Soutenance mémoire
LES ASCLEPIADECEAE
Définition et répartition de la famille
La famille des Asclepiadaceae regroupe 2 000 espèces de plantes dicotylédones réparties en près de 250 genres . Il s’agit d’une famille cosmopolite composée en majorité de plantes herbacées, de lianes, d’arbustes, mais aussi quelques arbres, parfois à l’aspect cactoïde. On trouve ces espèces dans les régions subtropicales à tropicales avec quelques rares plantes en régions tempérées. D’après la récente classification de [ENDRESS & BRUYNS 2000], la famille des Asclépidaceae est incluse dans celle des Apocynaceae. L’ancienne famille des Asclépiadaceae est actuellement subdivisée en trois sousfamilles :
-Les Periplocoïdeae,
-Les Secamonoïdeae,
-Les Asclepiadoïdeae.
LES SECAMONOIDES
Généralités
La sous famille des Secamonoïdeae est caractérisée par ses fleurs à quatre pollinies par corpuscule contrairement à celles des Asclépiadoïdeae qui en ont deux seulement. On distingue neuf (9) genres de sécamonoïdes : Calyptranthera Klack, Genianthus Hook.F, Goniostemma Wight, Pervillaea Decne, Rhynchostigma Benth, Secamone R.Br, Secamonopsis Jum, Toxocarpus Wight & Arn et Trichosandra Decne.
Distribuiton:
Ils sont distribués en Afrique ; du Cape Province au Sud jusqu’au Sénégal, Centre Afrique à l’Ouest et Somalie au Nord. Mais les sécamonoïdes sont très répandu à Madagascar et dans les îles de l’océan indien (Maurice, La réunion, Rodrigue, Seychelles, Zanzibar, Comores). En Asie, on les trouve au Sri Lanka, en Inde, Chine, Australie et Nouvelle Calédonie. Parmi ces neuf genres, six sont en Afrique et Madagascar, trois endémiques de Madagascar ; le genre Calyptranthera Klack, Pervillaea Decne et Secamonopsis Jum. On a recensé 19 espèces en Afrique et environ 69 espèces à Madagascar et dans les îles environnantes.
Le genre Secamone
L’étude systématique des pollinaires (appareil translateur et pollinies) de 30 espèces du genre Secamone, appartenant à la sous-famille des Secamonoideae (Asclepiadaceae), permet de distinguer 6 types polliniques caractérisés par des différences de cohésion ou de situation entre les 4 pollinies appartenant au pollinaire, une structure du corpuscule variable et enfin une nature et un nombre de caudicules différents. Le genre Secamone est hétéropollinique et 3 tendances évolutives sont dégagées: une tendance à la fusion entre éléments de même nature constituant le pollinaire: pollinies, ou pièces constituant l’appareil translateur; une fusion entre éléments de nature différente, pollinies et appareil translateur; une tendance à la spécialisation lorsque chaque paire de pollinies provenant d’une même étamine possède son propre caudicule. L’augmentation de la synorganisation ou de la spécialisation des différentes pièces du pollinaire est interprétée comme un caractère dérivé. Du point de vue biogéographique, Madagascar possède plus de la moitié des espèces connues de Secamone, apparaissant non seulement comme le principal centre d’endémisme, mais aussi comme le principal centre de radiation puisque cette île en possède l’ensemble de la variabilité pollinique, y compris les types les plus dérivés.
Principales espèce
Pentopetia linearifolia Choux = Secamone geayi Costantin & Gallaud, Secamone alba Jum. & H. Perrier, Secamone angustifolioides Choux, Secamone ankarensis (Jum. & H. Perrier) Klack., Secamone astephana Choux, Secamone australis Klack., Secamone bemarahensis Klack., Secamone betamponensis Choux, Secamone bicolor Decne., Secamone bicolor var. angustifolia Decne. = Secamone elliottii K. Schum., Secamone bifida Klack., Secamone bosseri Klack., Secamone brachystigma Jum. & H. Perrier, Secamone brachystigma fo. densiflora Jum. & H. Perrier = Secamone astephana Choux, Secamone brevicoronata Klack., Secamone buxifolia Decne., Secamone capitata Klack., Secamone castanea Klack., Secamone cloiselii Choux, Secamone cristata Jum. & H. Perrier, Secamone deflexa var. ankarensis (Jum. & H. Perrier) Choux = Secamone ankarensis (Jum. & H. Perrier) Klack., Secamone dequairei Klack., Secamone discolor K. Schum. & Vatke, Secamone dolichorhachys K. Schum., Secamone drepanoloba Klack., Secamone ecoronata Klack., Secamone elegans Klack., Secamone elliottii K. Schum., Secamone falcata Klack., Secamone fryeri Hemsl., Secamone galinae Klack., Secamone geayi Costantin & Gallaud, Secamone glaberrima K. Schum., Secamone grandiflora Klack., Secamone humbertii Choux, Secamone jongkindii Klack., Secamone laxa Klack., Secamone ligustrifolia Decne., Secamone linearifolia Klack., Secamone linearis Klack., Secamone longiflora Klack., Secamone marsupiata Klack., Secamone minutifolia Choux, Secamone nervosa Klack., Secamone obovata Decne., Secamone oleaefolia Decne., Secamone pachyphylla Jum. & H. Perrier, Secamone pachystigma Jum. & H. Perrier, Secamone pedicellaris Klack., Secamone perrieri Choux, Secamone petiolata Jum. & H. Perrier = Secamone schinziana Schltr., Secamone pinnata Choux, , Secamone pulchra Klack., Secamone reticulata Klack., Secamone rubra Klack., Secamone schatzii Klack., Secamone schinziana Schltr., Secamone sparsiflora Klack., Secamone stylosa Klack., Secamone sulfurea (Jum. & H. Perrier) Klack., Secamone supranervis Klack., Secamone tenuifolia Decne., Secamone toxocarpoides Choux, Secamone trichostemon Klack., Secamone triflora Klack., Secamone tsingycola Klack., Secamone tuberculata Klack., Secamone unciformis Klack., Secamone uncinata Choux, Secamone uniflora Decne., Secamone urceolata Klack., Secamone valvata Klack., Secamone varia Klack., Secamone venosa Klack., Toxocarpus ankarensis Jum. & H. Perrier = Secamone ankarensis (Jum. & H. Perrier) Klack., Toxocarpus sulfureus Jum. & H. Perrier = Secamone sulfurea (Jum. & H. Perrier) Klack.
GENERALITES SUR LES FAMILLES CHIMIQUES
Comme tout le monde sait, de très nombreuses plantes médicinales, tinctoriales ou aromatiques contiennent des métabolites qui leur sont très spécifiques et à des teneurs parfois extrêmement élevées.
Parmi ces nombreuses substances que les plantes élaborent, les constituants doués d’activité pharmacologique et par suite, responsables de l’emploi en thérapeutique sont appelés « principes actifs ». Ils font partie de groupes ou familles chimiques très divers; il peut s’agir de principes définis (alcaloïdes, flavonoïdes, composés phénoliques, hétérosides…) ou de mélanges complexes (huiles essentielles, résines, baumes).En général ils n’appartiennent pas aux substances fondamentales qui jouent un rôle essentiel dans les phénomènes vitaux des plantes. On les range plutôt dans les « métabolites secondaires » qui dérivent des principes primordiaux résultant de la photosynthèse et dont on ignore encore la plupart du temps le rôle dans le métabolisme végétal. Ces métabolites secondaires formant les principales familles de produits naturels proviennent d’une même source biogénétique.
LES ALCALOÏDES
Définition et Structure
Les alcaloïdes sont des composés hétérocycliques azotés, basiques qui s’extraient soit dans l’eau acide soit dans des solvants comme le chloroforme après alcalinisation. Présents dans les végétaux, quelque fois dans des animaux(les alcaloïdes des peaux de grenouilles genre Mantella, famille des Dendrobatideae). Ils ont des masses moléculaires variant de 100 à 900 : Conicine C8H27N, Vineristine, C46H56N4O10 On estime actuellement que plus de 8000 composés naturels ont été identifiés comme alcaloïdes. Tous les ans, une centaine de nouvelles molécules seraient ajoutées par les scientifiques du monde entier.
LES FLAVONOIDES
Activités biologiques
Les flavonoïdes (du latin flavus, jaune) sont des substances généralement colorées répandues chez les végétaux ; on les trouve dissoutes dans la vacuole à l’état d’hétérosides ou comme constituants de plastes particuliers, les chromoplastes [Guigniard, 1996]. Leur fonction principale semble être la coloration des plantes (thé, raisin, baies, agrumes). Ce sont les pigments les plus importants pour la coloration des fleurs. Les pigments colorés des fleurs servent à attirer les insectes pollinisateurs. Ils jouent aussi un rôle dans la protection de la plante contre les UV et de défense contre les pathogènes et les insectes ravageurs. Beaucoup de plantes, tant alimentaires, qu’adaptogènes ou médicinales en sont riches. La plupart de ces flavonoïdes sont de puissants antioxydants offrants toute une batterie de fonctions biochimiques particulièrement intéressantes pour notre santé. Ils jouent un rôle important dans la fonction immunitaire, l’expression génique, la circulation sanguine dans les capillaires et le cerveau, la fonction hépatique, l’activité enzymatique, l’agrégation des plaquettes et le métabolisme du collagène, des phospholipides, du cholestérol et de l’histamine.
