridique de cette entreprise car elle permet d’analyser la répartition du pouvoir et des bénéfices au sein de celle-ci :
– La Société Anonyme (SA) est une société dans laquelle les actionnaires ne sont pas responsables des dettes sociales qu’à concurrence de leurs apports et les droits des actionnaires sont sanctionnés par des actions ;
– La Société à Responsabilité Limitée (SARL) est une société, dans laquelle, les associés sont responsables des dettes sociales, la concurrence de leurs apports et des droits sont représentés par des parts sociales.
– A ce titre, la forme juridique de la société est de type SARL, car on constate que les inconvénients de ce statut sont peu nombreux pour notre projet, par rapport aux avantages. Elle est faite de constitution peu élevé, un capital social pouvant être augmenté pour une ou plusieurs fois et pouvant également être réduit, en vertu d’une décision de l’associé unique. Aucun emprunt ni découvert ne peut être contracté qu’avec l’accord de l’associé unique, responsabilité industrielle ou solidaire du gérant envers la société et les tiers.
Pour ces différentes raisons, la décision est de constituer cette entreprise en tant que société à responsabilité limitée dont les éléments suivants constituent ses caractères spécifiques. Le capital d’une SARL prévu par l’ article de la loi N° 2003-036 du 30/01/04 suivant le décret 2004-453 du 30/01/04 sur les sociétés commerciales ne doit pas être inférieur à Ar 10.000.000, ce qui est tout à fait possible pour notre cas. L’augmentation pouvant être opérée au moment voulu. Pour ce projet, notre capital est de 26 000 000 d’ariary.
Pour conclure ce chapitre, on peut dire que le choix d’implantation de ce projet à DIEGO-SUAREZ correspond aux contextes environnementaux et économiques régionaux et surtout ses caractéristiques. Ce qui exige une étude marketing pour que le projet s’accroit et afin d’obtenir le maximum de profit.

ETUDE MARKETING DU PROJET

Pour ce deuxième chapitre, nous allons aborder les différentes études de marché, les différentes stratégies marketing nécessaire et les mises en œuvre pour la réalisation du projet. Pour ce faire, nous étudions successivement l’analyse de l’offre, l’analyse de la demande, et l’analyse marketing du projet.
Il est difficile de connaître la part de marché exacte d’une entreprise. Dans les pays industrialisés, il existe des organismes qui élaborent des documents sur les statistiques de vente par secteur, il existe des syndicats professionnels qui fournissent des données sur les secteurs ou dans la profession. On peut recourir à des indicateurs indirects comme les achats des matières premières et les rotations des équipes de production et la situation réelle du marché.
Afin d’atteindre cet objectif, nous allons étudier successivement l’analyse de l’offre, l’analyse de la demande, et l’analyse marketing du projet.

Analyse de l’offre

Le marketing de l’offre est l’étude de la concurrence pour déterminer sa part du marché. Ce qui nécessite une analyse de tous les produits et services offerts sur le marché. Une analyse des produits qui risquent de nous empêcher de vendre notre produit.
Globalement, l’analyse de l’offre porte sur la détermination au niveau de la production et des ventes réalisées sur le produit. Et dans la mesure de la disponibilité des données. Les caractéristiques du produit, telles que la qualité, la durée de vie et la différenciation, le rendement de production ainsi que les principaux problèmes de la production et de la vente, ne doivent pas non plus être exclus de cette analyse de l’offre. Les exploitants ne sont pas vraiment des spécialistes en matière de garderie des enfants. C’est pour cela que l’offre reste toujours insuffisante. Vu la situation des exploitants, qui ne sont pas spécialisés en garderie des enfants, l’évaluation du marché ainsi que la demande en consommation reste indéterminable, car une seule concurrent est présent sur le marché.

Offre directe

Les concurrents offrent des produits ou services semblables à ce que nous allons proposer sur le marché : la garderie d’enfant. Le concurrent direct de notre entité est une entreprise offrant les mêmes services ou produits et se situent sur le même lieu d’implantation, c’est-à-dire à Diego ville. L’établissement POMME D’API est notre concurrent direct. Pour faire face à ce concurrent donc, il est important d’implanter notre entreprise, pour garder les enfants à bas âge et la cantine, à Diégo ville car c’est l’endroit où le projet serait plus rentable.

Offre indirect

Les concurrents indirects qui offrent des services ou produits qui peuvent se substituer à l’unité, sont les entreprises qui proposent des produits similaires à notre entreprise, soit au niveau local, soit au niveau national. Alors, nos concurrents directs et indirects principaux sont tous implantés dans la localité de Diego Suarez.

Détermination de la part de marché

La part de marché d’un produit, d’un service, ou même d’une entreprise est la comparaison entre le chiffre d’affaire (alternativement le nombre d’unités vendues, le nombre de clients, etc…) par rapport au même critère pour l’ensemble des entreprises présentes sur un marché donné. La détermination de la part de marché sera déterminée à partir du nombre de la clientèle de chaque partie et du total de la population.

Nous remarquons que la crèche n’évolue pas dans la Région Diana par rapport à Antananarivo. Celle-ci reste parfois inconnue par la population. Mais il existe de la demande car la plupart de chefs de ménages qui habitent dans la ville de Diégo sont des fonctionnaires, des opérateurs économiques, des vendeurs dans des magasins et aux marchés.

Part de marché de la concurrence

Le nombre moyen d’habitants conquis par la concurrence représente vingt-cinq pour cent de la population total soit 20 496 habitants (81984* 25/100). Par ailleurs, la demande totale est constituée par soixante dix pour cent de la population totale, soit un nombre de 57 388 habitants (81 984* è0/100). La part de marché de la concurrence est donc de : (20 496/57 388)*100= 35,71%
D’où, la concurrence possède une part de marché de 35.71% du marché local.

Part de marché du projet

Le projet estime de conquérir dix pour cent de la totalité de la population de la ville de Diego Suarez, soit 8 198 habitants. La part de marché du projet peut se déterminer comme suit : (8 198/65 586)*100= 12,50%
La part de marché du projet est, à cet effet, de 12.50% du marché total. Dans ce cas, on a encore un marché libre qui est égal à 51.79% et encore pénétrable.

Analyse de la concurrence

L’analyse de la concurrence permet de connaître ses concurrents directs ou non, leur part de marché leur politique de communication et agressivité commerciale, l’historique de leur produit et/ ou service dans le contexte.

Concurrents directs

Les concurrents directs de notre projet sont les crèches de même catégories que notre entreprise et situé sur le même lieu d’implantation. Mais actuellement, dans la région de Diégo, il n’existe qu’un établissement de la garderie.

Concurrents indirects

Les concurrents indirects de notre projet sont les établissements scolaires privés de différentes catégories que notre crèche, mais se situent dans d’autres localités de la région.
L’employé(e) de maison est une personne qui peut s’occuper de l’enfant au domicile, il n’y a pas de conditions ni de réglementation particulière. Dans ce cas, ce sera aux parents d’effectuer le recrutement auquel ils devraient accorder une grande importance. Pour que les frais soient moindres, la garde partagée avec un autre bébé du même âge est nécessaire, ce qui permet ainsi de diminuer de moitié les dépenses. Il faut en même temps passer régulièrement une visite médicale (chaque trimestre) l’employé de maison dans un souci de sécurité pour l’enfant. Ces visites se font auprès des services médicaux du travail.

Stratégie et politique marketing à adopter

Selon le professeur Yves Chiouze, le marketing est un état d’esprit et de technique permettant à une entreprise de conquérir de marchés voire de les créer, de les conserver et de les développer. C’est un élément indispensable pour le développement de l’entreprise. Actuellement, pouvoir produire ne suffit pas mais il faut savoir produire ce qu’on peut vendre. Tout cela constitue l’objet du marketing. C’est pourquoi l’attitude marketing prend le sens d’une logique du besoin, en proposant sur le marché les produits dont la consommation, à un moment donné, est aux prix convenables qu’on peut disposer. Il existe plusieurs techniques permettant la réalisation d’une étude marketing, cependant toutes reposent sur la même démarche (analyse de la problématique, analyse de la cible, recueil des informations)
Les techniques du marketing se fondent sur l’étude du comportement du consommateur. Dans ce cas, les études de marché conduisent à recueillir des informations possibles permettant de mieux connaître la cible convoitée et l’environnement (juridique, règlementation, politique, économique, social et culturel) de cette cible. Ceci permettra d’adapter les méthodes de marketing opérationnel et stratégique, en conséquence.

