Soutenance mémoire
L’élevage porcin dans le moyen ouest est une activité traditionnelle très répandue. Il constitue une part de revenu de beaucoup de ménages dans la commune où nous avons fait notre étude. Grâce à sa prolificité, sa rapidité de croissance et d’engraissement, le porc peut répondre au rythme nécessaire à L’accroissement de la demande en viande.
Depuis l épizootie de PPA de 1998, la production de viande de porc a connu une nette régression jusqu’ à nos jour et le prix du kg a plus que doublé. C’ est pourquoi, nous avons choisi comme sujet de mémoire : « Contribution à l’étude des impacts socio-économiques de la peste porcine africaine à Madagascar cas de la commune de Tsiroanomandidy. » .
IDENTIFICATION DU MILIEU
Milieu physique
Situation géographique
Tsiroanomandidy est à 210 Km de la capitale de Madagascar, sur la route Nationale N : 1. Elle se situe dans le moyen ouest, c’est un District qui s’étend sur une superficie de 9500 Km² et se présente comme une vaste dépression au relief creux, entaillée par un réseau hydrographique très ramifié. L’altitude du centre varie de 750m à 800m et dominée par des massifs culminant des cuvettes.
Au sud ouest, il y a la cuvette de Belobaka, drainée par la rivière Itondy, formée par des unités topographiques et hydrographiques bien délimitées.
L’Est est formé par des plateaux s’élevant à une altitude de 950m.
L’ensemble constitue une région volcanique, ferralitique très connu, par sa richesse en production agricole et en production d’élevage.
historique de la commune
La commune urbaine de Tsiroanamandidy, c’est à dire le village existant depuis 1780, fut crée par RADAMA Ière, (Source : Monographie 2001, commune urbaine de Tsiroanomandidy). Elle s’étend sur une superficie de 52 km2, constituée par 15 quartiers, sur la limite de la RN1. Le sol latéritique sableuse est assez stable. Ampararano, située sur la limite ouest de la ville est la seule rivière de la commune, mais Manambolo se situe sur la périphérie. Cette région de Bongolava se trouve dans le Farintany d’Antananarivo. La superficie totale est de 52 000ha peuplé de 31 000 ha. La superficie urbanisée représente 63 % avec 10 000ha disponibles pour des activités agricoles.
ELEVAGE PORCIN
Historique de l’élevage porcin dans la région
L’élevage porcin, comme dans beaucoup de régions de Madagascar, est un peu propre à certaines ethnies ou à certaines religions. Pour la région de Tsiroanomandidy, le centre de Kianjasoa créé en 1928, fut transformé en centre de recherche zootechnique en1955, dans le but d’assurer une couverture zootechnique et sanitaire des zones destinées à l’établissement d’un certain nombre de fermiers français et réunionnais qui devaient émigrer à Madagascar. Outre les recherches sur les bovins (race renitelo), le centre sélectionnait des métis large white x race locale pour mettre à la disposition des éleveurs du porc adapté aux contextes locaux du moyen ouest.
Elevage porcin dans la région
Types d’élevage
Elevage traditionnel
La pratique se fait surtout pour les porcs de race locale de type extensif, où les animaux errent partout et trouvent à l’extérieur de l’exploitation la plus grande partie de leur nourriture. L’eau de vaisselle, les déchets de cuisine, les sons de pilonnage mélangés de manioc et les excédents des produits agricoles constituent essentiellement la majeure partie de leur alimentation, distribuée deux fois par jour. La porcherie est faite de bois et de terre battue. La prophylaxie et les traitements sont souvent négligés. Dans la région, le pourcentage des éleveurs appartenant à ce type est environ 18% (source PDMO/CIREL).
Elevage artisanal
Les animaux de race améliorée s’alimentent de provende achetée constituant la ration de base, complémentée de déchets alimentaires et de son acheté. L’habitat est différent de celui du propriétaire. Les porcs sont vaccinés et déparasités. Le nombre d’animaux est de 4 à 40 têtes en moyenne et de race améliorée ou des métis. Les 60% des éleveurs de porcs dans la commune urbaine de Tsiroanomandidy pratiquent ce type d’élevage (source PDMO/CIREL) .
Elevage intensif
C’est un élevage moderne avec des bâtiments spécialisés et adaptés. La conduite d ‘élevage est plus strict que pour les précédents. La ration de base est constituée de provende préparée par l’éleveur même ou achetée. Le nombre de têtes dépasse les 50. Les 30% des éleveurs de porc dans la CUT appartiennent à cette catégorie (source PDMO/CIREL) .
