CONTRIBUTION A L’ELABORATION D’UN COMPLEXE HOTELIER

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DE LA DESTINATION

Madagascar est une destination encore peu connue, mais possède, comme nous l’avons déjà dit plus haut, des potentiels touristiques incomparables :
– Elle est la plus grande île de l’Océan, et 4éme du monde.
– La seule île Afro-asiatique au monde.
– Offre une large variété de types humains ( Africains- Indonésiens), or au travers de ce mélange, la population présente une certaine originalité et en plus, elle est reconnue comme très accueillante.
– Pour le climat, la température ne pose pas e problème en aucune région pour un séjour touristique.
La seule contrainte sérieuse est la pluie.
– Sur la dimension écologique, elle renferme une faune et flore endémiques et très différentes de celles du continent Africain et des autres îles de l’Océan Indien ; car 70% des l’ému riens qui existent au monde, 97 % d’espèces de papillons endémiques, milles espèces d’orchidées et autres éspèces animales et végétales se trouvent dans cette île : un vrai trésor botanique et zoologique.
– Pour ceux qui veulent changer d’horizon, elle présente une granfe diversité géographique et peut leur offir un grand dépaysement.
– Elle dispose également des plages d’une qualité de mer qui n’ont pas à envier celles des îles de l’Océan Indien.
Mais à côte de ces avantages naturels, la grande île a quelques points faibles, en particulier dûs au manque d’infrastructures et d’équipements touristiques. En plus, elle est parmi les destinations les plus éloignées des pôles émetteurs, donc les plus chers.

PRODUITS TOURISTIQUES

Des potentiels et recherches touristiques vus précédemment découle la nature des produits touristiques qui seront en particulier : Une tourisme de découverte, une partie des activités sera donc constituée par des visites aux musées et les environs. En plus pour tirer partie de l’existence des belles vues panoramique, il faut implanter des structures permettant l’exploitation de ce phénomène au profit des touristes : salons panoramique, terrasses etc.…)

Services en chambres

Quelque soit le nombre d’étoiles :
– Draps, couvertures et linge de toilette bournis et changés pour chaque nouvel arrivant et au moins tous les trois jours lorsque le client reste plusieurs nuitées dans le même chambre.
– Nettoyage quotidien des chambres et salle d’eau.
A partir de la catégorie 2 étoiles :
– Fourniture de deux serviettes de dimensions au moins égales à 80 x 4 cm par personne hébergée dans la chambre.
A partir de la catégorie 3 étoiles :
– Possibilité de prendre le petit déjeuner dans les chambres.
– Changement quotidien des draps et du linge de toilette fourniture d’un drap de bain par personne hébergée dans la chambre ; fourniture de savons et autres produits d’accueil.
– Papier à lettres dans les chambres.
– Services réveil à toute heure.
A partir de la catégorie 4 étoiles :
– Service restauration rapide entre 5 heures et 2 heures.
– Possibilité d’obtenir un nettoyage des chambres sur demande jusqu’à minuit.

PREDIMENSIONNEMENT DES POTEAUX

Pour un bâtiment d’habitation, on peut admettre unpoids ( charge + surcharge ) de 1t/m² de plancher au moment de l’avant projet. Nous prendrons les dimensions des poteaux comme 22 cm x 22 cm même pour la largeur des poutres, des longrines. Dans ce chapitre nous verifions ces dimensions avec une contrainte en compression simple σbo’ = 67,5 bars et q = 1 t/m². Considerons les deux types des poteaux : poteaux d’angle, poteaux intermédiaire ( P1, P2)

Le rapport de stage ou le pfe est un document d’analyse, de synthèse et d’évaluation de votre apprentissage, c’est pour cela chatpfe.com propose le téléchargement des modèles complet de projet de fin d’étude, rapport de stage, mémoire, pfe, thèse, pour connaître la méthodologie à avoir et savoir comment construire les parties d’un projet de fin d’étude.

Table des matières

PREMIERE PARTIE : TOURISME ET HOTELLERIE à MADAGASCAR
Chapitre premier : TOURISME à MADAGASCAR
1.1- Description synthétique de la destination
1.2- Statistiques des touristes à Madagascar
I.2.1 Evaluation des nombres des touristes non-résidents
I.2.2 Evaluation des nombres des touristes résidents
I.3- Durée moyenne de séjour
I.4- Impact sur l’économie nationale
Recettes en devises au titre du tourisme
Problème
I.6- Promotion du tourisme actuel à Madagascar
Chapitre deuxième : HOTELLERIE à MADAGASCAR
I I.1- Situation de la demande
I I.2- Arrivées auprès des établissements d’hébergement dans les hôtels classés «Etoile »
II.2.1- Visiteurs dans les hôtels classés
I I.2.2- Nuitées des visiteurs résidents et non-résidents
I I.3- situation de l’offre
Capacité d’hébergement
I I.4- Performance
Taux d’occupation des hôtels (T.O)
II.5- emploi touristiques
I I.6- Investissements hôteliers
II. 6.1 – Investissements Publics
I I.6.2- Investissement Privées
DEUIEME PARTIE : ETUDE PRELIMINAIRE POUR LE DIMENSIONNEMENT
Chapitre premier : CADRE et JUSTIFICATION Du PROJET
1.1- Le site
1.1.1 Historique
1.1.2 Description de la région
I.2 Logique d’implantation du projet
Chapitre deuxième : ETUDE du MARCHE
I I.1- Potentiels touristique
I I.1.1- Intérêts historique
I I.1.2- Facteurs naturels
I I.1.3- Facteurs culturels
I I.2- Produits touristiques
I I.3- Principales motivations touristiques
I I.4 – Situation touristique actuelle de la région
I I. 4.1- Analyse de la demande.
I I. 5- Clientèles Potentielles
TROISIEME PARTIE : APPROCHE TECHNIQUE
Chapitre premier : BASE de la CONCEPTION
I.1- Choix d’emplacement
– Paramètres de choix
a) topographique
b) Climatique
c) Technique
I .2- Choix de l’architecture
– Paramètre de choix
a) Historique et culturelle
b) Environnement
I .3 – Matériaux de construction
I .4 – Normes
Chapitre deuxième : CONCEPTION du COMPLEXE
I I. 1- Conception
I I. 1.1- Buts de la conception
a) Cohésion d’ensemble
b) Technique
c) Environnement
I I.1.2 – Typologie
I I.2.1 – Bloc central
I I.2.2- Bâtiment administratif
I I.2.3- Les différents bâtiments d’hebergement
I I.2.4- Infrastructures récréatives
I I.2.5 – Infrastructures sportives
I I.2.6- Voirie et Réseaux divers
I I .2.7- Confort et sécurité
QUATRIEME PARTIE : ETUDE FINANCIERE
Chapitre premier : LES COMPTES FINANCIERE
I.1- Investissement
I . 1.1- Le terrain
I.1.2- Construction et équipements
I.1.3- Mobiliers et installations fixes
I.1.4- Equipements nécessaires à l’exploitation hôtelière
I.1.5- Dépense de la promotion
I.1.6- Capital de roulement
I.2 – Recettes d’exploitation – chiffre d’affaires – Prix
I.3- Les coûts d’exploitation
I.3.1- Frais de personnel
I.3.2- Achats
I.3.3- Autres frais d’exploitation
I.1.4- Impôts et taxes
I.4 – Compte d’exploitation prévisionnel
Chapitre deuxième : RENTABILITE FINANCIERE
I I.1- Indicateur de profit
I I .2 – Flux financier
I I.3 – Calcul du taux de rentabilité interne
CINQUIEME PARTIE : CALCUL DES STRUCTURES
Chapitre premier : Etude technique des éléments
Chapitre deuxième : calcul de structure
CONCLUSION
RESUME
ANNEXE
A. 1 Rappel des zônes
B. 2 Statistique de visiteurs arrivés à Ambohimanga
C. 3 Devis Descriptif
D. 4 Devis Estimatif
E. 5 Devis Estimatif – Aménagement extérieur
F. 6 Adduction d’eau
G. 7 Estimation coûts de travaux
H. 8 Menu- type
I. 9 Frais de personnes