Les facteurs qui règlent la formation d’une intention chez le consommateur ont faits l’objet de nombreuses études. Sans oublier le fait qu’avec l’arrivée de nouvelles technologies de l’information et de la communication, notamment de l’internet, on s’achemine vers l’obtention des informations voulus en temps réel.
Notre entreprise doit chercher une nouvelle stratégie pour que règnent la compétitivité et la compétence. Cette stratégie est orientée vers la satisfaction des clients potentiels sur les marchés possibles. L’unité s’évolue avec ses producteurs, ses clients, ses concurrents et ses publics dans le contexte global. Mais face à ces facteurs, l’entreprise devrait adopter une démarche pour rentabiliser ses activités commerciales. La réussite de la vente est fonction de la stratégie à adopter en tenant compte de ces différents paramètres.
L’élaboration de nouveaux produits devient de plus en plus difficile, ceci se témoigne par les échecs rencontrés à travers le temps. De ce fait, il est important de mettre en œuvre les meilleures stratégies pour le cas de notre projet. Pour ce faire, différentes théories marketing seront proposées à partir desquelles nous allons nous inspirer et mettre en œuvre pour notre projet.

Stratégie Push-pull

En général, il est rare que le client soit directement l’utilisateur du produit, service que nous vendons. S’il faut pousser les ventes – stratégie du push – auprès de ceux qui font l’acte d’achat, il ne faut jamais oublier de tirer la demande – stratégie du pull auprès des utilisateurs.
C’est la prescription. Il faut aussi s’occuper des clients de nos clients. Il faut donc avoir une action commerciale, qui sera différente auprès des utilisateurs. Ceux-ci ont d’autres préoccupations, d’autres objectifs, d’autres contraintes que celles de l’acheteur. Nous voulons c’est que le produit soit bien distribué, soit en stock, et que les stocks de notre distributeur tournent.

Pour cela, il est impératif d’aller voir les utilisateurs afin de tirer les ventes. Faire en sorte que les utilisateurs demandent au distributeur notre produit. Nous faisons de la prescription. La demande par l’utilisateur tirera les ventes chez le distributeur. Savoir ce qu’ils en pensent, leur faire dire au patron ou à l’acheteur que nos disques sont plus faciles à utiliser, et résistent mieux est une vraie action de prescription.
Aller lui demander son avis permet d’avoir de très bons renseignements et surtout d’avoir un contact direct avec les utilisateurs, et ainsi de mener une action de lobbying efficace.
Les clients de nos concurrents peuvent avoir des services différents dans une même entreprise, ou des entreprises extérieures.
Deux actions pour bien vendre :
Push : pousser les ventes auprès de l’acheteur.
Pull : tirer les ventes par une action de prescription auprès des utilisateurs et des décideurs.
PUSH : cette stratégie consiste à pousser le produit vers les acheteurs, ceci se base sur la grande partie d’un investissement en publicité de façon à développer une préférence pour la marque.
PULL : cette stratégie a pour objet d’attirer les acheteurs vers les produits par l’utilisation des forces de ventes pour promouvoir les produits. Donc la crèche utilise cette stratégie pour lancer ses activités.

Stratégie de pénétration du marché

Il s’agit de fixer un prix plus compétitif que celui pratiqué par les concurrents afin de gagner rapidement un part du marché. Il faut entretenir aussi de bonnes relations avec les populations et les collectivités territoriales (Fokontany, Commune, District et Région) pour une meilleure intégration du projet.

Stratégie d’extension du marché

La démarche consiste à chercher de nouveaux clients et de nouveaux marchés. D’après cette étude sur l’aspect marketing de ce projet, on peut conclure que cette entreprise est capable d’avoir une portion sur le marché. Elle peut augmenter sa part du marché dès que les politiques et les stratégies sont bien définies pour être bien réalisées.

Stratégie de défense et de diversification

C’est une stratégie de contre-attaque par rapports aux concurrents. Ainsi, il faut proposer de nouveaux produits (jeux vidéo, Playstations…) sur les marchés avant eux. Nous allons voir les politiques marketings à adopter qui nous aideront à faire face à ces différents concurrents.