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Table des matières
INTRODUCTION
Première partie : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
IDENTIFICATION DU MILIEU
I-1 Milieu physique
I-1-1 Situation géographique
I-1-2 Données climatiques
I-1-3 Historique de la commune
I-2 Milieu humain
I-2-1 Historique
I-2-2 Caractéristiques des habitants
I-2-3 Effectif des habitants
I-3 Milieu économique
I-3-1 Activités économiques
I-3-2 Spéciales sources d’argent
I-3-3 Place de l’élevage porcin dans l’économie
I-4 Structure sanitaire
I-4-1 Vétérinaires privés
I-4-2 Postes vétérinaires
I-4-3 Marginaux
II- ELEVAGE PORCIN
II-1 Historique de l’élevage porcin dans la région
II-2 Elevage porcin dans la région
II-2-1 Type d’élevage
II-2-1-1 Elevage traditionnel
II-2-1-2 Elevage artisanal
II-2-1-3 Elevage intensif
II-2-2 Mode de production
II-2-2-1 Naisseur
II-2-2-2 Engraisseur
II-2-2-3 Mixte
II-2-3 Elevage porcin avant et après la PPA
II-2-4 Situation actuelle
II-3 Les maladies dominantes de la commune
II-3-1 Maladies parasitaires
II-3-1-1 Les parasites externes
II-3-1-2 Les parasites internes
II-3-1-3 La cysticercose
II-3-2 Infectieuses
II-3-2-1 Maladie de Teschen
II-3-2-2 Pneumonie contagieuse des porcs
II-3-2-3 Peste porcine classique « PPC »
II-3-3 Caractéristiques des vaccins existants
III- ETUDE SUCCINCTE DE LA PESTE PORCINE AFRICAINE
III-1 Définition
III-2 Importance
III-3 Historique
III-4 Synonymie
III-5 Le virus
III-6 Symptômes
III-7 Lésions
III-8 Diagnostic
III-9 Traitement
III-10 Prophylaxie
Deuxième partie : TRAVAUX DE TERRAIN
• RAPPEL DES OBJECTIFS
I- MATERIELS ET METHODES
I-1 Matériels
I-1-1 La commune, milieu d’étude
I-1-2 Les animaux
I-1-3 Eleveurs
I-1-4 Techniciens
I-1-5 Autres responsables
I-2 Méthodes
I-2-1 L’information documentaire
I-2-2 La collecte des données par les enquêtes
I-2-3 Exploitation des données collectées
II- RESULTATS DES ENQUETES
II-1 Sur l’élevage porcin
II-1-1 Les races porcines existantes
II-1-2 Type d’élevage
II-1-2-1 Type d’élevage traditionnel
a) Habitat
b) Alimentation
c) Conduite d’élevage
II-1-2-2 Type artisanal
a) Habitat
b) Alimentation
c) Conduite d’élevage
II-1-2-3 Type intensif
a) Habitat
b) Alimentation
c) Conduite sanitaire
II-1-3 Mode de production
II-1-4 Conduite sanitaire
II-1-5 Les maladies existantes
II-1-5-1 La peste porine africaine
a) Les signes observés
b) Existence de la maladie
Morbidité
Mortalité
Inventaires des résultats
II-2 Impact socio-économique et psychologique
II-2-1 Résultat économique
II-2-1-1 L’économie avant la PPA
a) Pour un élevage naisseur
b) Pour un élevage engraisseur
c) Pour un élevage mixte
II-2-1-2 L’économie après la PPA
a) Pour un élevage naisseur
b) Pour un élevage engraisseur
c) Cas de l’élevage mixte
II-2-2 Résultat psychologique
II-2-2-1 Impact sur la situation de l’élevage porcin
II-2-2-2 Les autres activités améliorées après la PPA
II-2-2-3 Impact sur l’état sanitaire du cheptel
II-2-2-4 Impact sur la culture
II-2-2-5 Impact sur les sociétés de transformation
II-2-2-6 Impact sur les prix de porc et de la viande porcine
II-2-2-7 Impact sur la mentalité des éleveurs
III- DISCUSSIONS ET PROPOSITIONS
III-1 Interprétation de quelques résultats
III-1-1 Sur l’élevage porcin
III-1-1-1 Importance de l’élevage porcin dans la région
III-1-1-2 Objectif de l’élevage porcin
III- 1-1-3 La conduite de l’élevage
a) Race
b) Type d’élevage
c) Mode de production
d) Alimentation
e) Santé animale
III-1-2 Sur les activités touchées par la PPA
III-1-2-1 Aviculture
III-1-2-2 Elevage des vaches laitières
III-1-2-3 Vétérinaires
III-2 COMPARAISON
III-2-1 Comparaison dans le pays
III-2-2 Comparaison dans la province d’Antananarivo
III-3 PROBLEMATIQUES
III-4 PROPOSITIONS
III-4-1 Les objectifs de l’élevage porcin
III-4-2 Conduite en cas de présence de la maladie
III-4-3 Fiches des animaux
III-4-4 Lutte contre la maladie
a) Pour les différents concernés
b) Relance
CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES
