CREATION D’UNE ENTREPRISE HOTELIERE AU BORD DU LAC D’ANDRAIKIBA ANTSIRABE

Qualité de service à offrir

Comme nous savons l’handicape de la filière hôtelière à Madagascar est le non respect de Norme sur la qualité de service, en revanche ZINA HOTEL offre le confort de la catégorie à une étoile à ses clients. L’objectif de l’hôtel est de répondre au maximum aux besoins de ses clients donc à partir de ses activités accessoires (Coiffure, location de voiture) le responsable de l’hôtel veut répondre au maximum à toutes les demandes réalisables de ses clients entre autre guides, vedettes, pirogues etc.

Politique de produit

L’hôtel est le volet principal du marketing MIX .Il ne se défini pas uniquement via ses distinctives techniques, mais comme un ensemble d’avantage perçu par les consommateurs lui permettant de satisfaire un besoin en leur offrant des qualités suivant la norme. Ainsi pour notre produit (hôtellerie), ses caractéristiques sont déjà énumérées auparavant, en ce sens, l’hôtel fournit un service capable de satisfaire complètement un besoin en matière d’hébergement. On envisage des bungalows comprenant une salle d’eau privative et de WC privatif. Chaque chambre doit comporter une fenêtre ouvrant sur l’extérieur et un système d’aération qui permet de sortir la vapeur d’eau et la mauvaise odeur. Un miroir avec un éclairage suffisant et une alimentation électrique conforme à l’exigence de sécurité sont obligatoires, c’est-à-dire aucune prise électrique ne doit pas être à la portée de main lorsqu’on est dans la baignoire ou sous la douche. Les murs et sols seront carrelés pour ne pas être endommagés par des projections d’eau. En matière d’équipement de salle d’eau : chaque chambre comprendra d’un lavabo équipé, d’un trop plein et d’une bande amovible. On installera auprès du lavabo une glace, une lampe, une tablette sur laquelle peut être disposée les effets de toilette personnels. Une prise de courant avec indication de voltage et une poubelle sera prévue. La douche équipée par bac spécifique de dimension 1m2 avec robinet flexible fermée et alimentée par eau chaude et eau froide. A l’entrée de la douche on installera un antidérapant En matière de mobilier, il faut respecter la norme suivant la catégorie une étoile. Donc chaque chambre doit comporter :
– Un lit à deux places d’une dimension au moins 140cm x 200cm avec la literie en bon état en rapport avec la catégorie une étoile.
– Un table permettant d’écrira avec chaise et corbeille à papier.
– Un lampe de chevet.
– Un port bagage.

Le plan de trésorerie

L’entreprise peut souhaiter affiner les informations données par le budget de trésorerie. Naturellement, à ce stade, les résultats obtenus ne peuvent être qu’approximatifs, ils donnent simplement des ordres de grandeur et permettent de préparer des décisions qui devront être prises le moment venu. Le document prévisionnel qui résulte de ces opérations est appelé PLAN DE TRESORERIE. La trésorerie est établi à partir des flux des encaissements et de décaissements relevés dans les opérations à long, moyen et court terme de l’entreprise. Les encaissements sont constituées par : les apports en capital, les comptes courants, les emprunts et les chiffres d’affaires obtenus. Par contre, sont enregistrés dans les décaissements : les investissements, les achats, les charges externes, les impôts et taxes, les charges sociales (CNaPS, OSTIE), les autres charges d’exploitation, les charges financières concernant les remboursements d’emprunt, et les IBS.

Utilités sociales

Le projet ZINA HOTEL présente beaucoup d’intérêts sur le plan social car il vise à améliorer les conditions environnemental de la région. Il contribuera aussi à la réalisation du plan de développement de la région d’Antsirabe par exemple la conservation d’écotourisme avec son entretien. Le projet augmente les recettes fiscales qui constituent la principale ressource de l’Etat lui permettant de réaliser des infrastructures publiques, le paiement du salaire des fonctionnaires, la facilitation de l’accès du peuple aux soins et à l’éducation etc.… Le projet donne des débouchés aux producteurs locaux des produits agricoles.

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Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE IDENTIFICATION DU PROJET
CHAPITRE I PRESENTATION DU PROJET
Section I. Historique du projet
1.1. Description du projet
1.2. Analyse de situation
1.2.1. Force
1.2.2. Faiblesse
1.2.3. Opportunité
1.2.4. Menaces
Section II Caractéristique du projet
2.1. Activité de l’entreprise
2.2. Forme juridique
CHAPITRE II ETUDE DE MARCHE
Section I Analyse de l’offre
1.1. Qualité de service à offrir
1.2. Clients cibles
1.3. Caractère de l’offre sur le marché
1.4. Evolution de l’offre sur le marché
Section II Analyse de la demande
2.1. Présentation de la demande
2.2. Evolution de la demande
Section III Part de marché
Section IV Stratégie et Politique Marketing à adopter
4.1. Le marketing MIX
4.1.1. Politique de produit
4.1.2. Politique de prix
4.1.3. Politique de distribution
4.1.4. Politique de communication et de promotion
4.2. Les stratégies de marketing PULL et PUSH
CHAPITRTE III THEORIE GENERALE SUR LES CRITERES D’EVALUATION
Section I Les outils d’évaluation
1.1Principe générale
1.2 La valeur actuelle nette
1.2.1-formule
1.2.2. Interprétation
1.2.3. Observation
1.3 Le taux de rentabilité interne
1.3.2. Formule
1.3.3. Interprétation
1.3.4. Observation
1 4 L’indice de profitabilité
1.4 1.Formule
1.4 2.Interpretation
1.5. Délai de récupération des capitaux investis
1.5.1. Tableau
1.5.2. Interprétation
Section II Les critères d’évaluation du projet
2.1. La pertinence
2.2 L’efficacité
2.3. L’efficience
2.4. Pérennité
2.5. Durée de vie
DEUXIEME PARTIE : CONDUITE DU PROJET
CHAPITRE I : TECHNIQUE DE REALISATION
CHAPITRE II CAPACITE D’ACCEUIL
Section I Les différents facteurs d’accueil
Section II Evolution du chiffre d’affaire et de l’accueil envisagé
2.1. Description de l’accueil
2.2. Description de la vente
CHAPITRE III ETUDE ORGANISATIONNELLE
Section I. Organigramme envisagé
Section II. Organisation du travail
2.1. Notion
2.2. Planning
Section III Personnels requis
3.1 Fonction
3.2 Profils
TROISIEME PARTIE : ETUDE FINANCIERE DU PROJET
CHAPITRE I : LES MONTANTS DES INVESTISSEMENTS
Section I : Le fonds de roulement initial
Section II : Plan de financement
1 Immobilisation incorporelle
2 Immobilisation corporelle
Section III Tableau de remboursement des dettes
CHAPITRE II ANALYSE DE LA RENTAILITE ET ETUDE DE FAISABILITE
Section I Comptes de gestion
4 1 Les Charge
4 2 Les produits
Section II Le compte de résultat prévisionnel
Section III le plan de trésorerie
Section IV Bilan prévisionnel
CHAPITRE III EVALUATION DU PROJET
Section I Evaluation économique
1.1 Effet sur l’économie nationale
1.2 Création de la valeur ajoutée
1.3 Développement économique de la région
Section II Evaluation sociale
2.1 Utilité sociale
2.2 Nombre d’emplois crées
2.3 Impacts sur la vie de la population
Section III Evaluation financière
3.1 Analyse des ratios
3.1.1 Ratio de rentabilité global
3.1.2 Ratio de rentabilité financière
3.1.3 Ration de résultat financier
3.2. Critère de rentabilité
3.2.1 La V.A.N
3.2.2 Le T.R.I
3.2.3 L’IP
3.2.4 Le D.R.C.I
CONCLUSION
ANNEXE