Le modèle de marketing mix est également connu comme les 4P (Produits, Prix, Placement, Promotion) et peut être utilisé par des gens spécialistes en marketing comme outil pour aider à définir la stratégie marketing. La fonction de marketing mix est d’aider à développer un paquet (mix) qui satisfera non seulement les besoins des clients sur les marchés ciblés, mais aussi à maximiser simultanément la performance de l’organisation. Il y a beaucoup de tentative de nombre de P, c’est-à-dire de 4P à 5P (4 P plus Processus) ou plus dans la modèle de marketing mix.
Les 4P du marketing mix classique, présentés depuis cinq décennies sont :
– produit : gérer les produits, les marques et les services ;
– prix : gérer la fixation des prix, l’estimation des coûts, les variations de prix, … ;
– promotion : concevoir les stratégies de communication, gérer la publicité, gérer les vendeurs, gérer le marketing direct, …. ;
– placement : choisir et animer le circuit de distribution, du commerce et de distribution physique.
 Personnes : tous les employés concernés par les décisions de commercialisation et les consommateurs ;
 Processus : tous les mécanismes et procédures par lesquels les produits et services sont offerts ou consommés ;
L’environnement physique : l’environnement dans lequel sont achetés où consommés les biens ou services.

Marketing Mix

La dernière rubrique de la formulation d’une stratégie globale de marketing est la définition dans ces grandes lignes de marketing. Cette opération n’est autre que la traduction concrète de l’esprit de la stratégie adopté consiste à formuler les options de base relativement aux quatre composantes du marketing mix :
Politique du produit
Structure générale de la gamme et caractéristique principale de chacun des produits, politique de marque et de la communication ;
Politique de prix
Zone ou fourchette de prix retenu pour chaque article, politique tarifaire ;
Politique de distribution
Choix des canaux de distribution, politique de marge et d’exclusivité, taille et organisation de la force de vente ;
Politique de communication et de promotion
Montant approximatif et répartition générale du budget de communication et de promotion, choix des grands médias à utiliser, axe et thème publicitaire principaux.
En général, les produits nouveaux constituent l’une des clefs de voûte de l’avenir des entreprises. En marketing, un produit nouveau avec son prix est perçu comme tel par les consommateurs, mais nécessairement par l’entreprise qui le fabrique (après l’étude des besoins). Notons à priori que, le produit est la première variable d’action du marchéage (marketing mix) qui conditionne les efforts de l’entreprise. Il peut déclencher chez le consommateur des réactions positives (adoptions) ou négative (refus). Puisque notre produit est destiné d’abord à toutes les mères qui avaient d’occupation en dehors de leur maison.

L’heptagone du marketing total

Il convient de rechercher les obstacles particuliers que rencontre l’entreprise qui veut pénétrer un marché et justifier le recours des composantes nouvelles.
Relations publiques, Lobbying et Financement :
Les relations publiques sont une activité de marketing qui reconnait l’obligation ou pour l’individu d’être socialement acceptés. Elles aident à développer des programmes et établit deux voies de communications avec les publics pour être sûr que tout le monde est satisfait de leur politique, pratiques personnelles et procédures.
Notre entreprise doit tenir en compte des voies de communications formelles avec les clients : Publicité, Promotion-vente et les relations publiques. Elle doit coordonner et intégrer ces éléments. Pour mieux maintenir ceux-ci, il nous faut :
– établir le contact avec les associations des parents ;
– étudier les contributions les plus efficaces ;
– créer les liens pour communiquer avec les parents des enfants ;
– assister l’entreprise dans ses besoins d’ajustement ;
– assister tous les programmes d’information ou de formation ;
– maintenir un dialogue entre notre entreprise et les parents des enfants ;
– inciter le personnel à participer activement aux affaires sociales ;
– répondre aux réclamations des clients et corriger les erreurs ;
– entrainer les employés à être courtois et sympathiques ;
– démontrer que l’entreprise écoute, réagit, s’adapte, et progresse ;
Le lobbying est un groupe de pression. Il consiste à passer par des voies parallèles en restant officiel. Il est formé par quatre grandes composantes à savoir :
– la recherche ;
– le lobbying direct ou la communication directe ;
– le lobbying indirect ou lobbying au sein des élites locales ;
– la collecte et la distribution des fonds mobiles.
Nous avons l’intérêt à recourir auprès de ces gens qui emploient des spécialistes de tout genre : juriste, sécurité, …et qui se chargent de défendre les intérêts de leur clients.
Le financement, c’est l’action de budgétiser tous les moyens (élaboration de budget de communication, budget lobbying, …). Nous tiendrons en compte, à ce sujet, les investissements. Notre rôle, sur tous nos moyens, est le chiffrage d’un plan à court terme qu’il nous faut insérer dans le long terme.

Ce chapitre nous permet de déterminer la situation de l’offre et de la demande de notre projet. Il indique aussi la stratégie marketing qui adoptera par la crèche pour attirer ses clients.
Enfin nous trouvons dans ce chapitre la situation de la concurrence de la crèche. En général, il n’y a pas des fortes concurrences de cette situation, mais il parviendra bientôt. Pour illustrer l’efficacité des informations recueillies, nous passons à l’étude de la méthodologie et de la conduite du projet.
Cette partie nous permet de dire que l’élaboration d’un projet est une tâche très délicate car il faut l’examiner sur plusieurs aspects dans lesquels nous essayerons de présenter tout au long de notre travail. Ainsi, notre projet se propose de créer une crèche qui se définit par sa volonté de répondre aux exigences de l’éducation pour tous.

Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : IDENTIFICATION DU PROJET
CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DU PROJET
Section 1 : Environnement économique du projet
1.1 Le milieu géographique
1.2. Le secteur de l’éducation dans la zone d’étude
1.3 Environnement du projet
Section 2 : Etude du milieu d’implantation
2.1 Situation géographique
2.2 Situation démographique
2.3 Situation économique de la région
2.3.1. Secteurs primaires
2.3.2. Secteurs secondaires
Section 3 : Caractéristique du projet
3.1. Définition du projet
3.2. But et objectif
3.3. Notion d’une crèche
3.3.1. Activités
3.3.3. Alimentation
CHAPITRE II : ETUDE MARKETING DU PROJET
Section 1 : Analyse de l’offre
1.1. Offre directe
1.2. Offre indirect
1.3. Gammes et prix pratiqués localement
1.3.1. Gamme de produit offert
1.3.2. Prix des produits
Section.2. Demande potentielle
2.1. Détermination de la part de marché
2.1.1. Part de marché de la concurrence
2.1.2. Part de marché du projet
2.2. Analyse de la concurrence
2.2.1. Concurrents directs
2.2.2. Concurrents indirects
Section 3 : Stratégie et politique marketing à adopter
3.1. Stratégie de pénétration du marché
3.2. Stratégie d’extension du marché
3.3. Stratégie de défense et de diversification
CHAPITRE I : MOYENS NECESSAIRES POUR LA REALISATION DU PROJET 
Section 1- Identification des moyens de production
1.1. Moyens humains
1.2. Moyens matériels
1.3. Moyens financiers
Section 2 : Présentation du produit
2.1. Processus des activités
2.2. Infrastructures nécessaires
2.3. Sécurité
CHAPITRE II : CAPACITE D’ACCUEIL
Section 1 : Capacité d’accueil
1.1. Phase de lancement
1.2. Phase de croissance
1.3. Phase de maturité
Section 2 : Le chiffre d’affaires
Section 3 : Technique d’approvisionnement
3.1. Approvisionnement
3.2. Technique de stockage
Section 1 : Qualifications professionnelles
1.1. Personnels collaborateurs
1.2. Attribution et description des postes
Section2 : Gestion du personnel
2.1. Rémunération du personnel
2.2. Motivation
Section 3 : Chronogramme d’activité
3.1. Structure organisationnelle
3.2. Organigramme de la société
TROISIEME PARTIE: ETUDE FINANCIERE ET EVALUATION DU PROJET
CHAPITRE III : EVALUATION DU PROJET
Section 1 : Evaluation financière
1.1. Critères d’évaluation
1.1.1. Pertinence
1.1.2. Efficience
1.1.3 Viabilité du projet
Section 2 : Evaluation économique
2.1. Valeur ajoutée
2.2. Analyse des ratios
Section 3 : Evaluation sociale et cadre logique du projet
3.1. Amélioration du secteur éducatif et professionnel
3.2. Cadre logique
CONCLUSION GENERALE

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