Dosage du carbone organique dans le sol par oxydation sulfochromique

Laboratoire d’analyses et contrôle de qualité (LACQ)

Présentation du groupe éléphant vert

ÉLÉPHANT VERT est un groupe commercial suisse crée par Antenna Technologies, une fondation spécialisée dans la recherche, l’adaptation et le transfert de technologies innovantes permettant de lutter contre la pauvreté et de promouvoir un développement durable. ÉLÉPHANT VERT agit sous le soutien financier d’Antenna Technologies, cette dernière est une fondation suisse soutenant financièrement différents groupes EV, engagé pour une agriculture durable, propose des produits agricoles issus de la recherche et du développement dans le domaine des micro-organismes d’intérêt agricole ainsi que des services d’accompagnement technique, financier et industriel. EV Maroc, filiale du groupe, a été créée en 2012 pour produire et vendre des biens et services agricoles destinés avant tout au marché marocain, et voués dans un deuxième temps à l’exportation. Elle se compose de plusieurs filiales ; EV Biofertilisant, Valorhyze, la Clinique des plantes (CDP), Green Biz et une nouvelle implantation laboratoire d’analyse et contrôle qualité (LACQ) le lieu de mon stage. Diagnostic du système ELEPHANT VERT Maroc EV Maroc se composent de plusieurs filiales spécifiques permettant de structurer les activités. Toutes les filiales sont plus ou moins liées par leurs activités. Chacune d’elles ont leur rôle pour manifester et participer au développement d’une agriculture durable répondant ainsi aux objectifs du groupe. GREEN BIZ GREEN BIZ basée à Rabat, est le centre de gestion des projets financiers d’EV Maroc. Ces prestations sont intégrées à la gamme de service NOVATOOLS FINANCE. La filiale est chargée d’investir dans les PME innovantes en leur achetant des produits de stimulation et de protection des plantes qui forment respectivement les gammes de produits, NOVASTIM et NOVAPROTECT, pour la revente à leur nom. La revente est possible grâce au développement d’un réseau de revendeurs sur l’ensemble du territoire marocain qui représentent environ 50% des ventes. Cet investissement permet à l’entreprise de financer ses coûts de recherches, d’homologation voire de certains coûts de développement commercial. GREEN BIZ fait également le lien financier entre toutes les filiales présentent au Maroc. 2. EV Biofertilisant EV Biofertilisant est le pilier d’EV Maroc,située à Meknès correspond à l’usine de fabrication de biofertilisants (ORGANOVA, FERTINOVA et amendements organiques). La vente de ces produits correspond à la source principale formant le chiffre d’affaire de la maison mère. L’entreprise s’engage à traiter et la valoriser les déchets de la filière agricole locale. Pour minimiser le coût de production et minimiser ses émissions de gaz à effet de serre, la stratégie mise sur l’utilisation de matières premières achetées dans les villes proches de l’usine. Par ailleurs, le maintien et le développement de l’activité repose sur la demande et les besoins des clients. EV Biofertilisant collabore avec VRZ qui lui assure les nombreux contrôles qualité et lui fournit les solutions enrichies en bactéries nécessaires à la fabrication des amendements organiques ajustés. 3. VALORHYZE VRZ est un autre maillon constituant EV Maroc. C’est le centre de recherche et développement. Dans les laboratoires, les chercheurs s’activent à développer de nouveaux produits à base de micro-organismes du sol ayant des effets sur la nutrition ou la protection des plantes et du sol. 4. La clinique des plantes (CDP) La Clinique des plantes est une station d’essais aux champs. Elle est mise à disposition pour réaliser tous les essais dont la R&D à besoin. C’est elle qui assure l’accompagnement technique (NOVATOOLS Techniques) des nouveaux clients d’EV Maroc de manière à acquérir leur confiance. Elle propose également des formations et des expérimentations aux acteurs du monde agricole

Laboratoire d’analyses et contrôle de qualité (LACQ)

