Le riz (Oryza sativa) est la plante cรฉrรฉaliรจre la plus importante dans certains pays en voie de dรฉveloppement et constitue la denrรฉe alimentaire de base de plus de la moitiรฉ de la population du globe, notamment en Asie et dans certains pays africains (Sow et Barry, 2003). A Madagascar, la riziculture est pratiquรฉe dans toute lโรฎle, ร lโexception de lโextrรชme Sud oรน le climat aride ne le permet pas. Elle occupe prรจs de 45 % des surfaces cultivรฉes de lโensemble du pays, apportant deux ร trois rรฉcoltes par an, selon les climats et les variรฉtรฉs de riz. La population malagasy est le grand consommateur de riz avec une quantitรฉ moyenne de 120 kg/personne/an. (https://agritrop.cirad.fr/582417/1/chap4.pdf).
Les plantes de service (PdS)
Les plantes de service (PdS) sont dรฉfinies comme รฉtant des plantes vivantes qui sont semรฉes et cultivรฉes dans le but de fournir un service ร la culture principale. Ces plantes peuvent รชtre utilisรฉes en rotation ou en association avec la culture principale (Kaiser, 1995).
Le concept de service correspond ร lโintroduction dans les systรจmes de culture des plantes cultivรฉes en association ou en rotation culturale, afin dโapporter diffรฉrents services agro-environnementaux, tels que la rรฉgulation des bioagresseurs, lโamรฉlioration ou la restauration de la fertilitรฉ des sols, le contrรดle des adventices ou la rรฉduction des processus รฉrosifs (Malรฉzieux et al. 2009). L’utilisation des plantes de service pour la lutte contre les bioagresseurs peut mettre en jeu diffรฉrents mรฉcanismes susceptible de fournir une rรฉsistance accrue ร la culture principale (Shrivastava et al., 2010) : mรฉcanisme ยซ direct ยป par production de substances nuisibles, allรฉlopathie , modification du microclimat, barriรจre naturelle, concentration de ressources, et ou mรฉcanisme ยซ indirect ยป par dรฉveloppement de prรฉdateurs naturels (Mathews et al., 2004), effets plante-piรจge, toute amรฉlioration du sol (rรฉgime hydrique modifiรฉ, porositรฉ, minรฉralisation, apport organique et azotรฉ..).
Effets d’une couverture vivante de plantes de service sur le sol
Lโintroduction dโune plante de service influe fortement sur le fonctionnement de lโagroรฉcosystรจme et tout particuliรจrement par le biais de la plante piรจge, affectant les diffรฉrentes composantes de la fertilitรฉ du sol (Ratnadass et al., 2006). Tout d’abord en modifiant les propriรฉtรฉs physiques des sols, les PdS permettent de lutter contre la dรฉgradation du sol causรฉe par l’รฉrosion (Lal., 1991). En surface, les PdS protรจgent les agrรฉgats du sol de l’action mรฉcanique dรฉstabilisante provoquรฉe par les gouttes de pluie (Gallien, 1995). Lโaction des racines des PdS permet d’augmenter la porositรฉ des sols par la bio-porositรฉ quโelles crรฉent (Dexter, 1991). En augmentant la porositรฉ, elles diminuent trรจs fortement le transport de particules solides par ruissellement, car elles amรฉliorent les capacitรฉs d’infiltration de lโeau dans le sol.
De plus, les PdS modifient les propriรฉtรฉs chimiques du sol. Elles peuvent par exemple revรชtir la fonction de plante piรจge ร nitrate, ร lโinterculture, dans les zones de culture ou l’excรจs de nitrate est un problรจme. Elles rendront de nouveau l’azote disponible pour la culture suivante lors de leur destruction, (Sainju et al., 2007) tout en apportant de la matiรจre organique au sol, les PdS agissent comme une ยซ pompe biologique ยป. Leur systรจme racinaire participe au recyclage et au transfert des รฉlรฉments minรฉraux depuis les horizons profonds vers les horizons de surface, rendant ainsi disponibles les รฉlรฉments nutritifs pour la culture suivante (Capillon et Sรฉguy, 2002).
Effets d’une couverture vivante de plantes de service sur les bioagresseurs
Les autres effets bรฉnรฉfiques des PdS concernent la lutte contre les bioagresseurs des cultures. Tout d’abord, les PdS prรฉsentent un intรฉrรชt non nรฉgligeable face aux nรฉmatodes. En ce qui concerne le systรจme de culture bananiรจre, les PdS plantรฉes ร l’interculture permettent d’assainir le sol en limitant les possibilitรฉs de survie des nรฉmatodes parasites du bananier du fait du statut non-hรดte de ces PdS comme Brachiaria decumbens par exemple (Ternisien et Melin, 1989). En culture de tomates, diffรฉrentes plantes ont รฉtรฉ identifiรฉes comme รฉtant suppressives de la bactรฉrie Ralstonia solanacearum responsable du flรฉtrissement bactรฉrien des tomates. Des composรฉs allรฉlopathiques permettent de supprimer la bactรฉrie tellurique, alors qu’aucun produit phytopharmaceutique n’est actuellement efficace contre celle-ci (Yu, 1999). Les PdS peuvent รฉgalement permettre de diminuer la pression des ravageurs. En arboriculture, diffรฉrentes PdS ont montrรฉ des rรฉsultats significatifs pour le contrรดle de ravageurs. En introduisant une plante de service dans l’agroรฉcosystรจme, on augmente la biodiversitรฉ vรฉgรฉtale qui peut favoriser la prรฉsence d’auxiliaires des ravageurs de la culture ciblรฉe (Bugg et Waddington, 1994).
Enfin, les PdS peuvent รชtre utilisรฉes pour lutter contre les mauvaises herbes. La plante de couverture peut en effet limiter le dรฉveloppement des adventices (Liebman et Dyck, 1993) en exerรงant sur elles une compรฉtition pour la ressource lumineuse, l’eau ou les รฉlรฉments minรฉraux (Den Hollander et al., 2007). La compรฉtition pour la lumiรจre peut รชtre reprรฉsentรฉe par la loi de Beer Lambert (Debaeke et al., 1997), selon laquelle lโindex foliaire (LAI) est reliรฉ ร la lumiรจre interceptรฉe, selon une relation exponentielle nรฉgative (gรฉnรฉralisation de la relation entre concentration dโune solution et absorption lumineuse). Mais lโefficacitรฉ de contrรดle des adventices dรฉpend de la nature du couvert (Carof et al., 2007a), et la sรฉlection de lโespรจce de plante de service est donc dรฉterminante. Les PdS, en occupant une niche รฉcologique semblable ร celle occupรฉe par les adventices, vont modifier le milieu pour le rendre dรฉfavorable ร la croissance des adventices (Teasdale, 2007). En effet, l’รฉtablissement d’un couvert vรฉgรฉtal a pour principale consรฉquence une importante interception lumineuse. Or en prรฉsence d’adventices, c’est bien la compรฉtition lumineuse qui est le premier facteur de rรฉgulation de leur peuplement dans les cultures (Baumann et Pham-dihn., 2001). Un couvert vรฉgรฉtal dense formรฉ par la plante de service peut ainsi inhiber la germination de graines des mauvaises herbes en augmentant l’amplitude thermique journaliรจre au niveau du sol, permettant la levรฉe de la dormance de nombreuses graines d’adventices (Teasdal et Daughtry, 1993). Elles vont รฉgalement limiter leur croissance en concurrenรงant leur accรจs aux ressources hydriques et minรฉrales. La concurrence entre adventice et PdS se solde รฉgalement par une diminution du nombre de graines produites par les mauvaises herbes (Mohler et Calloway, 1995). Des composรฉs allรฉlopathiques produits par les plantes de service (composรฉs polyphรฉnoliques et exsudats racinaires toxiques) vont รฉgalement permettre de rรฉduire lโenherbement de parcelle par des mauvaises herbes comme le montrent diverses รฉtudes (De Raissac, 1998 ; Kruidhof, 2008 ; Alsaadawi & Dayan, 2009 ; Kremer et Ben-Hammouda, 2009). Toutefois, il est parfois difficile de sรฉparer l’effet allรฉlopathique de l’effet de la compรฉtition pour les ressources du milieu.
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Table des matiรจres
I- INTRODUCTION
I-1- CONTEXTE GENERALE ET OBJECTIF DE LโETUDE
I-2- REVUE DE LA LITTERATURE
I-2-1- Les plantes de service (PdS)
I-2-1-1- Effets d’une couverture vivante de plantes de service sur le sol
I-2-1-2- Effets d’une couverture vivante de plantes de service sur les bioagresseurs
I-2-1-3- Diffรฉrents types de plantes de service
I-2-2- Les vers blancs
I-2-2-1- Systรฉmatique des vers blancs
I-2-2-2- Biologie et รฉcologie des vers blancs
I-2-2-3- Dรฉgรขts des vers blancs
I-2-2-4- Mรฉthodes de lutte contre les vers blancs
II- MATERIELS ET METHODES
II-1- LIEU DโETUDE
II-2- ETUDE EXPERIMENTALE ET DISPOSITIF EXPERIMENTAL
II-2-1- Matรฉriels vรฉgรฉtaux
II-2-1-1- Riz : Oryza sativa
II-2-1-2- Plantes de service
II-2-2- Dispositif expรฉrimental
II-2-2-1- Historique du dispositif
II-2-2-2- Conduite de lโessai
II-2-3- Mesures et observations
II-2-3-1- Prรฉlรจvement des vers blancs
II-2-3-2- Mesure des dรฉgรขts
II-4- ANALYSE DES DONNEES
III- RESULTATS ET INTERPRETATIONS
III-1- RESULTATS OBTENUS DU DISPOSITIF EXPERIMENTAL
III-1-1- Recensement des espรจces de vers blancs collectรฉes
III-1-2- Diversitรฉ taxonomique des espรจces de vers blancs dans chaque type de traitement
III-1-3- Evolution des dรฉgรขts durant les stades phรฉnologiques du riz pluvial
III-1-4- Evaluation des effets des diverses plantes de service sur les dรฉgรขts
III-1-5- Relation entre dรฉgรขts et densitรฉs de vers blancs
III-1-6- Effet des diverses plantes de service sur les rendements
III-1-6-1- Rendement en grains
III-1-6-2- Rendement en biomasses (pailles)
IV- DISCUSSION ET PERSPECTIVES
V- CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXE