Anatomie de lโappareil digestif dโune chรจvre
ย ย ย ย ย ย ย Lโappareil digestif se compose dโun long tube sโouvrant vers lโextรฉrieur par deux orifices : lโun en avant (la bouche) et lโautre en arriรจre (lโanus). Entre la bouche et lโanus, lโappareil digestif se divise en plusieurs organes qui ont chacun un rรดle spรฉcial dans la digestion. Le caprin est parmi les animaux polygastriques qui ont lโestomac trรจs dรฉveloppรฉ, formรฉ de 4 poches communicantes :
Rumen (panse) : cโest un grand sac qui occupe le ยพ de la cavitรฉ abdominal, il est surtout placรฉ ร gauche ; communique avec lโลsophage et avec le rรฉseau ; la paroi interne du rumen prรฉsente des papilles. Tous les aliments ingรฉrรฉs sans รชtre mastiquรฉs tombent dโabord dans les rumens ; au moment de la rumination ces aliments vont remonter vers la bouche par boule et sont mastiquรฉs ร lโaide de molaire ensuite ils retombent dans le rรฉseau.
Rรฉseau (bonnet) : la paroi interne est divisรฉe en petite alvรฉole comme de ruche dโabeille. Il est reliรฉ au feuillet.
Feuillet : la paroi interne prรฉsente de lames minces comme les feuilles, il reรงoit les aliments du rรฉseau et il est reliรฉ ร la caillette. Sa forme est arrondie plaquรฉe contre le rumen.
Caillette : une poche de forme allongรฉe situรฉe ร droite de lโabdomen, sa paroi interne est trรจs douce au toucher , elle reprรฉsente parfois de replies, renferme de glandes qui secrรจtent de suc gastrique donc cโest lโรฉquivalent de lโestomac chez les monogastriques.
TECHNIQUE DโELEVAGE CAPRIN
1. Production de caprins
a. Age et les principaux indices de reproduction : Il est conditionnรฉ par lโapparition de la pubertรฉ et du dรฉveloppement du corps, influencรฉ par la prรฉcocitรฉ de la race et par lโalimentation. Lโรขge maximum de la reproduction est de 8 ร 9 ans. La lactation dure 300 jours et le repos mammaire est de 6 ร 8 semaines.
b. Organisation pour la parturition
b.1Prรฉparation des habitats : Elle dure 2-3 semaines avant la parturition en pratiquant les nettoyages lavage et dรฉsinfection. La parturition dure une ou deux heures de temps et le placenta sโรฉlimine dans 3-4 heures aprรจs.
b.2 Pรฉriode post-partum : Aprรจs la parturition ; les muqueuses de lโappareil gรฉnitales sont ร peu prรจs รฉliminรฉes. Les fลtus devrons รชtre essuyรฉs avec une serviette propre en commenรงant par la bouche ; le nez et aprรจs le corps. Le cordon est sectionnรฉ ร 5cm du ventre ; aprรจs une heure ou deux heures de temps, lโeau devrait รชtre ร la disposition de la chรจvre allaitante et lโaliment est ร base de lรฉgumineuse.
2. Prophylaxie sanitaire
2.1 Hygiรจne : Le nettoyage de la chรจvrerie se fait rรฉguliรจrement, nettoyer avec le balai et laver avec de lโeau de javel.
3. Prophylaxie mรฉdicale : Les รฉleveurs utilisent quelques mรฉdicament comme : Ivermectine pour soigner la gรขle et les parasites internes. Sa posologie est 0.2 mg/kg soit 1 ml / 50 kg et il faut renouveler le traitement 7 jours plus tard et aprรจs tous les 3 mois. La prรฉcaution de cette Ivermectine est de ne pas dรฉpasser 10 ml par point dโinjection et ne pas injecter par voie intraveineuse ni intramusculaire. Lรฉvamisol : cโest pout traiter les strongyloses pulmonaires, lโinjection peut se faire par voie intra musculaire ou sous cutanรฉ. Sa posologie est 15 ml pour 10kg de poids vif, en cas de forte infestation parasitaire. Ce traitement peut รชtre rรฉpรฉtรฉ sans danger au bout de 8ร 15 jours.
4. Vitamine : La distribution de Multivit se fait quand les animaux ont รฉtรฉ en pรฉriode de stress clinique interventions durant la gestation et en dรฉficience de vitamines,
SANTE DU CAPRIN
ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย Il faut suivre des mesures prophilactiques contre les maladies courantes des chรจvres (Menatsinay, Drondro, Linta, Bay vava, Mendivolo) ; et le principe de la prรฉvention des maladies est composรฉ de mesures :
o Mesures dรฉfensives
o Mesures offensives
o Mesure de soutien ร lโorganisme
La mรฉthode consiste ร mettre des barrages pour empรชcher tout contact entre les agents pathogรจnes et les animaux sensibles, puis ร supprimer tous les agents pathogรจnes qui ont rรฉussi ร franchir les barrages. Enfin ร soutenir lโorganisme pour lui permettre de supporter sans dommage les impacts de moindres agents pathogรจnes rebelles qui ont รฉchappรฉ aux barrages et ร la tuerie
Principe :
Eviter tout contact entre les agents pathogรจnes et les chรจvres
Supprimer les agents pathogรจnes qui ont franchi ce barrage
Soutenir lโorganisme des chรจvres pour supporter le reste de germe
Trois modes de mesures ร appliquer :
1. Mesures dรฉfensives
Tous les moyens dโempรชcher le contact entre les agents pathogรจnes et les animaux sensibles sont :
1. Adoption dโun pรขturage neuf ou connu salubre et indemne de parasites et de rรฉservoir de germes
2. Gรฉniteurs dรฉparasitรฉs, vaccinรฉs et mis en quarantaine avant de les admettre dans la ferme
3. Gestion de lโรฉlevage : ne pas mรฉlanger les troupeaux (isolement) sous aucun prรฉtexte :
a)-rotation de pรขturages : 1 semaine de pรขturage, 60 jours de repos.
b)-รฉviter les surpรขturages qui favorisent lโinfestation.
c)-clรดturer les parcelles (vala velona ou jatropha).
d)-รฉviter les pรขturages humides.
2. Mesures offensives
Tous les agents pathogรจnes doivent รชtre supprimรฉs partout oรน ils se trouvent : hygiรจnes et dรฉsinfection. Chez les animaux :
a)-les maladies doivent รชtre traitรฉes รฉnergiquement
b)-les infectรฉs, les infestรฉs, et les vecteurs doivent รชtre traitรฉs prรฉventivement (vermifugation, douchage) ou supprimรฉs (dรฉsinsectisation ; dรฉratisation).
Aux pรขturages :
a. Assainissement (drainage, assรจchement)
b. Ependage de dolomie 1 tonne/ha : antiparasite du sol (limnรฉes, vers)
Dans les locaux : nettoyages, dรฉsinfections systรฉmatiques
3. Mesures de soutien de lโorganisme
Lโanimal en bon รฉtat gรฉnรฉral peut se dรฉfendre naturellement contre les maladies ;
1) Alimentation suffisante, รฉquilibrรฉe et ร base de fourrage
2) Lutte contre le stress : charge dโanimaux, interventions, les intempรฉries
3) Contrรดle de lโhumiditรฉ excessive : pรขturages salubre et secs pendant la pรฉriode de pluie.
4) Vaccination
Types des bรขtiments
a. Abris simple avec enclos : Il est constituรฉ dโune toiture en chaume ou les animaux vivent dans lโenclos de dimension 30×4.5m Cette disposition dโenclos peut abriter 50 tรชtes de caprins. La clรดture est constituรฉe par une murette de 30cm du sol surmontรฉ par un grillage rรฉsistant
b.Chรจvrerie
Caractรฉristique de chรจvrerie :
Dimension :
– jeune : 1mรจtre carrรฉe par chevrette
– Adulte : stabulation libre 1.5mรจtre carrรฉe par chรจvre
– Adulte : stabulation entravรฉe 0.7 mรจtre carrรฉe par chรจvre
– Hauteur : 3m
– Volume : 3 ร 5mรจtres cube par chรจvre
Mangeoire : 0.40m par chรจvre adulte
Orientation : perpendiculaire au vent dominant.
CONCLUSION
ย ย ย ย ย ย ย ย Les chรจvres sont des animaux trรจs rustiques dont lโรฉlevage est ร la portรฉe de tous. Ils sont dynamiques et capables dโaccรฉder ร tous les coins oรน se prรฉsentent des zones verdoyantes. Elles constituent une opportunitรฉ pour la population rurale de la Rรฉgion Boeny car la population musulmane nโy est pas nรฉgligeable et mรชme les demandes des รฎles voisines comme Mayotte, Comores, Maurice voire lโArabie Saoudite. Mais nous ne sommes pas encore en mesure de leur satisfaire pour raison sanitaire et de traรงabilitรฉ. Nรฉcessitรฉ dโencadrer intensivement les รฉleveurs sur les techniques dโรฉlevage caprin car le climat de la zone ouest est trรจs favorable ร ces animaux. Il faut amรฉliorer lโalimentation au cours de toute lโannรฉe, de mรชme lโhabitat, la race (tentative dโimport de race Angora et Boer) ainsi que leur santรฉ. Dโailleurs le dรฉveloppement de cet รฉlevage nโa pas dโimpact nรฉgatif comme les monogastriques sur la vie de lโhomme (concurrence alimentaire) mais dans la nature les pรขturages sont ร contrรดler. Cette nouvelle race est trรจs performante mais leurs dรฉtenteurs ne sont pas en mesure de fournir toutes leurs exigences.
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Table des matiรจres
INTRODUCTION
I. Contexte de gรฉographie
1. Rรฉpartition gรฉographique
2. Climat
3. Relief
4. Hydrographie
II.RAPPELS BIBLIOGRAPHIQUES
A. Les races de chรจvres
1. Race locale de caprin
2. La race importรฉe
a. Angora
b. Boer
B. Anatomie
1. Squelette dโune chรจvre
2. Anatomie de lโappareil digestif dโune chรจvre
III. MATERIELS ET METHODES
A.ACTIVITES
1. Activitรฉs du stagiaire
a.Logement
a.1. Amborovy ยซ Vitrine de Madagascar ยป
a.2.Maromiandra et Marovoay
b.Equipement
c.Alimentation
2. Activitรฉs ร la ferme
a. Effectif du cheptel
a.1.Amborovy
a.2.Maromiandra
a.3.Marovoay
B.MATERIELS UTILISES
1. Matรฉriel animaux
2. Matรฉriels dโhabitats
3. Matรฉriels dโalimentation
4. Autres matรฉriels
C.TECHNIQUE DโELEVAGE CAPRIN
1. Production de caprins
a. Age et les principaux indices de reproduction
b.Organisation pour la parturition
b.1.Prรฉparation de lโhabitat
b.2.Pรฉriode post-partum
2. Prophylaxie sanitaire
2.1. Hygiรจne
3. Prophylaxie mรฉdicale
4. Vitamine
IV.RESULTATS ET DISCUSSIONS
A.PRODUCTIONS
1. Laits de chรจvres
2. Commercialisation
3. Les fumiers
B.SANTE
C.CLIMAT
V.SUGGESTIONS
A.ALIMENTATION DE CAPRINS
1. A court terme
2. A moyen terme
3. A long terme
B.SANTE DE CAPRINS
1. Mesures dรฉfensives
2. Mesures offensives
3. Mesures de soutient de lโorganisme
C.BATIMENT DE CAPRINS
1. Les critรจres
2. Types des bรขtiments
a. Abri simple avec enclos
b.Chรจvrerie
CONCLUSION
ANNEXE
BIBLIOGRAPHIE
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