Présentation du laboratoire LACQ Le laboratoire d’analyse et contrôle de qualité LACQ c’est une nouvelle implantation dans le groupe éléphant vert Maroc, ce laboratoire a pour mission de répondre aux préoccupations majeures des différents acteurs de l’agriculture et de l’environnement. Le laboratoire LACQ constitué de trois compartiments, chaque compartiment est destiné pour des analyses spécifiques avec des équipement compatibles au domaine d’analyses Activités et objectifs du Laboratoire d’analyses et de contrôle qualité (LACQ) : Le laboratoire d’analyses et de contrôle qualité a pour but de contrôler la qualité physicochimique et microbiologie des différentes matières : amendement organique support de culture engrais, organo-minéral, sol au sein du groupe éléphant vert. LACQ alimente les activités recherche et développement des différents pole R&D de VALORHYZE. De plus il réalise des analyses en prestation de service pour des clients externes afin d’offrir un meilleur niveau de service et satisfaire les besoins des clients. LACQ est engagés dans un système qualité reconnu par les organismes d’accréditations et les autorités publiques (NF EN 17025). Ces reconnaissances garantissent les compétences techniques, la fiabilité des résultats et prouvent l’indépendance du laboratoire. Le LACQ réalise des analyses environnementales sur différents matrices : sol, végétaux, matières fertilisantes, engrais, compost et eau. Les analyses sont réalisées selon des protocoles normés suivant les programmes COFRAC 96, 108 et 156. Les activités du LACQ sont organisées autour de 4 unités de compétence qui sont présentés dans la figure 3 auxquelles le service qualité apporte son soutien : unité des analyses physicochimiques, unité des analyses des éléments de traces métalliques, et unité des analyses des éléments de traces organiques, microbiologiques et inertes. Le laboratoire LACQ est équipé de plusieurs systèmes d’analyses qui sont présentés dans la figure 4, à savoir un système complet d’analyse d’azote kjeldhal, système d’analyse des métaux lourds ICP-AES, analyse de la matière organique et minérale Le laboratoire LACQ participe activement aux commissions de normalisation, certification et accréditation marocain de normalisation (IMANOR).

Table des matières

Introduction générale
Chapitre 1 : Présentation du groupe éléphant vert
I. Généralités
II. Diagnostic du système ELEPHANT VERT Maroc
1. GREEN BIZ
2. EV Biofertilisant
3. VALORHYZE
4. La clinique des plantes (CDP
5. Laboratoire d’analyses et contrôle de qualité (LACQ)
a. Présentation du laboratoire LACQ
b. Activités et objectifs du Laboratoire d’analyses et de contrôle qualité (LACQ)
Chapitre 2 : étude bibliographique
I. Introduction
1. Définition d’une validation de méthode
2. Critères de la validation d’une méthode analytique
II. Présentation des deux protocoles de validation selon l’accréditation ISO 17025
A. Le protocole NF T90-210 (qualité d’eau
1. Domaine d’application
2. Principe
3. Évaluation des performances d’une méthode analytique
B. Protocole de la NF V-03-110 (Analyse des produits agricoles et alimentaires
1. Domaine d’application
2. Mise en œuvre du profil d’exactitude
C. Etude comparative des deux normes
III. Matériel et méthodes
1. La méthode de dosage des oligo-éléments Cuivre, Manganèse, Zinc et le Fer par spectroscopie
d’émission atomique ICP-AES dans la matrice sol
a. Principe de fonctionnement du système ICP-AES
b. Mode opératoire
2. La méthode de dosage des cations : Calcium, sodium, Magnésium et potassium dans la matrice
eau par ICP-AES
a. Mode opératoire
3. La méthode de dosage du carbone organique dans le sol par oxydation sulfochromique
Projet de fin d’études
a. Principe de fonctionnement du spectroscopie UV-visible
b. Mode opératoire :
Chapitre 3 : Partie expérimentale
I. La méthode de dosage des oligo-éléments (Cu, Mn, Zn, Fe) par spectroscopie d’émission
atomique ICP-AES dans la matrice sol
1. Étude de la fonction d’étalonnage
2. Étude de la limite quantification présupposée
II. La méthode de dosage des cations (K, Mg, Na et Ca) par ICP-AES dans la matrice eau
1. Étude de la fonction d’étalonnage
2. Étude de la limite quantification présupposée
3. Étude de l’exactitude de la méthode pour les quatre éléments
4. Suivi de la méthode de dosage des cations par ICP-AES par la carte de contrôle
III. Dosage du carbone organique dans le sol par oxydation sulfochromique
1. Étude de la fonction d’étalonnage
2. Étude de la limite quantification présupposée
3. Étude de l’exactitude de la méthode pour un niveau à 0.2%, 0.8% et 1.6%
4. Suivi de la méthode de dosage du carbone organique avec la carte de contrôle
Conclusion générale

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