Soutenance mémoire
Madagascar notreîle, est particularisée par sa diversité géographique de l’est à l’ouest, entraînant une variation considérable au point de vue climatique, écologique, géologique, culturelle et économique. Le climat varie du climat tropical humide de la forêt de l’est au climat semi-désertique du sud de l’île. Cette diversité lui procure une richesse inestimable en matière de biodiversité et le classe en premier rang mondiale par ses espèces endémiques (22 familles de faunes et flore endémiques).
Les plantes sont à elles seules, une source immense de molécules chimiques complexes utilisées entre autre dans les parfumeries, l’agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique et la médecine.
Pour le cas de l’ex province de Fianarantsoa par exemple, le corridor forestier de Ranomafana à Andringitra qui abrite le parc national de Ranomafana et le réserve d’Anjà au sud d’Ambalavao, site où nous avons prélevé la plante objet de notre étude, renferme quelques centaines d’espèces végétales endémiques (800 espèces : inventaire biologique en 2001).Plusieurs sont utilisés en médecine traditionnelle et d’autres sont exploités pour la médecine moderne.
GÉNÉRALITÉS SUR LES FABACÉES
Généralité
Les Fabacées, au sens large, sont des plantes herbacées, des arbustes, des arbres ou des lianes. Les Fabacées, longtemps dénommées papilionacées, se distinguent à cause de la forme particulière de leurs fleurs où l’on reconnait un pétale supérieur ou étendard, deux pétales latéraux ou ailes et deux pétales inférieures unis ou carène. Les fabacées les plus importantes sont les haricots (Phaseolus), les fèves (Faba), les pois (Pisum), les lentilles (Lens) qui fournissent les légumes secs ; le robinier faux acacia (Robinia), les palissandres ou les cytises (Laburnum) qui sont des arbres ; le trèfle (Trifolium), les vesses (Vicia) qui fournissent des fourrages, l’arachide (Arachis) pour son huile, les lupins (Lupinus) dont les variétés non toxiques ont une grande valeur alimentaire dans certaines régions.
Parmi ceci, le Senna occidentalis qui est un sous-arbuste de la famille des Césalpiniacées, ou des Fabaceae, sous-famille des Caesalpinioidées qui a un intérêt thérapeutique intéressant.
Familles des légumineuses
La famille des Fabacées appartient au groupe des Légumineuses. Parmi ce groupe on peut citer :
•Les Césalpiniacées, dont les fleurs sont pseudo-Papilionacées.
•Les Mimosacées, dont les fleurs sont régulières.
Pourtant c’est la famille de fabacées qui est la plus nombreuse du Règne Végétal avec environ 12 000 espèces réparties en 400 Genres.
Classification des fabacées
Le nom Fabacées, au sens limité, est adopté en classification classique de Cronquist (1981). Ce groupe est nommé Fabacée ou Papilionacée.En classification classique, ce groupe des plantes serait l’ordre des Fabales avec trois familles. Le nom Fabacées, au sens large, est adopté en classification phylogénétique APG II (2003). Ce groupe est nommé Fabacée ou Légumineuse. Cette famille comprend 18 000 espèces réparties dans trois sous-familles.En classification phylogénétique, ce groupe des plantes serait la sous-famille Faboideae. La famille des Fabacées est une famille de plantes dicotylédones.
Sous famille des fabacées
En classificationclassique, ce groupe des plantes serait l’ordre des Fabales avec trois sous familles.
• sous-famille Caesalpinioideae
• sous-famille Mimosoideae
• sous-famille Faboideaeou Papilionoideae .
Genres
Dans cette famille, on peut citer les genres suivants :
• Sous-famille Mimosoideae
Par exemplel’arbre de soie ; Acacia, avec lemimosa ; Mimosa.
• Sous-familleCaesalpinioideae
Parmi ceci :
– le Caesalpiniaavec le Pernambouc ou le Pau-BrasilCassia ;
– le Ceratonia, avec le Caroubier(Ceratoniasiliqua) ;
– le Cercis, avec l’arbre de Judée(Cercissiliquastrum) ;
– le Colophospermum ;
– le Gleditsia avec le févierépineux ;
– le Parkinsonia ;
– le Peltophorum ;
– leSenna ;
– le Tamarindus avec le tamarinier.
• Sous-famille Faboideae ou Papilionoideae
– Abrus
– Anthyllis, avec la vulnéraire ;
– Arachis, l’arachide ;
– Aspalathus, le rooibos ;
– Astragalus, les astragales ;Bowdichia; Brongniartia;
– Cicer, le pois chiche ;
– Cyclopia, le Honeytea ;
– Cytisus ;
– certains genêtscomme le genêt à balais ; Coronilla, Coronille Dorycnium, les dorycniesetbonjeanies ; Eutaxia, genre australien;Genista, c’est le genêt poilu ou le genêt des teinturiers ;
– Glycine, qui donne le soja (ne pas confondre avec les « glycines » du genre Wisteria);
– Glycyrrhiza, la réglisse ;
– Hippocrepis le fer à cheval ;
– Laburnum, le cytise faux ébénier ; Lathyrus,
– les gesses ;
– Lens, avec la lentille cultivée ;
– Lotus, le lotier ;
– Lupinus, le lupin ;
– Medicago, les luzernes ;
– Melilotus, les mélilots ;
– Onobrychislessainfoins ;
– Ononis les bugranes ;
– Phaseolus, les haricots ;
– Physostigma, avec la fève de Calabar ;
– Pisum, les pois fourrager ou potager ;
– Robinia, le robinier faux-acacia avec son bois dur imputrescible ;
– Trifolium, les trèfles ;
– Trigonella, le fenugrec ;
– Ulex, ce sont les ajoncs ;
– Vicia, la vesce et la fève Vigna, avec le dolique à œil noir ; Wisteria, avec les « glycines ».
Description
Elles peuvent être : herbacées, ligneuses (Ulex, Robinia, Cytisus, Genista…) et il en existe même sous forme de lianes. Les Fabacées sont présentes partout dans le monde, aussi bien dans les zones froides que tropicales. Les feuilles sont à phyllotaxie alterne le plus souvent et revêtissent différentes formes : simples, composées, épineuses. Le limbe peut-être entier ou divisé en plusieurs folioles. Les feuilles sont généralement stipulées, quelques fois les stipules se sont transformés en épine : Ulex. Les nombreuses représentantes des Fabacées montrent divers types d’inflorescences : en grappe le plus souvent, en corymbe, en ombelle (Anthyllis Coronilla) ou encore en fleurs solitaires. Les fleurs sont hermaphrodites et régulières. L’architecture des fleurs est caractéristique de la Famille. La structure des fleurs est semblable à toutes les espèces, on dit qu’elles sont Papilionacées.
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Table des matières
INTRODUCTION
Chapitre I : Généralités sur les fabacées
I. Généralité
II. Familles des légumineuses
III. Classification des fabacées
IV. Sous famille des fabacées
V. Genres
Sous-famille Mimosoidease
Sous-famille Caesalpinioideae
Sous-famille Faboideae ou Papilionoideae
VI. Description
VII. Utilisations
Chapitre II : les métabolites secondaires
I. Définition
II. Rôles des métabolites
III. Types des métabolites secondaires
III.1. Les Terpénoïdes
III.2. Les alcaloïdes
III.3. Les composés phénoliques
III.4. Les flavonoïdes
III.5. Hétérosides cyanogénétiques
III.6. Saponosides
III.7. Les anthraquinones
III.8. Les polysaccarides
III.9. Les tanins
III.10. Les coumarines
III.11. Les stéroïdes
Chapitre III : Matériels et méthodes
I. Matériels
I.1. Matériel végétal
I.2. Matériel au laboratoire
II. Méthodes
II.1. Screening phytochimique
II.2. Extraction des flavonoïdes
II.3. La chromatographie analytique sur couche mince
Chapitre IV : Résultats et discussions
I. Résultats des criblages phytochimiques
I.1. Barèmes utilisés
I.2. Criblage des alcaloïdes
I.3. Criblage des Flavonoïdes et des Leucoanthocyanes
I.4. Criblage des Tanins et des Polyphénols
I.5. Criblage des Anthraquinones
I.6. Criblage des Stérols insaturés et des Triterpènes
I.7. Criblage des Cardénolides et des Bufadiénolides
I.8. Criblage des Saponines
I.9. Criblage des Hétérosides Cyanogénétiques
I.10. Criblage des Polysaccharides
I.11. Criblage des Coumarines
II. Récapitulation des résultats des tests de criblage phytochimique
III. Interprétation des résultats des criblages phytochimiques
IV. Extraction des flavonoïdes
V. Chromatographie
V.1. Système CP Whatman n°3 AcOH 60%
V.2. Système CP Whatman n°3 AcOH15%
V.3. Interprétation des résultats
Education environnementale
CONCLUSION
