Soutenance mémoire
Depuis longtemps la maladie est l’un des parasites perturbant la vie de l’humanité. Avant que la médecine devienne une science, les hommes ont utilisé les plantes pour se soigner. Nous savons très bien que la majorité de la population Malagasy utilisent la médecine traditionnelle. Cela est dû: d’une part au moyen financier insuffisant et d’autre part parce que la méthode traditionnelle est plus efficace, sans provoquer un effet secondaire à la santé. C’est la raison pour laquelle nous nous sommes intéressés à l’étude d’une plante médicinale. Nous avons choisi la plante nommée scientifiquement: Voacanga Thouarsii (Roem et Schult), en malagasy « KABOKA ». Elle est à la fois une plante médicinale et aromatique. C’est une plante tropicale.
GENERALITES
LES APOCYNACEES
Définitions
La famille des Apocynacées est une famille de plantes eucotylédones. Ce sont, pour la plupart, des lianes ou des plantes herbacées, quelques arbres ou arbustes, à latex, à feuilles persistantes, des régions tempérées à tropicales. C’est une famille cosmopolite. Parmi les Apocynacées, plusieurs espèces ont été utilisées pour obtenir du caoutchouc. Aujourd’hui cette famille donne de nombreuses plantes ornementales ainsi que des plantes médicinales.
Famille :
Grande famille tropicale comprenant des arbres, arbustes et lianes des forêts tropicales et quelques herbes vivaces des régions tempérées.
Environ 300 genres regroupant 1300 espèces.
Plantes sécrétant un latex laiteux.
Feuille :
Simples, opposées ou verticillées, rarement stipulées.
Fleurs :
Inflorescence de type cyme. Fleurs antinomorphes et bisexuées.
Sépales 5, soudés en tube.
Pétales 5, soudés en tube et à lobes libres.
Etamines 5, habituellement incluses, insérées plus ou moins haut dans le tube, à anthères accolées.
Ovaire suprême ou sémi-infère de 2 carpelles soudés (ou libres), à 1 ou 2 loges. Style unique.
Ovules (2 à nombreux) anatropes.
Fruits :
Par paires, charnus et indéhiscents ou bien secs et déhiscents.
Graines albuminées ou exalbuminées, souvent ailées et garnies d’une touffe de soies.
GENRE : Voacanga
Il appartient à la famille des Apocynaceae Voacanga est un genre de l’ancien monde qui comprend 12 espèces dont 7 en Afrique et 5 en Asie. Il est étroitement apparenté au genre Tabernaemontana.
LES FAMILLES CHIMIQUES
DEFINITION
L’étude chimique d’une plante consiste à détecter les principes actifs qu’elle contient et elle commence par la détermination des familles chimiques.
Les constituants chimiques des plantes sont groupés dans plusieurs grandes familles. Les plus répandus sont :
✔ Les alcaloïdes,
✔ Les flavonoïdes et les leucoanthocyanes,
✔ Les tanins et les polyphénols,
✔ Les stéroïdes et les terpenoïdes,
✔ Les saponines,
✔ Les anthraquinones,
✔ Les coumarines,
✔ Les carotenoïdes,
✔ Les polysaccharides,
✔ Les hétérosides cyanogénétiques,
✔ Les cardénolides et bufadienolides .
LES ALCALOIDES
Définition
Les alcaloïdes sont des substances azotées d’origine biologique le plus souvent végétale, rarement d’origine animal (on connaît les alcaloïdes des peaux des grenouilles du genre Entailla, de la famille Dendrobatideae). Chez les végétaux, ces substances sont particulièrement abondantes chez certaines familles (exemple: Apocynaceae, Rutaceae, Solanaceae, Légumineuses, Rubiacaea…) Ils ont des propriétés thérapeutiques (ou toxique surtout à l’état pur). Par exemple la caféine, la mescaline, la nicotine,… Les alcaloïdes sont particulièrement utilisés en pharmacologie (fabrication de médicament). Le premier alcaloïde découvert a été la morphine en 1805 dans l’opium, viennent ensuite la strychnine en 1918 et la caféine en 1819.
Structure
Du point de vue chimique il s’agit des bases secondaires, très souvent ternaires et parfois quaternaire. Les alcaloïdes peuvent avoir une structure :
➤ Acyclique
➤ Mono ou polycyclique : ils sont alors classés selon la structure du noyau hétérocycle.
Ils ont longtemps été catégorisés et appelés selon le végétal ou de l’animal dont ils étaient isolés.
Aujourd’hui on les catégorise généralement selon leur structure chimique.
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Table des matières
INTRODUCTION
GENERALITES
Les Apocynaceae
Genre Voacanga
Les familles chimiques
Chromatographie
Propriétés pharmacologiques et biologiques des familles chimiques
MATERIELS ET METHODES
Matériels
Méthodes adoptées
SCREENING PHYTOCHIMIQUES
Résultats et discussion
Identification des alcaloïdes
Corrélation entre usages thérapeutiques et propriétés pharmacologiques
EDUCATION A L’ENVIRONNEMENT
CONCLUSION GENERALE
ANNEXE
PREPARATION DES REACTIFS
GLOSSAIRE
REFFERENCES