|
Table des matières
INTRODUCTION
GENERALITES
I.LES ASCLEPIADECEAE
Définition et répartition de la famille
II. LES SECAMONOIDES
II.1Généralités
Distribuiton
II.2 Le genre Secamone
III.GENERALITES SUR LES FAMILLES CHIMIQUES
III.1 LES ALCALOÏDES
III.1.1 Définition et Structure
III.1.2 :Classification structurale
III.2 LES FLAVONOÏDES
III.2.1 Définition et structure
III.3 LES TANINS
Les tanins hydrolysables
Les tanins condensés
III.4 LES POLYPHENOLS
III.4.1.Définition et structures
III.5 LES QUINONES ET ANTHRAQUINONES
1.L’anthraquinone
2.Structure chimique
III.6 STEROÏDES ET TRITERPENES
1.Les triterpènes
2.Les Stéroïdes
3.Les Stérols
III. 7 LES CARDENOLIDES ET BUFADIENOLIDES
1.Définition
2.Structure chimique
III.8 LES COUMARINES
1.Définition
2.Caractéristiques physico-chimiques
3.Structure chimique
III.9 LES CAROTENOIDES
1.Définition
2.Structure chimique
III.10 LES POLYSACCHARIDES
1.Définition
2.Caractéristiques physico-chimiques
3.Structure chimique
III.11 LES HETEROSIDES CYANOGENETIQUES
1.Définition
2.Caractéristiques physico-chimiques
3.Structure chimique
III.12 LES EMODOLS ET ANTHRACENOSIDES
1.Définition
2.Structure chimique
III.13 LES SAPONISIDES
1.Définition
VI.ACTIVITES BIOLOGIQUES ET PROPRIETES PHARMACOLOGIQUES DE CHAQUE FAMILLE CHIMIQUE
VI.1 LES ALCALOIDES
1.Activités biologiques
2.Propriétés pharmacologiques
VI.2 LES FLAVONOIDES
1.Activités biologiques
2.Propriétés pharmacologiques
VI.4 LES POLYPHENOLS
1.Propriétés pharmacologiques
VI.5 LES SAPONISIDES
VI.6 LES STEROIDES ET TRITERPENES
1.Les triterpènes
2. Les stéroïdes
VI.7 ANTHRAQUINONE
VI.8 LES COUMARINES
VI.9 LES CAROTENOIDES
VI.10 LES POLYSACCHARIDES
V.GENERALITES SUR LA CHROMATOGRAPHIE
V.1 Définition
V.2 Chromatographie sur couche mince
V.3 Chromatographie sur papier
V.5 Chromatographie en phase gazeuse (CPG)
MATERIELS ET METHODES
I-GENERALITES
II.MATERIEL
II.1 LE MATERIEL VEGETAL
II.2 Nom Vernaculaire
II. 3 Description Botanique
II.4 Etude ethnobotanique
III METHODES
III.1 Méthode d’extraction
III .1.1 Extraction par macération
III .1.2 Extraction liquide – liquide
III .1.3 Extraction solide-liquide
III.2 Méthode d’évaporation
IV.CRIBLAGES OU SCREENING PHYTOCHIMIQUES
IV.1 Définition
IV.2 Préparation de l’extrait hydroalcoolique
IV.3 CRIBLAGES
IV.3.1.1 Criblage des alcaloïdes
IV.3.1.2 Criblage des flavonoïdes et des leucoanthocyanes
IV.3.1.3 Criblage des tanins et polyphénols
IV.3.1.4 Criblage des stéroïdes et triterpénoïdes
IV.3.1.5 Criblage des saponines
IV.3.1.6 Criblage des polysaccharides
IV.3.1.7 Criblage des coumarines
IV.3.1.8 Criblage des hétérosides cyanogénétiques
IV.3.1.9 Criblage des anthraquinones
IV.3.1.10 Criblage des émodols anthracénosides
IV.3.1.11 Criblage des composés réducteurs
IV.3.1.12 Criblage des Caroténoïdes
Généralités sur l’extraction des Flavonoïdes
Extraction des flavonoïdes
Hydrolyse acides
V-ETUDE DE L’ACTIVITE ANTIBACTERIENNE DE Secamone Glaberrima
K.SCHUM (ASCLEPIADACEAE)
GENERALITES SUR L’ETUDE IN VITRO DE L’ACTIVITE ANTIBIOTIQUE
CONCLUSION
